როგორ მოვახდინოთ ირლანდიის დაფქული კარტოფილი

ოდესმე ნამცხვარი გემრიელი დაფქული კარტოფილით?
გახეხეთ კარტოფილი, ჩამოიბანეთ სუფთა, ცივ წყალში.
კარტოფილი დაასხით მკვეთრი დანით, შემდეგ მოათავსეთ კარტოფილი ქვაბში, რომელიც მათ კომფორტულად ჯდება.
ქვაბში ცივი წყალი დაამატეთ, საკმარისია მხოლოდ კარტოფილის დასაფენად. ჩაის კოვზ მარილს დაუმატეთ წყალი და აურიეთ.
მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე და შეამცირეთ სითბო, ასე რომ წყალი გაისვრის.
მას შემდეგ, რაც მოხარშული დააყენა colander თქვენს სამზარეულო რადიატორის. მთელ კარტოფილს 20 წუთის განმავლობაში სჭირდება მოხარშვა, ასე რომ quartered მათ მიიღებს დაახლოებით 10 წუთი.
ნელ-ნელა კარტოფილი მიასხით კოლარში. დატოვეთ სანიაღვრე 30 წამის განმავლობაში.
განათავსეთ ცარიელი ცხელი ქვაბი დაბალ ცეცხლზე და დაასხით გადინებული კარტოფილი ქვაბში.
კარტოფილს დაუმატეთ ნამდვილი კარაქი, ცოტა მარილი და პილპილი, და ჭიქა სავსე ცხიმიანი რძე.
დაფქული მასერით მოურიეთ სანამ ყველა ნარევი არ გახურდება.
ტაფა ხის კოვზით გაათბეთ.
დაჭრილი ნაჭერი კარაქი (1oz თითოეული ნაჭერი) მეტი მიქსერით
ქოთნის თავზე დაფარავს სამზარეულოს ქაღალდს (სამზარეულოს ქაღალდი დალუქავს ქოთანს), შემდეგ კი ქვაბზე დაადეთ სახურავი.
დატოვე საშუალო სითბო 1 წუთი. ამის დასრულების შემდეგ, თქვენ თავად გექნებათ ნამდვილი ირლანდიის ბადაგი.
დასრულდა.
რა ქმნის ამ ირლანდიელებს?
თეთრი კომბოსტოს დამატება მათ ირლანდიელს ხდის. ირლანდიის დაფქულ კარტოფილს, რომელსაც კოლკანონსაც უწოდებენ, ჩვეულებრივ, ხორცის / ღორის კერძებით მიირთმევენ.
შემიძლია მივაწოდო ეს ბავშვი 6 თვის ასაკში?
დიახ, თქვენს 6 თვის ახალშობილს უნდა შეეძლოს დაფქული კარტოფილის ჭამა.
შეიძლება თუ არა ბავშვის რძე დავამატო ირლანდიის კარტოფილის პიურე?
თუ კარტოფილის პიურეს ამზადებთ ბავშვისთვის, რომელიც ახლახანს იწყებს მყარი საკვების მიღებას, უმჯობესია დაამატოთ ბავშვის ფორმულა ან დედის რძე, მოხარშული კარტოფილის გასაფორმებლად. ძროხის რძე და კარაქი არის პოტენციური ალერგენები, ასე რომ, თუ თქვენსმა ბავშვმა მათ ჯერ არ სცადა ისინი, უფრო უსაფრთხოა შემდეგში მათი დანერგვა. ძალიან ბევრი მარილი ასევე არაჯანსაღია ჩვილებისთვის, ამიტომ ბავშვისთვის კარტოფილის პიურე უნდა შექმნათ, თუკი მარილი მცირედით ან არ უნდა გამოიყენოთ.
თუ გსურთ, დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში ან ხახვიანი sprink თქვენს ბადაგში; ეს ნამდვილად შეცვლის!
იმისათვის, რომ შეამოწმოთ თუ კარტოფილი არის მოხარშული, გამოიყენეთ სადილის დანა, რომ ქოთანში კარტოფილი გამოიღოთ. თუ დანა კარტოფილში ისე მარტივად იშლება, როგორც ამას გააკეთებს თქვენს სადილის ფირფიტაზე, მაშინ მოხარშული. არ გამოიყენოთ მკვეთრი დანა, რადგან ეს ყოველთვის შეაღწევს კარტოფილს
ნუ გამოიყენებთ არალეგალურ კარაქს - შეეცადეთ გამოიყენოთ კერიგოლდის კარაქი ნამდვილი ირლანდიელი გემოთი.
მიუხედავად იმისა, რომ ამას შოტლანდიელები აკეთებენ, ირლანდიელებს მოსწონს, რომ მოხარშულიყვნენ კარტოფილში გახეხვის დროს, ხახვის ფენით. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ხახვი გასქელებამდე, გასაოცარი არომატით.
დანა ფრთხილად გამოიყენეთ კარტოფილის ნაჭერი და კარაქი დაჭრილი
არ გამოიყენოთ ბავშვის კარტოფილი.
გამოიყენეთ უცხიმო რძე სრული ცხიმიანი რძის ნაცვლად, ჯანმრთელობისთვის უკეთესი ბადაგისთვის.
გამოიყენეთ უვარგისი კარაქი და არა მარილი, თუ გულის პრობლემები გაქვთ.
l-groop.com © 2020