როგორ ჩადოთ ლიმონის წვეთი ნაჭდევები

იტალიური ლიმონის წვეთი ნამცხვარი (ან ) არცთუ ისე ტკბილია და ისინი სასიამოვნო კონტრასტს უკეთებენ ფუნთუშების უჯრაზე უფრო გადამწყვეტ და შაქრიან არჩევანს.

ცომის მომზადება

ცომის მომზადება
გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F (190 ° C) ტემპერატურაზე და დაასხით საცხობი ფურცელი არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
ცომის მომზადება
ფქვილი, შაქარი და გამაფხვიერებელი შეურიეთ დიდ თასში, გახეხეთ. თუ იყენებთ სტენდ მიქსერს, გამოიყენეთ საყრდენი მიქსერით, რომელიც მიდის თქვენს სტენდ მიქსერთან.
ცომის მომზადება
დაამატეთ შეკვეთა (ან კარაქი ან მარგარინი) და სცემეს ნარევი ხელის მიქსერით, საყრდენი მიქსერით საყრდენი დანართით, დაბალი სიჩქარით ან ხელებით აურიეთ. გააგრძელეთ ცემა მანამ, სანამ შემცირება შედის ნარევში.
ცომის მომზადება
ფქვილის ნაზავში დაამატეთ რძე, კვერცხი და ლიმონის კერძი, აურიეთ ნარევი დაბალზე (ან ხელებით აურიეთ), სანამ ყველა ინგრედიენტი არ შეერწყმება.

ნაჭდევების ნამცხვარი

ნაჭდევების ნამცხვარი
ცომი გადააკეთეთ ბურთებად, რომლებსაც აქვთ დიამეტრი 1 "(2. 5 სმ), თქვენი ხელების გამოყენებით.
ნაჭდევების ნამცხვარი
მოათავსეთ ცომის ბურთულები დაახლოებით 1 "(2. 5 სმ) გარდა საცხობი ფირფიტაზე.
ნაჭდევების ნამცხვარი
გამოაცხვეთ ნამცხვრებს 5-დან 6 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადააქციეთ პან 180 გრადუსი, რომ უზრუნველყოს ბრაუნინგიც კი.
ნაჭდევების ნამცხვარი
აცხვეთ ნამცხვრები დამატებით 5-დან 6 წუთის განმავლობაში.
ნაჭდევების ნამცხვარი
წაშალეთ ნამცხვრები ღუმელიდან, როდესაც ოქროსფერია და მოაყარეთ ღუმელის თავზე 2 წუთის განმავლობაში.
ნაჭდევების ნამცხვარი
ფუნთუშები დაასველეთ სპატულასთან და მიიტანეთ მავთულის თაროებზე, რომ გაგრილებამდე გაცივდეთ.

Icing- ს დამატება

Icing- ს დამატება
სცემეს საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი, დაჭიმვა და ლიმონის საყლაპავი მიქსერის თასში, გამოიყენეთ ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი საყრდენი მიქსერით დაბალი სიჩქარით.
Icing- ს დამატება
დაამატეთ თბილი რძე, 1 სუფრის კოვზი ერთდროულად, სანამ ყაბაყი არ მიაღწევს თანმიმდევრულობას, რომელიც მოგწონთ.
Icing- ს დამატება
გაცივებული ნამცხვრის თავზე გაანაწილეთ ყველის გამავრცელებელი ან კარაქის დანა.
Icing- ს დამატება
დასრულდა.
შემიძლია გამომცხვარი ნამცხვარი ყაბაყის გარეშე?
უპირველეს ყოვლისა, არ გააცხელოთ ნამცხვრები ყაბაყით, ის დაწვება. მეორე, თუ არ გსურთ ყინვა მათზე, შეგიძლიათ დატოვოთ ის, ისინი კარგად იქნებიან.
შემიძლია გამოვიყენო გამაფხვიერებლის ნაცვლად გამაფხვიერებელი?
არა.
ეს რეცეპტი მუშაობს cookie პრესაში?
დიახ. თუ მოხსნით ნამცხვრებს საჭმლის მიღების შემდეგ და გაცივდით მათ მავთულის თაროზე, შემდეგ კი დაამატეთ ყაბაყი.
ზოგადად, 1 ჩაის კოვზ ლიმონის ექსტრაქტს აქვს იგივე არომატი, როგორც 2 ჩაის კოვზი ლიმონის კერძი. ჩაამატეთ ფუნთუშის ცომში 2 ჩაის კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი და 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი ყაბაყში, თუ არ გაქვთ ახალი ლიმნის შესანელებლად.
გარეცხეთ თქვენი მიქსერის მიმაგრებული მასალები და მიქსერის საცხობი, სანამ ნამცხვარი გამოცხობთ. შემდეგ გამოიყენეთ სუფთა აპარატურა ყინვების გასაკეთებლად.
იმისათვის, რომ ამ ფუნთუშებს უფრო დეკორატიული სახე ჰქონდეთ, მოაყარეთ თითოეული ყინვაგამძლე ნამცხვარი ერთი curl ლიმნის zest.

Იხილეთ ასევე

l-groop.com © 2020