როგორ მოვამზადოთ საკვები სახამებელი (Usi)

საკვები სახამებელი (აშშ) არის ნიგერიის დელტას შტატში, ისტეკირისის, ურბობოსა და ისოქჰოს ხალხისთვის. Usi არის ისეთი თანხები, როგორიცაა სუპები ბანგა და ოვჰ. იგი მზადდება კასავასგან შეგროვებული სახამებლის ნარჩენებისგან, გარის (ტიპიოკას) დამუშავებისას.
სახამებელი მოათავსეთ არაჟბულ საცხობ პანელში. დაამატეთ მას წყალი და აურიეთ სახამებელი შიგნით, ხელებით გააცხელეთ, სანამ ის არ დაიშლება და თხევადი ნაწილის ნაწილს წარმოადგენს.
პანში პალმის ზეთი დაამატეთ. შეურიეთ ლამაზად ხის სპატულას, დარწმუნდით, რომ არ არის გამაგრებული ნაშთები ძირში. უნდა შეეძლოს თავისუფლად გადინება.
დააყენეთ პანზე საშუალო სითბოზე. საზ და მუდმივად აურიეთ ერთი მიმართულებით. მალე ნახავთ სახამებლის კოაგულაციას.
  • სახელურის დაჭერისას, თქვენ შეგიძლიათ დახრილი და გახეხოთ პან, როგორც გსურთ, ხოლო აურიეთ სპატული.
გააგრძელეთ სახამებლის შერევა. გააჩერეთ იგი ორ წუთში ერთხელ, სანამ სახამებლის სწორად მოხარშვა მოხდება.
ეს სახამებელი იგივეა, რაც ტანსაცმლისთვის გამოყენებული სახამებელი?
Არა, არ არის. ტანსაცმლის სახამებელი არ შეიცავს ზეთს, რადგან ის ტანსაცმელს შეაჩერებს.
რამდენი წუთი სჭირდება სახამებლის მოხარშვას?
დრო ზუსტი არ არის გაწურეთ იგი ყოველ ორ წუთში, სანამ სწორად არ მოხდება. ეს უნდა იყოს უფრო მოყვითალო, როდესაც მოხარშული, და, როგორც წესი, დაახლოებით 8 წუთი სჭირდება.
არის თუ არა ეს ტაფიკოკის სახამებელი იგივე საკვები სახამებლის, რომელსაც იყენებენ საცხობი სოდაის დასამზადებლად?
არაყურის შემცველი პანელის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ სრულად გააკონტროლოთ სამზარეულოს პროცესი. არ გაჟღენთილი ტაფები და არც ქოთნები / ტაფა გაჟღენთილია წყალში დაბანის წინ საუკუნეების განმავლობაში.
ზედმეტი ან ძალიან ცოტა წყალი თქვენს სახამებელს გახდის ძალიან რბილს ან ძალზე ძნელად. მიჰყევით ინსტრუქციას ყურადღებით, რომ მიიღოთ კარგი შედეგი.
l-groop.com © 2020