როგორ მოვამზადოთ ირლანდიური ყავისფერი პური

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ირლანდიური პური, ეს პური ნაკლებად ცნობილია ვიდრე სოდა პური და ძალიან განსხვავებულია. იგი თავის გულს იძენს ნაყარი შვრია და ხორბლის მთლიანი ფქვილისგან. ამ რეცეპტს იძლევა 1 პური.
თასში აურიეთ ყველა დანიშნულების ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა გამაფხვიერებელი და მარილი. საკონდიტრო ბლენდერით ან 2 დანით დავჭრათ კარაქში, სანამ ეს ნაზავი მშვენივრად გახეხავს. აურიეთ მთელი ხორბლის ფქვილი და შვრია.
დაამატეთ იოგურტი და ნაზად აურიეთ. თუ ნარევი ძალიან მშრალია, რომ ერთმანეთი არ გამოვიდეს, აურიეთ რძეში, თითო ჩაის კოვზი ერთდროულად, მანამ, სანამ ცომი ერთად არ შევა. Ეს უნდა არა იყოს წებოვანი
ცომი გადააქციეთ მსუბუქად ავთქვიფეთ დაფაზე და 5 ჯერ ნაზად გადააგრილეთ ბურთის გასაკეთებლად.
განათავსეთ მსუბუქად დაფქული საცხობი ფურცელი.
7-ინჩიანი წრეში ჩასვით.
აყვავებული დანით აჭერით თავზე დიდი X.
აცხვეთ 375 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ კარგად გახეხილია, ან დაახლოებით 40 წუთი. მაგარი თქვენი გემოვნებით თაროზე. მიირთვით თბილი ან ცივი, კარაქის გარეშე.
დააბარეთ ცომი ისევე, როგორც ჩვეულებრივი პური: თქვენი ხელით ქუსლი, გააკეთეთ ბურთი, გადააბრუნეთ, გაიმეორეთ.
კარგად აურიეთ ყველა ზედაპირი და გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტას ზედმიწევნით.
ეს საერთოდ არ ჰგავს სოდა პურს, ის თითქმის ბისკვიტის მსგავსია, ოდნავ გულსართი.
დაამატეთ ზედმეტი ყველა დანიშნულების ფქვილი და კარაქი / მარგარინი, რომ დაფქვას ფურცელი. დაიმშვიდობე ისეთი რამე, როგორიც ხვალ არ არის!
თავიდან სასაცილოდ გამოიყურება, მაგრამ შანსი კარგია, რომ სწორად აკეთებ.
თქვენ დაგჭირდებათ ძლიერი, მკვეთრი დანა, რომლითაც გაჭრა.
ფრთხილად დაათვალიერეთ ღუმელში და დაიწყეთ ტესტირება ნახევარ საათში, რომ ნახოთ ეს დასრულებულია. მაშინაც კი, თუ ის მხოლოდ ოდნავ დაიწვება, ის გაფუჭდება.
ზეთის გაკეთება მაქსიმალურად; თქვენ აკეთებთ არა მინდა რომ ეს გამყარდეს.
l-groop.com © 2020