როგორ ჩადება ჯელო

ჯელო არის სწრაფი და მარტივი დესერტი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფხვნილი ჯელო ან თუნდაც გააკეთოთ საკუთარი ჟელე ნულიდან. ჟელატინი არის ჯანმრთელი, როგორც ეს არის, მაგრამ შეგიძლიათ თქვენი დესერტი კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახადოთ, მასში ახალი ხილის დამატება.

Jello- ს პაკეტიდან დამზადება

Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
ჩავასხათ ერთად 1 ჭიქა (240 მილილიტრი) ცხელი წყალი და 1 პაკეტი ჟელოს დიდ თასში. გააჩერეთ მანკი, სანამ არ დარჩება მტვრიანი გრანულები, დაახლოებით 2 – დან 3 წუთის განმავლობაში.
  • თუ იყენებთ ჯელოს უფრო დიდ, 6-უნცია (170 გრამი) პაკეტს, ამის ნაცვლად გამოიყენეთ 2 ჭიქა (475 მილილიტრი) ცხელი წყალი.
  • ამ რეცეპტში იყენებენ ტკბილ, არომატულ ჟელოს პაკეტებს. თუ რეგულარულად ჟელატინთან მუშაობთ, დააჭირეთ აქ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჟელე ნულიდან.
Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
1 ჭიქა (240 მილილიტრი) ცივი წყალი დაამატეთ ნარევში. თუ გსურთ ჟელოს დაყენება უფრო სწრაფად, გამოიყენეთ საკმარისი ყინულის კუბურები, რომ შეავსოთ 1 ჭიქა (240 მილილიტრი). გაითვალისწინეთ, რომ ჯელო სწრაფად დაიწყებს დაყენებას, ასე რომ თქვენ სწრაფად უნდა იმუშაოთ. [2]
  • თუ იყენებთ ჟელოს უფრო დიდ, 6-უნცია (170 გრამი) პაკეტს, გამოიყენეთ 2 ჭიქა (475 მილილიტრი) ცივი წყალი.
Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
დაასხით ნარევი თქვენს სასურველ ფორმაში და სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე ხილი. ხილის დამატების შემდეგ, სწრაფად მიეცით ჟელე, რომ ნაყოფი გაიფანტოს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი, თასი, ან თუნდაც ლამაზი ჟელოს ფორმა. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხილი, რომელიც გსურთ. ყურძენი, კენკრა და ფორთოხლის ნაჭრები შესანიშნავი არჩევანია!
  • თუ საცხობი პანელს იყენებთ, შეარჩიეთ ის, რომელიც 9-დან 12 ინჩითაა (22.86 30,48 სანტიმეტრით) ან 8-ით 8 ინჩით (20,32-დან 20,32 სანტიმეტრით). ეს შესანიშნავია, თუ თქვენ გეგმავთ ჟელოს გასართობ ფორმებს ფუნთუშა საჭრელების გამოყენებით.
  • თუ იყენებთ ლამაზი ჟელოს ჩამოსხმას და გსურთ დაამატოთ რამდენიმე ხილი, ჯერ შეავსეთ ყაბაყი ჟელოს ½ ინჩი (1.27 სანტიმეტრით), შემდეგ დაამატეთ სასურველი ხილი. შეავსეთ ყაბაყი დანარჩენი გზა უფრო ჟელე; არ აურიოთ ხილი. ეს მოგცემთ საკმაოდ ლამაზ დიზაინს ყურის ზედა ნაწილში. [3] X კვლევის წყარო
Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
მოათავსეთ მაცივარში და დაელოდეთ სანამ ადგენს, მინიმუმ 2-დან 3 საათის განმავლობაში. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მაცივარია თქვენი მაცივარი და რამდენი ჟელე გააკეთეთ, ამას შეიძლება ღამით დასჭირდეს. შეგიძლიათ შეამოწმოთ, თუ ჯელო მზად არის თითის დაჭერით მის საწინააღმდეგოდ. თუ ჯელო თითს დაადგება, ის მზად არ არის. თუ ის თითზე არ მიდის, ის მზად არის.
Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
გააფორმეთ ჟელე და გადაიტანეთ მასა ფირფიტაზე. ჩაყარეთ ჩამოსხმის ფორმა ყველაფერზე, სანამ მის რგოლს გაათბეთ თბილ წყალში. დაელოდეთ 10 წამს, შემდეგ გადაიტანეთ ჟელე მისი ყელიდან და ფირფიტაზე გადაიტანეთ. თუ ეს მარტივად არ გამოვა, ჩამოსხურეთ ჩამოსხმა თბილ წყალში კიდევ 10 წამის განმავლობაში.
  • თუ თქვენ დაასხით ჟელე ცალკეულ თასებზე, არ გჭირდებათ მისი დაფქვა.
  • თუ ჯელოს საცხობი პანელში დაასხით, შეგიძლიათ კუბიკებად დაჭრილი, ან გამოიყენოთ ფუნთუშის საჭრელები, რათა სახალისო ფორმები მიიღოთ. თუ ფორმების ამოღებაში გიჭირთ, 10 წუთის განმავლობაში ჩაუშვით პანელის ქვედა ნაწილი თბილ წყალში.
  • თუ თქვენ დაასხით ჟელე დიდ თასში, შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი ნესვის ჩექმის გამოყენებით პატარა ჯელოს ბურთულების გასაკეთებლად. მიირთვით ჯელოს ბურთულები ცალკეულ თასში.
Jello- ს პაკეტიდან დამზადება
მიირთვით ჟელო. შეგიძლიათ მიირთვათ ის, როგორც არის, ან გახეხეთ რამდენიმე გახეხილი კრემით ან ნაყოფის ნაჭრებით.

ჯელოს დამზადება ნულიდან

ჯელოს დამზადება ნულიდან
დაასხით ჟელატინი ¼ ჭიქა (60 მილილიტრი) ცივი წყლით და აურიეთ. დაასხით ცივი წყალი საზომი თასში, შემდეგ კი მასზე ჟელატინი გაასხით. აურიეთ იგი ნაზად, სანამ ჟელატინი არ გასქელდება.
  • თუ ხართ ვეგეტარიანელი / ვეგეტარიანული და გსურთ უფრო მტკიცე ჟელო, გამოიყენეთ 2 ჩაის კოვზი აგარის ფხვნილი. ამის მაგივრად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 უნცია კარრაგენანი. [4] X კვლევის წყარო
ჯელოს დამზადება ნულიდან
აურიეთ თასში (60 მილილიტრი) ცხელი წყალი. წყალი უნდა იყოს ძალიან ცხელი, მაგრამ ჯერ არ არის მდუღარე. ეს არბილებს ჟელატინს და გახდის მას უფრო თხევად. ნუ ინერვიულებ, ჯელო ისევ გამკვრივდება.
ჯელოს დამზადება ნულიდან
დაამატეთ 1½ ჭიქა (350 მილილიტრი) ხილის წვენი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი ტიპის ხილის წვენი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი განსხვავებული ხილის წვენი უფრო უნიკალური არომატისთვის. ვაშლის, ყურძნის, ფორთოხლის ან ანანასის წვენი ყველა შესანიშნავი ვარიანტია. [5]
  • სიფრთხილე გამოიჩინეთ ანანასის წვენის გამოყენებისას. ზოგი ფიქრობს, რომ მასში შემავალი ფერმენტები ხელს უშლის ჯელოს სწორად დაყენებას.
  • მიეცით ჟელოს გემო. თუ თქვენთვის ტკბილი არ არის, დაამატეთ დამატკბობელი, მაგალითად, აგავა, შაქარი ან სტევია.
ჯელოს დამზადება ნულიდან
დაასხით ნარევი თქვენს სასურველ ფორმაში და სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე ხილი. ნებისმიერი ხილის ხორცი კარგად მიდის ჟელოს, მათ შორის მოცვის, ფორთოხლის ნაჭრების, ანანასის და მარწყვის ჩათვლით. [6] ხილის დამატების შემდეგ, სწრაფად აურიეთ.
  • თუ გსურთ ჟელოს მოჭრა კუბებად ან გასართობ ფორმაში, დაასხით ჟელე 9-ზე 12 ინჩით (22.86 30.48 სანტიმეტრით) ან 8-ით 8 ინჩით (20,32-დან 20,32 სანტიმეტრით) საცხობი პანელში.
  • თუ გსურთ ხილი დაამატოთ ლამაზი ჩამოსხმაში, ჯერ შეავსეთ ყველი ჟელოს ნარევი ½ ინჩი (1.27 სანტიმეტრით), შემდეგ დაამატეთ ხილი. შეავსეთ ჩამოსხმა დანარჩენი გზა დანარჩენი ჟელოს ნარევით; არ აურიოთ ეს ხელს შეუწყობს ლამაზი დიზაინის შექმნას.
ჯელოს დამზადება ნულიდან
დააფარეთ ჟელე, შემდეგ შედგით მინიმუმ 2-დან 3 საათის განმავლობაში. აქვე შეგიძლიათ დატოვოთ ის ღამით. შეგიძლიათ შეამოწმოთ, მზად არის თუ არა ჯელო თითის ნაზად დაჭერით. თუ ჯელო თითს დაადგება, ის მზად არ არის და მაცივარზე უფრო გრძელია საჭირო. თუ თქვენი თითი სუფთა გამოვა, ჯელო მზად არის. [7]
ჯელოს დამზადება ნულიდან
გააფორმეთ ჟელე და ემსახურეთ. შეგიძლიათ ჟელოს მიირთვათ, როგორც ეს არის, ან შეფუთული კრემის თოჯინით. [8] ასევე შეგიძლიათ გარუჯოთ იგი დამატებითი ხილით.
  • თუ ჟელოს გაცივებულ საცხობ ფორმაში გაცივდით, გაჭერით კუბიკებად, ან გამოიყენეთ ფუნთუშის საჭრელი, რომ გაახაროთ.
  • თუ თქვენ გაცივდით ჟელოს თასში, გაითვალისწინეთ ნესვის ქერქის გამოყენება პატარა ჟელოს ბურთების გასაკეთებლად.
  • თუ თქვენ გაცივებული ჟელე გაცივებული ფორმით გაასუფთავეთ, ჩამოსასხმელი ფორმით გაათბეთ თბილ წყალში. დაელოდეთ 10 წამს, შემდეგ გადაიტანეთ ჟელო კერძიზე. თუ ეს მარტივად არ გამოდის, გაიმეორეთ. [9] X კვლევის წყარო
შემიძლია ყინულის უჯრა გამოიყენოთ Jello- ს ნაცვლად?
Დიახ, შეგიძლია!
მე -4 ნაბიჯის გარკვევა შეგიძლიათ?
ჩამოსასხმელი Jello ნარევი დაასხით თასში ან თასში, შემდეგ კი შედგით მაცივარში, რომ დაყენდეს.
რამდენი კალორია აქვს ჯელოში?
ეს დამოკიდებულია ჟელოს ტიპზე, რომელსაც თქვენ იყენებთ. თუმცა, ჟელატინის ჯელოს ორიგინალი დაახლოებით 60 კალორია თითო მომსახურებისთვის.
როდესაც ჟელოს თასში ვაყენებ, რამოდენიმე დღის განმავლობაში გამოიყენებს წყალს. რა ვქნა? მე ჯელოს ვაკეთებ უკვე 55 წელზე მეტია და ეს არის საკმაოდ ახალი ნაოჭები.
ეს ბევრი რამე ხდება შაქრის გარეშე ჯელოს ფორმულირებებთან. ზოგიერთი ზოგადი ჯელო ამასაც აკეთებს. შეგიძლიათ სცადოთ ოდნავ ნაკლები წყლის გამოყენება, ან სცადეთ სხვა ბრენდი.
შესაძლებელია თუ არა ჯელო ყინულის ჩამოსხმაში?
დიახ, რადგან ყინულის ჩამოსხმა არაყურიანია.
რა ჯელოს გამოიმუშავებს მეორე რეცეპტი?
რეცეპტი ჯელოს ორი ჭიქას ქმნის.
Xylitol იმუშავებს ჯელოს გამაგრილებელი საშუალებად?
დიახ, იმუშავებს.
რამდენი ხანი მჭირდება J-ello- ს გაყინვა, რომ ის დავაყენო?
თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაყინვა. თქვენ უნდა განათავსოთ იგი მაცივარში ოთხი საათის განმავლობაში.
მას შემდეგ, რაც ჯელე შეურიეთ და კონტეინერში ჩასვით, დაფარავს თუ არა მას?
ეს უკეთესად აღმოჩნდება და უფრო სწრაფად გამოდის, თუ არ გაშუქებთ. დაელოდეთ სანამ იგი დაფარავს.
შემიძლია გავაკეთო ეს უყურადღებო ჟელატინი?
დიახ.
შეურიეთ სხვადასხვა ჟელოს არომატს, რომ შექმნათ უნიკალური გემო.
საუკეთესო შედეგისთვის, ჯელოს ნარევი ოდნავ გაცივდეს, სანამ მასში ჩადებამდე დაამატეთ. ნუ დაიწყებთ დაყენებას, ან თქვენი ჟელე ნაგავი იქნება.
ჯელო შესანიშნავია ტკივილის ტკივილის დასამშვიდებლად, ან თხევადი დიეტის დროს.
შეგიძლიათ ჟელოს მიირთვათ ბავშვი, თუ მან გზა არ გამოიგონა.
თუ გსურთ უფრო მტკიცე ჟელო, გამოიყენეთ მეტი ჟელატინი.
დაამატეთ რამდენიმე ალკოჰოლი თქვენს ჟელოს ნარევაში, სანამ შედგით ჯელო კადრები .
ჯელო არ არის ვეგეტარიანული ან ვეგეტარიანული დესერტი. საბედნიეროდ, არსებობს უამრავი ვეგანური / ვეგეტარიანული შემცვლელი, მათ შორის ვეგანური ჟელატინი.
l-groop.com © 2020