როგორ გააკეთოთ ტაბული

ტაბული შუა აღმოსავლეთის პოპულარული კერძია. მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ოხრახუში და ბულგარული (ხორბლის მოხარშული და გამხმარი ფორმა). თაბულს შეიძლება მიირთვათ ჰუმუსი, პიტის სენდვიჩებზე, ან დვრილის სახით. ტაბულის დამზადება მარტივად შეგიძლიათ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში სახლში.

ინგრედიენტების მომზადება

ინგრედიენტების მომზადება
გარეცხეთ ოხრახუში. გაატარეთ ოხრახუში და გაშვებული წყლის ქვეშ, ამოიღეთ ჭუჭყიანი ან პესტიციდები. მსუბუქად შეანჯღრიეთ ოხრახუში, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღოთ. ოხრახუში განზე დადეთ.
ინგრედიენტების მომზადება
გაჟღენთილია ბულგარული წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბულგარული და ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი პატარა შერევით თასში. გადააფარეთ თასი ჭურჭლის პირსახოცით და მოდით, ბულგარული გაჟღენთილი სანამ არ გახდება ტენდერი. ამას დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება. [1]
ინგრედიენტების მომზადება
დაჭრილი ბოსტნეული. სანამ თქვენი ბულგარული გაჟღენთილია, მოამზადეთ ბოსტნეული სარეცხი და დაჭერით. წვრილად დაჭერით ოხრახუში, პიტნა და გაზაფხულის ხახვი. დაასხით პომიდორი. ჩამოაყალიბეთ ეს ინგრედიენტები.
  • სხვა ბოსტნეული, მაგალითად ბროკოლი ან კიტრი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი ან დამატებით ჩვეულებრივი ტაბულის ბოსტნეული. ტრადიციული ტაბულის რეცეპტის გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ერთი ჭიქა დამატებითი ბოსტნეული. [2] X კვლევის წყარო
ინგრედიენტების მომზადება
სანიაღვრე წყალი ბულგარულიდან. გამრეცხვის გამოყენებით, გაწურეთ წყალი ბულგარულიდან. მტკიცედ დააჭირეთ ბულგარს ქაღალდის პირსახოციზე, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღოთ.
  • მოხარშული quinoa შეიძლება შეიცვალოს ბულგარული, რათა კერძი წებოვანა თავისუფალი. [3] X კვლევის წყარო

ინგრედიენტების შერევა

ინგრედიენტების შერევა
მწვანეთა დამატება. დიდი აურიეთ თასში ბულგარული, ოხრახუში, პიტნა და საგაზაფხულო ხახვი. [4]
ინგრედიენტების შერევა
გაწურეთ და გააჩერეთ ლიმონის წვენი. გაწურეთ და გააჩერეთ დაახლოებით ¾ ჭიქა ლიმონის წვენი. ტაბულის ნარევში დაამატეთ ლიმონის წვენი. დააგემოვნეთ ტაბუელი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ზედმეტი ლიმონის წვენი არ დაამატოთ. შეცვალეთ ლიმნის წვენის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით. [5]
ინგრედიენტების შერევა
დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. დაგჭირდებათ დაახლოებით ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ერთი ჩაის კოვზი შავი წიწაკა. დააგემოვნეთ ტაბული, როგორც თქვენ დაამატეთ თითოეული ინგრედიენტი. [6]
ინგრედიენტების შერევა
დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი გემოვნებით. ნივრის პრესის გამოყენებით, დაამატეთ რამდენიმე კბილი ახალი ნიორი ტაბუელში. გააგრძელეთ ტაბულის დაგემოვნება ნივრის დამატებისას.
ინგრედიენტების შერევა
დავამატოთ გახეხილი პომიდორი. შეურიეთ ოთხი დომინირებული პომიდორი, რომელიც დაჭრილი იყო და განზე გადადეთ. პომიდორი ფრთხილად შეურიეთ მათ თავიდან ასაცილებლად.

ემსახურება ტაბულს

ემსახურება ტაბულს
გაახურეთ ტაბუელი. ტაბული საუკეთესო გემოვნებით იმსახურებს მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით ადრე. დაფარეთ შერევის თასი და განათავსეთ იგი მაცივარში. [7]
ემსახურება ტაბულს
ემსახურეთ ტაბულს. გაცივებული ტაბუილი გადაიტანეთ სამკურნალო თასში ან თეფშზე. ტაბული ლამაზად იკვებება პიტას, ჰუმუსის ან რომის სალათის ფოთლებით.
ემსახურება ტაბულს
შეინახეთ ტაბული. ტაბუილი მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში.
რამდენი ადამიანი ემსახურება ამ რეცეპტს?
ეს რეცეპტი დაახლოებით 7 პაკეტს შეადგენს, ამიტომ ის დაახლოებით 7 ადამიანს მოემსახურება, თუ მათ არ სურთ წამში!
მაცივარში შედგით ტაბუელის.
გემოვნებით შეამოწმეთ ტაბუელი, ლიმნის წვენი, ნიორი, მარილი, წიწაკა და ნიორი, სათანადო გემოვნების უზრუნველსაყოფად.
ზედმეტი ზეითუნის ზეთის დამატება, გამოიწვევს ტაბუელის გახეხვას და ცხიმიანობას.
l-groop.com © 2020