როგორ მოვამზადოთ ბერძნული პიცა

ბერძნული პიტა, ხმელთაშუა ზღვის დიეტის გული, ჩვეულებრივ, ოვალური ფორმის, მაგრამ ზოგჯერ მრგვალი, შესანიშნავია ჩაძირვის ან შევსებისთვის და გემრიელია. ძალიან მარტივია გაყინვა, სითბო და ემსახურება. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა დატკბეთ ხმელთაშუა ზღვის პატარა გემოთი თქვენს სახლში. დაიწყეთ ქვემოთ მოცემულ ეტაპზე.
გაათბეთ pita ღუმელში. თქვენ არ გჭირდებათ სპეციფიკური ტემპერატურის გამოყენება; ეს შეიძლება იყოს მაღალ ან დაბალზე, სანამ პურს დააკვირდებით, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ დაწვა. ამასთან, ადვილი და სწრაფია ღუმელი 180 ° C ტემპერატურაზე (356 ° F) ტემპერატურაზე. უბრალოდ ჩადეთ ისინი პირდაპირ თაროზე; არ არის საჭირო საცხობი უჯრა და დაელოდეთ მათ გახურებას. ერთხელ გადატრიალდი.
გაათბეთ pita მწვადი. განათავსეთ ისინი თაროზე მაღლა ნახშირის ზემოთ, დახურვის დროს, რადგან ისინი მზად იქნებიან სწრაფად ჭამა. როგორც ღუმელის მეთოდით, მიაქციეთ თვალი და გადააკეთეთ ისე, რომ მათ არ დაწვათ.
განათავსეთ ისინი ტოსტერში. Pitas ადვილად შეიძლება გაათბეთ ჩვეულებრივი შინაური ტოსტერი. თუ ისინი ზემოდან ცოტათი გამოირჩევიან, უბრალოდ გაათბეთ ნახევარი გზით გათბობის გზით, რომ ორივე ბოლოში გაათბო.
ემსახურება, როდესაც მზად არის. როდესაც გაათბეთ, გამოიღეთ ან გამორიცხოთ სითბოდან და მიიტანეთ დაფაზე. გამოიყენეთ ჩაის პირსახოცი ან ღუმელის ხელთათმანი, რადგან ისინი ცხელი იქნება. მოათავსეთ პიტას თავზე და მეორე ხელით დანით გამოიყენოთ, მოჭერით ან რომელიმე მხარის სიგრძით (ეს არის მაგალითად, ქაბაბებით ან შეფტალიით შევსების მიზნით) ან ზემოდან გასწვრივ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, როგორც პატარა ჯიბეები.
გამოიყენეთ პიტას პური ბურგერის ფუნთუშის ადგილზე. გაათბეთ ზემოთ მოცემულ ერთ მეთოდზე და შემდეგ ორად გაჭრა. გამორთეთ ცხვრის ბურგერი, დაამატეთ ფეტა, კიტრი და წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვის რგოლები, ჩასვით ბევრი პიტას ჯიბეში და ისიამოვნეთ.
გააკეთეთ პიტას ჩიპები ან ხრაშუნები. გაათბეთ pitas ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდების ერთ – ერთ გამოყენებამდე, სანამ ისინი უბრალოდ არ გაიწვება. გაჭერით პიტას პური ყველაზე ვიწრო ნაწილის გასწვრივ, ძალიან ზღვარზეა, გააკეთეთ ორი თხელი ნაჭერი. დავჭრათ ეს ნაჭრები მეოთხედად. მოათავსეთ განახევრებული, შემდეგ ოთხოთახიანი პიტას ნაჭერი ცხელი გრილი ან თბილ ღუმელში, სანამ გახეხილია. ისინი ოდნავ მოხრიან კიდეებს, დარწმუნდით, რომ ისინი არ დაწვა. ეს ჩიპები ან ხრაშუნები შესანიშნავია ბერძნული კლასიკური დიფუზებით, როგორიცაა ჰუმუსი , taramasalata ან ცაცციკი .
შეავსეთ pita თქვენი საყვარელი სენდვიჩის ფითხით. მოხარშული ხორცი, თევზი, ყველი და სალათები ყველგან შეგიძლიათ მიირთვათ პიტაში. ხმელთაშუა ზღვის საუზმეზე ჩადეთ ბერძნული სალათი და შემწვარი ქათამი. წადით ქვიშით BLT პიტით, ან სცადეთ ფუჟინგის სამზარეულო, შეავსოთ pita ჯიბე teriyaki საქონლის ხორცით, mooli და pea გასროლით.
გამოიყენეთ პიტას პური, ჩიპსის ან ხრაშუნა ალტერნატივისთვის, საყვარელი რძით. Dips და სოუსები ხშირია ბერძნულ სამზარეულოში, მაგრამ აქ არაფერია შეჩერებული, რომ დაგჭირდეთ სალზა, ცისფერი ყველის დიპლომატი, არაჟანი და ჩივჩის წვეთი, ლობიოს დიპლომატი ან სხვა რაც გსურთ.
იყავი აშკარა! გააკეთე ა ქაბაბი . არსებობს უზარმაზარი ცვალებადობები იმის შესახებ, თუ რას მიიჩნევს ხალხი ქაბაბად. მოძებნეთ რეცეპტი, რომელიც მოგწონთ ან, უბრალოდ, გახეხეთ ხორცი, ან ბოსტნეული, ან ორივე, ბურღულეზე და გადადგით გაათბეთ, შეურაცხყოფად, დაკეცილ პიტაზე.
თუ გსურთ გაყინოთ pitas, დარწმუნდით, რომ თქვენ გააკეთეთ ეს, როგორც კი იყიდეთ ისინი, რომ შეინარჩუნოთ ისინი სუფთა და ფუმფულა, რადგან ყინულის მოყრის დროს.
ფრთხილად იყავით, როდესაც მათ აიღებთ ან სიცხეში აიღებთ, რადგან ისინი ძალიან ცხელა, მაგრამ გაცილებით ფრთხილად იყავით. Pitas აგროვებს სითბოს შიგნით, როდესაც ისინი საზ და puff up, ასე რომ, როდესაც თქვენ მოჭრილი მათ ცხელი ჰაერი იქნება puff უკან და შეგიძლიათ მარტივად scald თქვენ.
მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღურით მათი სწრაფად დათბობა შეგიძლიათ, ისინი უბრალოდ არ იკვებება როგორც კარგი.
l-groop.com © 2020