როგორ მოვამზადოთ ანანასის წვენი

ანანასის წვენი გემრიელი და ჯანსაღი სასმელია. იგი შეიცავს ბრომელენას, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, რაც იდეალურია საჭმლის დასრულებისთვის. [1] ანანასის წვენი ასევე შევსებულია C ვიტამინით, ანანასის წვენის მომზადება მარტივია, მაგრამ ზოგჯერ ანანასის წამალი და დაჭრილი რთულია. ისიამოვნეთ საკუთარი ხელნაკეთი ანანასის წვენით, ხელოვნური ინგრედიენტებისა და კონსერვანტებისგან.

ანანასის მომზადება

ანანასის მომზადება
აირჩიე სწორი ანანასი. თუ თქვენი ანანასი მწიფეა, ის მაწონი იქნება. თუ იგი ზედმეტია, შეიძლება ძალიან ტკბილი იყოს. მარჯვენა ანანასის კრეფა უგემრიელესი ანანასის წვენის გასაკეთებლად ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯია.
  • სუნი ანანასი. ზოგადად ტკბილი სუნი განიხილება მწიფე ანანასის არჩევის უმთავრეს ასპექტად. თუ მას არ აქვს სუნი, ის მწიფე არ არის.
  • თავიდან აიცილეთ ანანასი, რომელიც სუნი აქვს ფერმენტირებული. მიუხედავად იმისა, რომ გინდა ანანასის ტკბილი სუნი, თქვენ არ გინდა რომ ის ისეთი მწიფე იყოს, რომ ტკბილ სურნელს მას ალკოჰოლური ან ძმრის მსგავსი ელფერი ჰქონდეს.
  • შეხედეთ ანანასის ფერით. ეს ხშირად ასახავს ოქროსფერ – ყვითელ ფერს, მაგრამ მწვანე ანანასი არ არის აუცილებელი არაყოს.
  • გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი ანანასი მწვანედ მიიჩნევა მწვანე. მეტი ყურადღება გაამახვილეთ ანანასის ჯანსაღ გარეგნობაზე.
  • მოერიდეთ ანანასის ნაოჭებს კანით, მოწითალო – მოყავისფრო კანით, ბზარები ან გაჟონვა, ჩამოსხმა, ან ყავისფერი წვეთოვანი ფოთლები.
  • გსურთ, რომ ანანასი იყოს მტკიცე, მაგრამ საკმარისად რბილი, რომ ძალიან ოდნავ იძლევა, როდესაც მასზე დაჭერით.
  • მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ან დაკონსერვებული ანანასი, ახალი ანანასი ჩვეულებრივ წარმოქმნის უკეთეს გასინჯვას.
ანანასის მომზადება
ღეროვანი გათიშვა. დააყენეთ ანანასი თქვენს საჭრელ დაფაზე. თქვენ მოგიწევთ ძალიან მკვეთრი შეფის დანა, რომ ანანასი კარგად მოაყაროთ. დადგით მის მხარეს. მოათავსეთ თქვენი დანა ერთი მეოთხედი ინჩი (0.6 სმ) ფოთლების ქვემოთ. ნაჭერი სანამ ფოთლებამდე არ მივა. გადააქციეთ ანანასი და გაიმეორეთ, სანამ არ გაჭრით ანანასის ზედა ნაწილს და ბევრ ფოთოლს წრეში. აიღეთ ისინი ცენტრალურ ფოთლებზე და გაუქმება.
  • თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ანანასის დარჩენილი ფოთლები, რომ მოხარშოთ ანანასი.
  • ზოგი მზარეული გვთავაზობს მთლიანი ტოპის მოწყვეტას. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ასევე, მაგრამ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ანანას ზემოდან არ გაუშვათ ხელი. ანანასის მოჭრა ათავისუფლებს ბევრ მოლიპულ წვენს.
ანანასის მომზადება
კანი ანანასის კანი . დაიწყეთ ანანასის ზედა ნაწილში და გაჭერით გარე კანი, სანამ არ მიაღწევთ ბოლოში. თქვენ შეგიძლიათ მოჭრათ ოდნავ გარედან მოპირკეთებული რკალი, რათა უფრო მეტი ანანასის ნაყოფი გამოიღოთ. ანანას მიაბრუნეთ საათის ისრის მიმართულებით დაახლოებით ორიდან ოთხ ინჩამდე (ხუთიდან 10 სმ) და გაიმეორეთ. ჩართეთ, გახეხეთ და გაიმეორეთ სანამ არ ამოიღებთ კანი და მხოლოდ თვალები დარჩება. ანანასი მის მხარეს მოათავსეთ და ბოლოში ჰორიზონტალურად გაჭრა.
  • გაანადგურეთ ანანასის კანი თქვენს კომპოსტში ან ნაგვის ქილაში.
ანანასის მომზადება
ამოიღე თვალები. ანანასი ვერტიკალურად დაახურეთ და შეამჩნიეთ როგორ არის მოწყობილი თვალები დიაგონალური ხაზებით. მხოლოდ თვალების ამოღება მოგცემთ ყველაზე დიდ ხილს.
ანანასის მომზადება
მოათავსეთ თქვენი დანა თვალების ერთი დიაგონალური ხაზის მარცხნივ. დავჭრათ 45 გრადუსიანი კუთხით, თვალების ქვეშ.
ანანასის მომზადება
აიღეთ დანა და მოათავსეთ იგი იმავე დიაგონალური ხაზის მარჯვნივ. გაჭრა 45 გრადუსიანი კუთხით საპირისპირო მიმართულებით. როდესაც ამ ნაჭერს ანანასის ნაჭერში გაჭრით, თვალების ხაზი თავისუფლდება, ტკბილი ხორცის უმეტესი ნაწილი კი ნაჭრებად რჩება.
ანანასის მომზადება
იმოძრავეთ თქვენი გზა. გააგრძელეთ ზედა დიაგონალური ხაზის ქვედა ჭრიდან ქვედა დიაგონალური ხაზის გაჭრა, ანანასის ხორცით გრძელი პარალელური ღარების შექმნა. დაიწყება სპირალის მსგავსი.
ანანასის მომზადება
ანანასის ჩასადები მეოთხედი ჩართეთ განმეორებით. როდესაც თქვენ გააკეთეთ ანანასის ირგვლივ მუშაობის საშუალება, მოგიწევთ ლამაზი სპირალის ნიმუში და ნათელი ყვითელი ხორცი. [2]
ანანასის მომზადება
ანანასი დავჭრათ ვერტიკალურად ვერტიკალურად. ანანასის შუა ბირთვი დავჭრათ ვერტიკალურ ნაჭერში. უარი თქვან ბირთვს. ანანასის ეს ნაწილი არის მკაცრი და ბოჭკოვანი. ის ასევე არ არის ძალიან ტკბილი.
ანანასის მომზადება
ჩამოიხრჩო ანანასი. თქვენი ანანასის ნაჭრების ნაჭრებად დაჭრა დაგეხმარებათ მოგვიანებით მისი წვენის შერევაში. ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა რა ზომის ნაჭრები გაჭრა, არამედ მიზნად ისახავს დაახლოებით 1 დიუმიანი მოცულობით ან უფრო მცირე ზომის.

ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში

ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
დაასხით თქვენი ანანასის ნაჭრები ბლენდერში. თქვენი ბლენდერის ზომიდან გამომდინარე, შეიძლება ერთდროულად ვერ შეძლოთ ყველა ნაჭრის გამოყენება. ბლენდერი შეავსეთ ანანასის ნახევარზე ოდნავ ნაკლებ სავალზე.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
გააკეთეთ იგი ცოტა ტკბილი (სურვილისამებრ). ანანასის წვენის სწორი წვენი შეიძლება ძალიან სასიამოვნო იყოს, მაგრამ ის ხშირად ოდნავ ტარდება. თუ ადრე ანანას წვენი გქონდათ და ისიამოვნეთ, ალბათ მასში შაქარი იყო. დაამატეთ 2 - 3 სტადიის შაქარი ან თაფლი, რომ ცოტაოდენი სიტკბო მისცეს.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
დაამატეთ ყინული (სურვილისამებრ). თუ ეძებთ გაცივებულ სუშის სასმელს, დაამატეთ 6 - 8 ყინულის კუბურები. მეტი ყინული შექმნის სქელ სასმელს.
  • თუ გსურთ თქვენი სასმელი გაცივებული, მაგრამ არა მოყავისფრო, უბრალოდ დაასხით გაჯერებული წვენი ყინულზე და მიირთვით.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
დაამატეთ წყალი. დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი. თუ ძალიან გინდა წვენი, უბრალოდ დაამატეთ 1/4 ან 1/2 ჭიქა. წყლის დამატება წვენის გემოს ოდნავ განზავდება, გახდის მას უფრო რბილს და ნაკლებად გახეხავს.
  • თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ წყლის დამატება, თუმცა ცოტაოდენი წყალი თქვენი ბლენდერის ძირში დაეხმარება მას ანანასის ნაჭრების წვენში.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
აურიეთ თქვენი ანანასი. ამ ეტაპზე, გსურთ შეურიოთ სანამ არ გლუვდება. შერწყმის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი ბლენდერის და თქვენი წყლის დამატებით. სცადეთ 1 წუთის განმავლობაში შერევა, შემდეგ კი ბლენდერი გააჩერეთ და კოვზით აურიეთ თქვენი ნარევი.
  • აურიეთ შემდეგ, სახურავი დაასხით ბლენდერში და შედგით 1 წუთიან დანამატებამდე, სანამ დარბილდება.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
შეწვით თქვენი წვენი (სურვილისამებრ). თუ გირჩევთ წვენები მიირთვათ რბილობის გარეშე, შეიძლება მოგეწონოთ ანანასის წვენი შეწვის წინ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სავსებით კარგია დალევა ისევე, როგორც ეს არის.
ანანასის სუფთა წვენის გაკეთება ბლენდერში
ემსახურება. დაასხით თქვენი ანანასის წვენი მაღალ გაცივებულ ჭიქაში და გარუჯეთ ანანასის სოლით. დაასხით თქვენი წვენი ყინულზე და დაამატეთ ჩალის თუ გსურთ.

ახალი ანანასის წვენის დამზადება ხილის წვნიანში

ახალი ანანასის წვენის დამზადება ხილის წვნიანში
მოაყარეთ თქვენი ანანასის ნაჭრები ხილის წვნიანის ზემოდან. გამოყენებამდე დარწმუნდით, რომ თქვენი წვნიანი სუფთაა და ყოველთვის მიჰყევით ინსტრუქციას. ატვირთეთ თქვენი წვნიანი სანამ არ არის სავსე ან ანანოზის ამოწურვამდე.
ახალი ანანასის წვენის დამზადება ხილის წვნიანში
წვნიანი გაუკეთეთ ანანასის. დააჭირეთ თქვენს წნეხებს თქვენი წვნიანის სახურავით და ჩართეთ წვნიანი. დარწმუნდით, რომ დაიხურეთ სახურავი და გამოიყენეთ ნაზი ზეწოლა, სანამ თქვენი ანანასის ნაჭრები წვნიანზე არ გაივლიან.
ახალი ანანასის წვენის დამზადება ხილის წვნიანში
ემსახურება. დაასხით თქვენი წვენი თქვენი ხილის წვნიანიდან და მიირთვით. იმის გამო, რომ ხილის წვენები იმდენად ეფექტურია, თქვენი წვენი უნდა გამოვიდეს ძალიან თხელი და სუფთა, დაძაბვის მცირე საჭიროებით.

კრეატიული ანანასის წვენის დალევისთვის

კრეატიული ანანასის წვენის დალევისთვის
გააკეთე იგი კოქტეილი. ვარიანტები თითქმის უსასრულოა სხვადასხვა კოქტეილების მრავალფეროვნებისთვის, რომლებიც შეგიძლიათ გააკეთოთ ახალი ანანასის წვენით. შესანიშნავია ზაფხულის თბილი ღამეებისთვის, სცადეთ ერთ-ერთი ასეთი ტროპიკული ხილის კოქტეილები, ან შექმენით კრეატიული და შექმენით საკუთარი!
  • პიცას კოლატის გასაკეთებლად, ბლენდერში დაამატეთ 1 ჩ / კ ქოქოსის კრემი. ეს დაამატებთ ქოქოსის მინიშნება თქვენს გემრიელ სასმელს, მისი გადაფარვის გარეშე. [3] X კვლევის წყარო დაამატეთ 2 უნცია თეთრი რომი ბლენდერში. ეს ალკოჰოლი მისცემს პიჟას კოლადას, რომელსაც ეძებდით. ქალწული ქალწულისთვის, შეგიძლიათ ეს ნაბიჯი გამოტოვოთ.
  • Hard Fruit Punch კოქტეილის გასაკეთებლად, ბლენდერში დაასხით 2 ჩ / კ მალიბუ რომი, 3 ს / კ ფორთოხლის წვენი, 2 ჩ / კ ანანასი და 1/2 ჩ.ჭ არაჟანი. დაამატეთ გრენადინის ნაყენი. ეს შესანიშნავი სასმელია მეგობრებთან ერთად წვეულებებისთვის.
კრეატიული ანანასის წვენის დალევისთვის
შეურიეთ. შექმენით თქვენი საკუთარი ეგზოტიკური და ტროპიკული არაალკოჰოლური ანანასის წვენის სასმელები თქვენი საყვარელი წვენების სანელებლების დამატებით. ნახევარი და ნახევარი გააკეთეთ ანანასის წვენით და მოცვის წვენით ან ლიმონათით. დაუკარითეთ საყვარელ წვენებს, რომ ანანასის შესანიშნავი წვენი დალიოთ.
კრეატიული ანანასის წვენის დალევისთვის
ზევით. გარუჯეთ თქვენი ანანასის სასმელი გახეხილი კრემის ნაყენით, შაქრის მტვრისგან ან თაფლის წვეთით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახადოთ მარაშჩინო ალუბლის ან ლიმნის, კირის ან ფორთოხლის თხელი ნაჭერი. დაამატეთ მარილი მარილი ან პიტნის რამდენიმე ფოთოლი. მიიღეთ ისეთი კრეატიული, როგორც გსურთ.
რამდენი ხანი გრძელდება ანანასის წვენი?
ანანასის სუფთა წვენი გაგრძელდება 3-დან 5 დღემდე, მაცივარში შენახვისას, ხოლო შეფუთული / კომერციული ანანასის წვენი უნდა შეინარჩუნოთ გახსნიდან 7-10 დღის განმავლობაში, მაცივარში შენახვისას. ხელნაკეთი ანანასის წვენი უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში, სასურველია შუშის ან არასამთავრობო BPA პლასტიკური. ნუ შეინახავთ მეტალის კონტეინერებში, რადგან ამან შეიძლება გააფუჭოს ანანასის შემადგენლობაში შემავალი ფერმენტები. ანანასის წვენი ასევე შეიძლება გაყინოთ 12 თვემდე; გამოიყენეთ thawing– დან 3–5 დღის განმავლობაში და შეინახეთ მაცივარში.
როგორ გავიგო, რომ ანანასის წვენი ცუდად გახდა?
თუ ანანასის წვენი ცუდად ყნოსავს ან აქვს ცუდი არომატი, არ დალიოთ ეს, რადგან ეს იმაზე მიუთითებს, რომ იგი საკმარისად გაიქცა თქვენი გონიერების დასადგენად, რომ ის "გამორთულია". და, თუ ანანასის წვენზე ავთქვიფოთ MOLD– ის ზრდა, დაუყოვნებლივ გააცივეთ. არ მოიხმაროთ ანანასის წვენი, რომელიც ინახება მაცივარში 2 კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ის ამ დრომდე ცუდი გამოვა.
რა დადებითი თვისებები აქვს ანანასის წვენს?
ანანასის წვენი შეიცავს ვიტამინ C- ს და ბეტა-კაროტინს, ორივე ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, ხოლო ანანასის ბრომელას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილი, ანანასის წვენს შეუძლია წვლილი შეიტანოს ჯანმრთელი თვალების, გულის, სუნთქვის, ძვლების და ზოგადი ჯანმრთელობის მიმართ. ეს ასევე შეიძლება დაეხმაროს ასთმის შემცირებას, რაც გამოწვეულია ვარჯიშებით და შეიძლება გაათავისუფლოს bloating ან ყაბზობა, საჭმლის მონელების გაადვილებით.
ანანასის წვენი კარგია ხველისთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერულად ჯერჯერობით არ უნდა დადასტურდეს, რომ ანანასის წვენი კარგია ხველებისთვის, ანანასის საკვები ნივთიერებებმა შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს ხველას ზოგიერთ სახეობაზე. მაგალითად, ანანასის ბრომელამ შეიძლება შეამციროს ანთება და ტკივილის შემსუბუქება, ორი რამ, რაც, რა თქმა უნდა, შეიძლება დაგეხმაროთ ხველას. ბრომელინს ასევე შეუძლია დაეხმაროს ლორწოს დაშლას და სუნთქვის განმუხტვას, სიმპტომებს, რომლებიც ხშირად თან ახლავს ხველების პერიოდს. როგორც ასეთი, ღირს ანანასის წვენის მოსინჯვა, რათა დაეხმაროს ხველას, განსაკუთრებით თუ მოგწონთ წვენი და ნახავთ, რომ ამშვიდებს თქვენს ყელის ტკივილს. ის არ გაათავისუფლებს ხველას, მაგრამ შესაძლოა გაუმკლავდეს მას სიამოვნებას და თქვენ იმუნიტეტს გაძლიერებთ C ვიტამინით.
შემიძლია დავამატო ყინული ბლენდერში?
დიახ. თუ თქვენ დაამატებთ ყინულს შერწყმის შემდეგ, ეს წვნიანს წყალს გახდის.
შემიძლია ანანასის მომზადება უკეთესი წვენის გასაკეთებლად?
ეს არ არის რეკომენდებული, რადგან ხილი კარგავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, როდესაც მოხარშავს, და ეს შეცვლის წვენის ტექსტურასა და თანმიმდევრულობას.
როგორ დავაღწიოთ ნალექი ანანასის წვენისგან?
ყავის ფილტრი კარგად მუშაობს.
რატომ უნდა დავამატო ყინული, სანამ ავურიე?
იმის გამო, რომ გაჯერებული ყინული გახდის მას სქელი და არა როგორც წყლიანი. თუ ამას არ გაითვალისწინებთ, მაშინ თავისუფლად გამოტოვოთ ყინული.
შემიძლია დავამატო ფორთოხლის წვენი?
დიახ, შეგიძლიათ დაამატოთ რაც გსურთ, ხოლო ფორთოხლის წვენი და ანანასის წვენი კარგად ავსებს ერთმანეთს.
შემიძლია peeling გამოვიყენო წვენი?
არა, ეს გასინჯავს საშინელ და მწარედ. უბრალოდ გამოიყენეთ ანანასის კანი გარეშე.
შეიძლება თუ არა, ჯანჯაფილი დავამატოთ წვენში?
რომელი სხვა წვენების წყვილია ანანასის წვენით?
რომელი კონსერვანტია კარგი ხილის ახალი წვენისთვის?
ბლენდერის გამოყენება გამოიმუშავებს გულსართის წვენს, რომელსაც უფრო მეტი მოცულობა აქვს, ვიდრე ხილის წვენისგან. წვნიანი ცდილობს მყარი ფილტრაციის გარეშე, ხოლო ბლენდერი მათ უბრალოდ აურიეთ. ბლენდერისგან მიღებული სქელი წვენი შეიძლება საკმაოდ სასიამოვნო იყოს, მაგრამ თუ მგრძნობიარე ხართ ტექსტურაზე, შეიძლება გირჩიოთ მისი შეწვა, ან გამოიყენოთ ხილის წვნიანი.
დაამატეთ ყინული უფრო გლუვი და გრილი ტექსტურისთვის.
შეინახეთ სახურავი თქვენს ბლენდერში მთელი დღის განმავლობაში, როდესაც ის ჩართულია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება გაგიჟდეთ!
რაც უფრო უკეთესია ანანასი, მით უკეთესი.
ყოველთვის ჩამოიცილეთ ხელები და თითები.
არასდროს ჩაყაროთ არაფერი ბლენდერში, რომელიც ჩართულია.
ყოველთვის დალიოთ პასუხისმგებლობით ალკოჰოლთან შერევისას.
l-groop.com © 2020