როგორ გითხრათ, კვერცხები ნედლი ან მყარი მოხარშულია

მიიღეთ თქვენი მყარი მოხარშული კვერცხები, რომლებიც შეფუთულია უმი კვერცხებით თქვენს მაცივარში? არასოდეს შეგეშინდეთ - ისინი შეიძლება ერთნაირად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ჩვეულებრივ შეგიძლიათ გითხრათ, კვერცხები უმია თუ მყარი მოხარშული, რამაც მათ სწრაფად დატრიალება მიანიჭეთ: მოხარშული კვერცხები სტაბილურია და ნედლეული კვერცხუჯრედი იბზარება. თუ ეს არ გამოდგება, ასევე არსებობს სხვა ტესტები, რომლებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმისთვის, რომ დაადგინოთ უცვლელი კვერცხი თუ არა.

კვერცხის დატრიალება

კვერცხის დატრიალება
კვერცხი დადგით გლუვ, ბრტყელ ზედაპირზე. თქვენს სამზარეულოში ბევრი უნდა იყოს: თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჭრელი საჭე, მრიცხველი, ან თუნდაც ჩაძირვის ბოლოში.
კვერცხის დატრიალება
დაატრიალე კვერცხი. კვერცხი ხელით თითებსა და ცერა თითს შორის მოათავსეთ. მკვეთრი გადატრიალებული მოძრაობით, კვერცხს მის მხარეს დაატრიალეთ, როგორც ზემოდან. თქვენს მიერ გამოყენებული მოძრაობა უნდა ჰგავდეს თითებს. ახლა ის უნდა ტრიალებდეს მუდმივი, რეგულარული ტემპით. [1]
კვერცხის დატრიალება
შეაჩერე მისი ბრუნვა სწრაფად. გააფართოეთ თქვენი საჩვენებელი თითი, თითქოს მიუთითეთ. სწრაფად მოათავსეთ თითი მობრუნების კვერცხის ცენტრში. მან უნდა შეაჩეროს spinning. როგორც კი საქმე გაჩერდება. [2]
  • დააჭირეთ საკმარისად ძლიერად, რომ სწრაფად შეაჩეროთ კვერცხის მოძრაობა. ის გადატრიალებიდან უნდა გადავიდეს ჯერ კიდევ წამის განმავლობაში.
კვერცხის დატრიალება
უყურეთ რა ხდება კვერცხთან. დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა თქვენი კვერცხი მყარად მოხარშული ან ნედლეული, ის ამ ეტაპზე განსხვავებულად მოიქცევა. Იხილეთ ქვემოთ: [3]
  • თუ კვერცხი რჩება, ეს არის მყარი მოხარშული კვერცხი.
  • თუ კვერცხი აგრძელებს ნელა ბრუნვას ან ტრიალდება, ის არ არის გამოუყენებელი. ეს არის იმის გამო, რომ თხევადი თეთრი და yolk კვლავ ტრიალებს შიგნით ჭურვი. კვერცხის სიმძიმის ცენტრი იცვლება, როდესაც თხევადი შინაარსი მოძრაობს, რამაც კვერცხი მოძრაობს.
კვერცხის დატრიალება
უფრო სწრაფი ტესტისთვის, უყურეთ კვერცხის მოძრაობას, როდესაც ის ტრიალებს. ზემოთ მოცემულმა ტესტმა ზუსტად უნდა გითხრათ თუ არა კვერცხი მყარად მოხარშული. ამასთანავე, ამ ინფორმაციის მიღება შეგიძლიათ საგულდაგულოდ ადევნებთ თვალყურს ადევნებს კვერცხს ტრიალებს - არ გჭირდებათ მისი თითის შეჩერება. ეს მოსახერხებელია, თუ საჭიროა ერთდროულად ბევრი კვერცხის გამოცდა.
  • თუ კვერცხი სწრაფად და თანაბრად ტრიალებს ზევით, კვერცხი ძნელად მოხარშული. მისი სიმძიმის ცენტრი სტაბილურია.
  • თუ ის ნელა ტრიალებს, მას აქვს დიდი ტალღა, ან საერთოდ ძნელია ტრიალი, ეს ნედლეულია. თხევადი შიგნიდან იცვლება, როგორც კვერცხი ტრიალებს და იშლის მას ბალანსს. [4] X კვლევის წყარო

სხვა ტესტები

სხვა ტესტები
შეანჯღრიეთ კვერცხი. წაიღე კვერცხი თითის ძირში და მიეცი მას ნაზი კანკალივით მარაკა. კონცენტრირება მოახდინეთ იმ გრძნობაზე, რომელსაც კვერცხუჯრედი იღებთ.
  • თუ კვერცხი მყარად მოხარშულია, ის კლდესავით მყარად იგრძნობს თავს.
  • თუ კვერცხი თხევადია, თქვენ შეძლებთ გრძნობთ შიგნით სითხეს მოძრავი და გადაადგილებისას.
სხვა ტესტები
მოძებნეთ საჰაერო ბუშტების მცირე ნაკადები. კვერცხი მოათავსეთ ქვაბში ან თასში ძალიან ცხელი წყლით (თითქმის ადუღება საუკეთესოა). შეხედეთ კვერცხის გარსიდან გამოსულ ბუშტუკებს. როდესაც გამოცდა დასრულდა, გამოიყვანეთ კვერცხები სწრაფად, თუ არ გსურთ მათი ადუღება. [5]
  • თუ კვერცხი ნედლეულია, ნახავთ ამ ბუშტებს. კვერცხის ჭურვები არ არის მთლიანად მყარი - ისინი ფაქტობრივად იფარებენ ათასობით წვრილ ხვრელს, რომლებიც ზოგჯერ გაზების გავლით საშუალებას იძლევიან. კვერცხის გაცხელება საშუალებას აძლევს გაზს შიგნიდან გააფართოვოს და გაიაროს ამ ხვრელების მეშვეობით, შექმნას ბუშტები.
  • თუ კვერცხი ადუღდება, თქვენ ალბათ ვერ ხედავთ ამ ბუშტუკებს, რადგან გაზი უკვე გამოძევებული იყო ადუღების დროს.
სხვა ტესტები
განათება ფანარი კვერცხის მეშვეობით. დაელოდეთ ღამით ან გაისეირნეთ ბნელ ოთახში თქვენი კვერცხუჯრედი და ნათელი ფანარი. ჩართეთ ფანარი და გააჩერეთ კვერცხის მხარეს. ეს ტესტი საუკეთესოდ მუშაობს მცირე ზომის ფანატებით, ისე, რომ ფანრის რგოლი ქმნის მჭიდრო "ბეჭედს" კვერცხის ნაჭუჭის წინააღმდეგ. [6]
  • თუ კვერცხი ფარანს ჰგავს, ის უმია. შიგნით არსებული სითხე საშუალებას აძლევს სინათლეს.
  • თუ კვერცხი მუქი და გაუმჭვირვალეა, ძნელად მოსადუღებელია. მყარი თეთრი და yolk არ დაუშვებს შუქი.

მოხარშული კვერცხის აღნიშვნა

მოხარშული კვერცხის აღნიშვნა
ხახვიანი ტყავებით მოხარშეთ. თუ თქვენს კვერცხს აღნიშნავენ, როდესაც მათ ხარშავთ, აღარ დაგჭირდებათ ზემოთ ტესტების გაკეთება, რომ მათ უარი თქვათ თქვენი უმი კვერცხებისგან. ამის გაკეთების ერთი მარტივი გზაა კვერცხის გასწვრივ მდუღარე წყალში რამდენიმე ფხვიერი ხახვის ტყავის ჩამოსხმა. მოხარშული კვერცხები გამოვა ლამაზი ჩალისფერი ფერით. ეს მათ ადვილად აითვისებს თქვენი ნედლი კვერცხისგან. [7]
  • რაც უფრო მეტი ხახვის ტყავი იყენებთ, უფრო შესამჩნევი ხდება მომაკვდავი ეფექტი. თუ შეგიძლიათ, გამოიყენეთ დაახლოებით 12 ხახვის ღირებულების ტყავი, რომ მიიღოთ კვერცხები ღრმად შეღებილი გარეგნობით.
  • წითელი ხახვიდან ტყავი ასევე კვერცხების უფრო მუქ საღებავდება, ვიდრე თეთრი ან ყვითელი ხახვის ტყავი.
მოხარშული კვერცხის აღნიშვნა
კვერცხის საღებავები შეღებეთ საკვებით. საკვების შეღებვის ან სააღდგომო საღებავების კომპლექტების გამოყენებით ადვილია თვალყური ადევნოთ რომელი კვერცხი მოხარშული. თქვენ შეგიძლიათ კვერცხის კოდიც კი გაუკეთოთ: წითელი მყარად მოხარშული, ლურჯი რბილი მოხარშისთვის და ა.შ.
  • თუ კვერცხს პატარა ქვაბში ხარშავთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი საკვების შეღებვა და რამდენიმე ჩაის კოვზი ძმარი პირდაპირ წყალში, სანამ ადუღებთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კვერცხები ჯერ ადუღეთ, შემდეგ გაჟღენთეთ მათ 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი, 1 ჩაის კოვზი ძმარი და ამის შემდეგ საკვები საღებავის რამდენიმე წვეთი.
მოხარშული კვერცხის აღნიშვნა
დაწერეთ ჭურვებზე. ეს მეთოდი არ არის ლამაზი, მაგრამ ის სწრაფი და მარტივია. უბრალოდ ადუღეთ თქვენი კვერცხუჯრედი ნორმალურად, შემდეგ ამოიღეთ ისინი წყლისგან და გაშრეს. როდესაც ისინი მთლიანად მშრალია, მათ ფანქრით ან მარკერით აღნიშნე ჭურვიზე. მაგალითად, შეგიძლიათ სცადოთ წერა "B" "მოხარშვისთვის".
  • არ ინერვიულოთ - რადგან ჭურვი უნდა ამოიღოთ მოხარშული კვერცხის ჭამაზე, ეს არ აყენებს თქვენს კვერცხებს სახიფათოდ ჭამას, თუნდაც მელნის გამოყენებისთვის.
თუ კვერცხს დიდხანს არ ვხარშავდი, შემიძლია მათი გადატვირთვა? შენიშვნა: მე დავასხამე 2dz კვერცხის დიდ ქვაბში 20+ წუთის განმავლობაში. როგორც ჩანს, ისინი საკმარისად არ გაკეთებულან. ისინი ლამაზად არ გამოირჩევიან ეშმაკეული კვერცხების დამზადებისთვის.
არა, ისინი უკვე მზადაა. დარწმუნებული უნდა იყოს, გამოიყენოთ უფრო ძველი კვერცხები - იყიდეთ მათ მინიმუმ ერთი კვირით ადრე, სანამ მათ მოხარშობთ. ახალი კვერცხები არასდროს შეგაწუხებს კარგად.
ნედლეული კვერცხები იფუნქციონირებს ან იძირება?
თუ კვერცხი ახალია, ისინი ჩაიძირებიან თავის მხარეზე. დამპალი კვერცხები იფშვნება.
თუ ჭურვი რბილია, ძნელია მოხარშული ან ნედლეული?
კვერცხის ნაჭუჭი არასოდეს უნდა იყოს რბილი, მაგრამ კარგი სათქმელი კვერცხის გახეთქვაა. თქვენ იგრძნობთ, რომ მასში გადაადგილდება, თუ ის ნედლეულია, და არაფერია მოხარშული.
საღებავი იმოქმედებს კვერცხზე?
არა, ისევე, როგორც ნებისმიერი საკვები, რომელსაც საღებავთან ერთად იყენებთ, ეს არ ანგრევს ან არ იმოქმედებს კვერცხის გემოთი.
მოხარშული კვერცხი იფარება? ეს იგივე იქნება, როგორც უმი კვერცხი?
არა. ძველი კვერცხები იშლება, ნედლეული იქნება ან მოხარშული, რადგან მათ დაკარგეს ტენიანობა და შემცირდა მათი სიმკვრივე. ახალი კვერცხები ჩაიძირა წყალში, ნედლეული ან მყარი მოხარშული.
დაბზარული კვერცხი არის ნიშანი იმისა, რომ კვერცხი მოხარშულია?
თუ ის დაბზარულია, მაგრამ ჯერ კიდევ აქვს ნივთიერება შიგნით, მაშინ ის მოხარშული ან მოხარშული. თუ ის დაბზარული და გაჟონვაა, ეს ნედლეულია. დაბზარული ნედლეული კვერცხი გაჟონავს მის შინაარსს.
ამ ტესტების შედეგები ყველაზე ადვილია დაიცვან, როდესაც ნედლი კვერცხის გამოცდას უწევთ ადუღებულს. თუ კვერცხი, რომელიც ნამდვილად იცით, უვარგისი ან მყარია მოხარშული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, როგორც მითითება თქვენი შედეგების გასინჯვით.
l-groop.com © 2020