როგორ მოვამზადოთ ქერის წყალი

ქერის წყალი არის სასარგებლო საკვები, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ უამრავი ვიტამინი და მინერალი, რაც თქვენს ორგანიზმს სჭირდება. ქერის წყლის ყოველდღე მიღება შეიძლება ასევე დაეხმაროს დროთა განმავლობაში თქვენი ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის გაუმჯობესებაში. [1] თუ გსურთ სცადოთ, ქერის წყალი მარტივია და მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს მოითხოვს. დასრულების შემდეგ, გექნებათ ჯანმრთელი სასმელი, რომელსაც სიამოვნებით შეძლებთ!

სამზარეულო ქერის

სამზარეულო ქერის
ჩამოიბანეთ ქერი ცივი წყლით. Put ჭიქა (100 გრ) მარგალიტის ქერის ჩამოსასხამებლად მოასხით და ჩამოიბანეთ თქვენი ონკანის ქვეშ. გამოიყენეთ ცივი წყალი, რათა თქვენი ქერი ნაადრევად არ მოხარშოთ და არ დაკარგოთ მისი არომატი. წყალი გადის ქერის მეშვეობით, სანამ არ გამოირჩევა. [2]
  • აურიეთ ქერი კოვზით ან ხელებით, რათა ყველა მარცვალი გაირეცხოს.
სამზარეულო ქერის
ქვაბში შეუთავსეთ ქერი, ლიმნის ქერქი და წყალი. ჩამოიბანეთ ქერი სუფთა ქვაბში დაასხით 10 ჭიქა (2.4 ლ) ცივი წყალი. გამოიყენეთ grater ან ხილის ზესტერი, რომ გადაიტანოთ ლიმნის საცობი ქვაბში. [3]
  • თუ არ გაქვთ ზესტერი, შეგიძლიათ ამოიღოთ მთელი კანი ლიმონისგან და ამის ნაცვლად თქვენს ქოთანში ჩადოთ.
სამზარეულო ქერის
ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე 1 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ქვაბი თქვენს ღუმელში და გადააქციეთ დამწვრობა მაღალ სითბოზე. წყალი მოდით, რომ მორევით ადუღდეს და გააჩერეთ ბუშტი მინიმუმ 1 წუთის განმავლობაში. [4]
სამზარეულო ქერის
შედუღეთ ქერი 30-60 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ დამწვრობა საშუალო დაბალ ცეცხლზე და მოდით ქერი გაათბეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, ასე რომ აურიეთ წყალი. ნარევი დროდადრო ხის კოვზით აურიეთ, რომ ქერი ქვაბში არ გაიჩხუბოს ან არ დაწვათ. მას შემდეგ, რაც ქერის სიმთვრალე დასრულდებით, გამორთეთ სითბო. [5]
  • თქვენს წყალში ქერის არომატი გაძლიერდება, რაც უფრო მეტხანს დატოვებთ გასაცხელებლად.
სამზარეულო ქერის
ქერისგან წყალი დაასველეთ სითბოსგან დაცურებულ ქვევრში. განათავსეთ სითბოს უსაფრთხო ქვევრი თქვენს ჩაძირვაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაასხით წყალი მასში. ჩაყარეთ ქვევრი თავსახურის თავზე და დაასხით ქერი. ნელა წადით ისე, რომ წყალი არ დაღვაროთ. შეანჯღრიეთ კანზე, რომ აირიოთ ნებისმიერი წყალი ქერის მარცვლებს შორის. თქვენ შეგიძლიათ ქერის გადარჩენა ან გადაყრა, თუ არ აპირებთ მის ჭამა. [6]
  • თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მოხარშული ქერი მაცივარში 3-5 დღის განმავლობაში, ჰერმეტულ კონტეინერში.

არომატული ქერის წყალი

არომატული ქერის წყალი
დაამატეთ შაქარი წყალში, რომ გატკბო. ჩაასხით 1 ჭიქა (225 გრ) შაქარი, ხოლო ქერის წყალი ჯერ კიდევ ცხელია. გამოიყენეთ ხის კოვზი ნაზავი აურიეთ, სანამ ის კვლავ თბილია, ასე რომ შაქარი სრულად იხსნება წყალში. [8]
არომატული ქერის წყალი
აურიეთ ლიმნის წვენში ციტრუსის გემოსთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენისგან გამოწურული წვენი ახალი ლიმონი ან ჩამოსხმული ლიმონის წვენი. დაასხით 1 ჭიქა (240 მლ) ლიმონის წვენი ქერის წყალში და აურიეთ, სანამ ის კარგად არ არის შერეული. [9]
  • შეამოწმეთ თქვენი წყლის არომატი, და თუ გსურთ, დაამატეთ მეტი ლიმონის წვენი.
არომატული ქერის წყალი
დაამატეთ პიტნის ფოთლები, თუ გსურთ აურიოთ ახალი არომატი. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი ჯერ კიდევ თბილია, დაასხით 5 სუფთა პიტნის ფოთლები და აურიეთ ისინი. დატოვე ფოთლები წყალში მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში, რათა არომატს შეეძლოს წყლით აურიოს. 20 წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ აირჩიოთ პიტნის წყალში დატოვება ან გაწურვა. [10]
  • თუ გსურთ ოდნავ გამონაყარი თქვენს წყალს, დაამატეთ 1 sprig ახალი oregano ერთად წიწაკა. [11] X კვლევის წყარო

ქერის წყლის მომარაგება და შენახვა

ქერის წყლის მომარაგება და შენახვა
გაცივდეს ქერის წყალი, სანამ არ გახდება. გადაიტანეთ ქვევრი მაცივარში, რათა გაცივდეს. დარწმუნდით, რომ დააფარეთ ქვევრი ისე, რომ ვერაფერი მოხვდება თქვენს წყალში. დატოვეთ იქ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ის ცივი დალევაა საჭირო. [12]
ქერის წყლის მომარაგება და შენახვა
დილით ყინულის წყალი დალიეთ ყინულით თქვენი დღის ჯანსაღი დასაწყისისთვის. შეავსეთ ჭიქა ყინულით და დაასხით თქვენი ქერის წყალი მასში. დაამატეთ ნაჭერი ან ახალი ლიმონის სოლი, რომ მიიღოთ თქვენი სასმელი და დაამატეთ მეტი არომატი სასმელში. [13]
  • თქვენ არ გჭირდებათ ლიმნების გამოყენება, თუ არ გსურთ.
ქერის წყლის მომარაგება და შენახვა
მიირთვით ყოველდღიურად 4 ჭიქა (950 მლ) ქერის წყალი. შეგიძლიათ მიიღოთ ქერის წყალი დღის განმავლობაში ჭამის წინ ან მის შემდეგ, უფრო მეტი ვიტამინი და მინერალი მიიღოთ თქვენს დიეტაში. ნუ მოიხმართ 4 ჭიქაზე მეტს (950 მლ) ქერის წყალს დღეში, რადგან ის ბოჭკოვანია და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის მომატება. [14]
შეინახეთ ქერის წყალი თქვენს მაცივარში 1 კვირამდე. ქერის წყალი შეინახეთ დაფარულ ქვევრში ან ერთჯერად ემსახურებიან ბოთლებში, ასე რომ, მათი დალევა ადვილია. 1 კვირის შემდეგ, გადააგდეთ ნებისმიერი დარჩენილი ქერის წყალი, რადგან ის ცუდად დაიწყება. [15]
ქერის წყალი შეიცავს წებოვანს, ასე რომ არ დალიოთ ის, თუ გაქვთ წებოვანა შეუწყნარებლობა ან ხორბლის ალერგია. [16]
თუ თქვენ გაქვთ გამონაყარი, მუცლის ღრუს შეგრძნება გაქვთ, გაქვთ დიარეა, ან გაქვთ თავის ტკივილი ქერის წყლის მიღების შემდეგ, დაუყოვნებლივ შეწყვიტეთ მისი დალევა. [17]
l-groop.com © 2020