როგორ ჩადოთ შვედური ჭვავის ნამცხვარი

შვედური ჭვავის ნამცხვრები ჭვავის ფქვილს ატარებს ყველა დანიშნულების ფქვილს. გარდა ამისა, კარაქისა და ნაღები ყველის ნაზავი ცომი ტენიანობას მოაქვს. ტრადიციულად, დამზადებულია შვედეთში, ეს ნამცხვრები ტრადიციულად ნაძვის ხისგანაა ჩამოკიდებული. შვედეთში, ქუქი-ფაილებს უწოდებენ "ragkakor".

მოამზადეთ ცომი

მოამზადეთ ცომი
კრემის ყველი, კარაქი და შაქარი ერთმანეთში აურიეთ საშუალო სიჩქარით, სანამ ინგრედიენტები არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ან ხელსაქმის მიქსერი ან სტენდის მიქსერი საყრდენი დანართით.
მოამზადეთ ცომი
აურიეთ ერთმანეთთან ერთად ჭვავის ფქვილი, უვარგისი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კოზერის მარილი ცალკეულ ჩასასმელ თასში.
მოამზადეთ ცომი
მშრალი ინგრედიენტების 1/3 დაამატეთ სველ ინგრედიენტებს.
მოამზადეთ ცომი
დაბალ ცეცხლზე აურიეთ სანამ თქვენ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები.
მოამზადეთ ცომი
განაგრძეთ მშრალი ინგრედიენტების დამატება თანდათანობით, აირიეთ თითოეულ დამატებას შორის.
მოამზადეთ ცომი
შეამოწმეთ ცომი. თუ ცომი ძალზე მშრალია, როდესაც გაშრება, ერთად დაამატეთ წყალი 1 სუფრის კოვზი ერთ ჯერზე, სანამ ცომი ნოტიოა, მაგრამ არა წებოვანი.

ამოიღეთ Cookies

ამოიღეთ Cookies
გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F (190 ° C) და ხაზის 2 საცხობი ფურცლებზე პერგამენტის ქაღალდით.
ამოიღეთ Cookies
რამდენიმე ფქვილი დაასხით სამუშაო ზედაპირზე.
ამოიღეთ Cookies
დაფარავს პატარა ფირფიტას ფქვილის თხელი ფენით.
ამოიღეთ Cookies
გაატარეთ ფუნთუშის ნამცხვარი აყვავებულ ზედაპირზე, მოძრავი ქინძის გამოყენებით, სანამ ცომი შექმნის 1/4 ”სქელ ოთხკუთხედს.
ამოიღეთ Cookies
ჩაყარეთ 2-1 / 2 ”(6 სანტიმეტრი) ნამცხვრის საჭრელი ფქვილში, რომელსაც თქვენ დაასხით თეფშზე.
ამოიღეთ Cookies
ცომის ზედა მარცხენა კუთხიდან დაწყებული, ფუნთუშის საჭრელი ნაჭერში გადაიტანეთ ცომში, რომ ამოიღოთ ნამცხვარი და გააგრძელოთ ჭრა.
ამოიღეთ Cookies
ჩაყარეთ ფუნთუშის საჭრელი ფქვილში, რათა თავიდან იქნას აცილებული ქუქი-ფაილების საჭრელი საჭრელი საჭრელი საჭურის შემდეგ.
ამოიღეთ Cookies
ჩაასხით thimble ფქვილში და დააჭირეთ thimble თითოეული cookie მეშვეობით ზედა ზღვარზე. ეს ნამცხვარი ჩამოკიდება ნაძვის ხისგან, ასე რომ დატოვეთ დაახლოებით 1/2 ”(13 მმ) სივრცე ხვრელის ზედა ნაწილსა და ფუნთუშას შორის. ეს ხელს შეუწყობს cookie– ს შესვენების თავიდან აცილებას, როდესაც მას ხეზე ჩამოკიდებით.
ამოიღეთ Cookies
თითოეულ ფუნთუშას დააფინეთ საცხობი ფურცლებზე და დატოვეთ cookies შორის დაახლოებით 1 ”(2-1 / 2 სმ) სივრცე.
ამოიღეთ Cookies
ნამცხვრები გაფცქვენით კარავაის ან ანისის თესლით.
ამოიღეთ Cookies
გამოიყენეთ გლუვი შუშის ფსკერი, რომ მსუბუქად დააჭირეთ თესლი ფუნთუშების ზედაპირზე.

Bake Cookies და მორთეთ ხე

Bake Cookies და მორთეთ ხე
აცხვეთ 1 ნამცხვრის ნამცხვარი 8-დან 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები მსუბუქად არ გახდება.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
ამოიღეთ პირველი ფურცელი ღუმელიდან და დადგით ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში, რომ გაცივდეს.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
მოათავსეთ მეორე საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ cookies- ის მეორე ჯგუფს.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
ჩამოიბანეთ ნამცხვარი პირველი ფურცლიდან, სპატულის გამოყენებით და განათავსეთ მავთულის თაროებზე, რომ გაგრილონ.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
როდესაც სხვა ფუნთუშები გამოვა ღუმელიდან, დაუშვით ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში დაისვენონ ღუმელში, სანამ მთლიანად გადაიტანეთ მავთულის თაროებზე.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
გაახარეთ ლენტიანი ან ძაფის 6 ”(15 სმ) ნაჭერი თითოეული ნამცხვრის ხვრელების მეშვეობით.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
მიამაგრეთ ლენტი ორი ბოლოები ერთად, რათა ჩამოყალიბდეს კვანძი ლენტში. კვანძი უნდა იყოს დაახლოებით 1/2 ”(6 მმ) ლენტის ბოლოებიდან ისე, რომ ლენტი ჩამოკიდეს ნაძვის ხის ფილიალიდან.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
ჩამოკიდეთ cookies თქვენს ნაძვის ხეზე.
Bake Cookies და მორთეთ ხე
სტუმრებს ნება მიეცით, ხისგან აიღონ ფუნთუშა და მოემსახუროთ ქუქი-ნამცხვრები გუგუნით, რომელიც წარმოადგენს პორტისა და წითელი ღვინის შვედურ თუთას ნაზავს.
ეს cookies ასევე კარგად მოგზაურობს. ჩაალაგე ისინი ცვილის ქაღალდის ფენებს შორის.
თუ თქვენ არ ფლობთ cookie- ს საჭრელ საჭრელს, ამოჭრა ქუქი – ფაილები შუშის რგოლების გამოყენებით. დაიმახსოვრე რგოლი ფქვილში ჩამოსასხმელად
l-groop.com © 2020