როგორ ჩადოთ Lemon Ricotta Cookies

ლიმონის რიკოტას ნამცხვრები იტალიური ნამცხვრებია ნამცხვრის მსგავსი ტექსტურით. რიკტოტას ყველი დიდ ტენიანობას მატებს ცომს. ლიმონის ჭიქურა სურვილისამებრ, მაგრამ გემრიელია.

მოამზადეთ Cookies

მოამზადეთ Cookies
გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F (190 ° C) ტემპერატურაზე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
მოამზადეთ Cookies
ავთქვიფოთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და kosher მარილი საშუალო თასში. თასი განზე დააყენეთ.
მოამზადეთ Cookies
განათავსეთ დარბილებული კარაქი და შაქარი შერევით თასში. ნაღები აურიეთ ერთად, სცემეს საშუალო სიჩქარით, სანამ კარაქი ღია ყვითელი და ნაღების არ იქნება.
მოამზადეთ Cookies
დაამატეთ კვერცხები, ერთ ჯერზე, სცემეს 30 წამის განმავლობაში თითოეულ დამატებას შორის.
მოამზადეთ Cookies
დაამატეთ რიკტოტა, ლიმნის წვენი და ლიმონის კერძი და სცემეს ნარევი 30 წამის განმავლობაში.
მოამზადეთ Cookies
გადაწურეთ 1 ჭიქა ფქვილის ნარევი მშრალი ინგრედიენტების თასიდან და დაამატეთ იგი სველ ინგრედიენტებში.
მოამზადეთ Cookies
სცემეს ნარევი სანამ მშრალი ინგრედიენტები კარგად არ შედის.
მოამზადეთ Cookies
დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და სცემეს მანამ, სანამ ნარევი კარგად არის შერწყმული.
მოამზადეთ Cookies
გააცალეთ ცომი ფუნთუშის ნაჭრით ან სუფრის კოვზით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, დატოვონ 1 "(2). 5 სანტიმეტრი) ნამცხვრებს შორის.
მოამზადეთ Cookies
გამოაცხვეთ ნამცხვარს 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვარი ღია ოქროსფერი ყავისფერია.
მოამზადეთ Cookies
ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში გაგრილების საშუალება.
მოამზადეთ Cookies
გამაცხელებელი ნამცხვრები გამოაცხვეთ საცხობი ფირფიტისგან და გამოაცალეთ მავთულის თაროებზე, რომ გაგრილონ. ნება დართეთ, რომ ქუქი-ფაილები მთლიანად გაგრილდეს, სანამ ჭიქურას დაამატებთ.

დაამატეთ ჭიქურა

დაამატეთ ჭიქურა
სცემეს შაქარი, ლიმონის წვენი და ლიმონის საცხობი ერთად, მიქსერის საყრდენში, გამოიყენეთ ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი საყრდენის მიქსერით, სანამ ჭიქურა არ გახდება კრემისებრი.
დაამატეთ ჭიქურა
განათავსეთ ჭიქურა გაცივებული ნამცხვრის მწვერვალებზე, ყველის გამავრცელებლის ან კარაქის დანის გამოყენებით.
დაამატეთ ჭიქურა
ნება მიეცით ჭიქურა გაცივდეს მავთულის თაროებზე, სანამ არ დავაყენებთ.
რა არის ფუნთუშა?
ფუნთუშების ნამყენი არის სამზარეულოს ხელსაწყო, რომელიც გამოიყენება ფუნთუშების ცომის ბურთების დასამზადებლად, როდესაც ნამცხვრების გამომცხვარია (თუმცა, იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა პასტებისთვისაც).
დაასხით ლიმონები, სანამ არ გამოწურეთ წვენი. ბუასილის პროცესი უფრო ადვილია, როდესაც ლიმონები მოშუშდება.
2 ჭიქა მოცვის წვენს დაუმატეთ ჭიქურა, რომ მოცვი ლიმნის ჭიქურა მოირგოთ.
l-groop.com © 2020