როგორ გააკეთოთ Nobby Buns

კეთილშობილური ფუნთუშების რეცეპტი გვხვდება ფილმის საბოლოო კრედიტებში თუმცა, ეს ძალიან კომპაქტურ ფორმაშია, და რამდენიმე მნიშვნელოვანი დეტალი, როგორიცაა საცხობი დრო, არ არის ნახსენები. თუ არ გინდა გამოიცანით ამ გემრიელი დარიჩინის ფუნთუშების დამზადებისას, მიყევით ამ ნაბიჯებს! ამ რეცეპტით დამზადებულია 3 ფირფიტა აზბესტის ფუნთუშა, რომელიც დაახლოებით 700 გრამია (1.5 ლ)
შეარბილეთ კარაქი. ამოიღეთ იგი მაცივარიდან და დაელოდეთ დაახლოებით 10 წუთი. კარაქი რთული არ უნდა იყოს, და თქვენ უნდა შეეძლოთ მასში შესამჩნევი დენთები გააკეთოთ თქვენი თითებით.
გააცხელეთ ღუმელი. დააყენეთ ტემპერატურა 375 – დან 400 ° C –მდე (191 – დან 204 ° C– მდე). ღუმელის მისაღწევად გარკვეული დრო დასჭირდება (5-დან 15 წუთამდე, თქვენი ღუმელიდან გამომდინარე), ასე რომ, შემდეგ ეტაპზე გადადეთ.
  • მოამზადეთ ზედაპირული საცხობი პანელი, მის თავზე მოათავსეთ სილიკონის საცხობი ფურცელი, პერგამენტის ქაღალდი ან მსგავსი არასასურველი ზედაპირი.
წაუსვით კარაქი დიდ თასში და შეურიეთ შაქართან. გამოიყენეთ მიქსერი დაბალი სიჩქარით. შეურიეთ სანამ კარაქი შეჩერდება თასის შუაგულში ერთ ბლოკად, და გავრცელდება თასის იატაკზე. იდეალურ შემთხვევაში, ის ასევე უნდა იყოს შერეული შაქრის უმეტესობას.
დაამატეთ 3 კვერცხი. გახსნა თითოეული კვერცხი და დაამატეთ მისი მთელი შინაარსი (ორივე თეთრი და yolk) თასში. შეურიეთ სანამ თასში ყველაფერი გახდება ღია ყვითელი ერთგვაროვანი მასა, როგორც ზემოთ მოცემულ სურათში.
შეურიეთ დარიჩინი და ფქვილი. განაგრძეთ შერევა დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ყველაფერი თანაბრად შერწყმულია. შედეგი ახლა უნდა გამოიყურებოდეს ფუნთუშის ცომით.
ჩაის კოვზით დაასხით ცომის მცირე ნაყოფი. თუ ცომი ძალიან წებოვანი არის ამის გასაკეთებლად, გამოიყენეთ ხელები ჩაის ნაცვლად, მაგრამ დარწმუნდით, რომ კანაფები დაახლოებით იგივე ზომისაა. თუ ეს უკვე არ გააკეთეთ, განათავსეთ საცხობი ფირფიტა საცხობი პანზე.
განათავსეთ საცხობი პან კეთილშობილური ფუნთუშების ღუმელში. ატარეთ ღუმელი ხელთათმანები და ფრთხილად იყავით, რადგან ღუმელი ახლა ძალიან ცხელია.
Bake 7-10 წუთი. რაც უფრო პატარა გააკეთეთ ფუნთუშები, მით უფრო ნაკლები დრო ჭირდებათ.
  • შესამოწმებლად არის თუ არა კეთილშობილური ფუნთუშები საკმარისად გამომცხვარი, დახეხეთ კბილის ჯაგრისი ერთ მათგანში და შეხედეთ, თუ რამე ცომი აურია მას, ან კიდევ რომელი ცომი მაინც აშკარად გოიანია. ორივე შემთხვევაში, ფუნთუშები საკმარისად არ არის გამომცხვარი.
გამორთეთ ღუმელი და ამოიღეთ cookies. ქუქი-ფაილები ძალიან ცხელია, ამიტომ გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ შეაგროვოთ ისინი, ან დაელოდოთ რამდენიმე წუთს, სანამ არ გახდებიან საკმარისი ცივი შეხების მიზნით. ატარეთ ღუმელი ხელთათმანები ღუმელის შიგნით ნებისმიერ ნივთთან შეხებისას.
l-groop.com © 2020