როგორ გამოვიმუშავოთ noodles

მყისიერი noodles, რომელსაც ასევე ეძახიან ramen, სარგებლობენ მთელ მსოფლიოში, როგორც იაფი, სწრაფი კომფორტული საკვები. მოამზადეთ ჭიქა ნიდურები, კანი დააბრუნეთ სახურავი და დაამატეთ მდუღარე წყალი. მას შემდეგ, რაც noodles მოხარშული, აურიეთ და მიირთვით. ღუმელში შეიძლება მომზადდეს ნუცის პაკეტი. მას შემდეგ, რაც ნადუღე მოხარშული გაქვთ, სითბოს ამოიღეთ ისინი და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ. მიიღეთ თქვენი noodles შემდეგ ეტაპზე დამატებით არაქისის კარაქით, მოცხარის პასტებით, ბოსტნეულით ან ამერიკული ყველით.

Noodles- ის თასის მომზადება

Noodles- ის თასის მომზადება
ადუღეთ წყალი. დაამატეთ ორი ან სამი ჭიქა (.5-.7 ლიტრი) წყალი ქვაბში ან ქვაბში. მოათავსეთ ქვაბი ან საცხობი თქვენს ღუმელზე საშუალო ტემპერატურაზე. მოდით, წყალი სითბოს ხუთიდან ათ წუთამდე, სანამ წყალი აქტიურ ადუღებამდე მოვა.
  • წყალი მდუღარე ხდება, როდესაც წყლის დიდი ბუშტები ზედაპირზე ამოდის. [1] X კვლევის წყარო აქტიური ქვაბი იზრდება მრავალი დიდი ბუშტით.
  • ზოგი ჭურჭელს აქვს "სასტვენის" თვისება. როდესაც ქერქი უსტვენს, თქვენი წყალი დუღდება.
  • საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ მიკროტალღურ წყალში ჩადოთ წყალი. ამასთან, წყალი შეიძლება გახდეს ზედმეტი გაცხელებული და აფეთქდეს თასიდან, რამაც გამოიწვია ძლიერი დამწვრობა. [2] X სანდო წყარო აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია აშშ-ს სამთავრობო სააგენტო, რომელიც პასუხისმგებელია საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაზე, გადადით წყაროზე
Noodles- ის თასის მომზადება
მოამზადეთ თქვენი ramen. პირველი, გაიყვანეთ ramen თასის სახურავი ნახევრად უკან. ამოიღეთ ნებისმიერი სუნელი პაკეტები. შემდეგი, გახსენით პაკეტი და დაამატეთ სუნელი ramen. თუ სუნთქვის სიმსუბუქე გაწუხებთ, ჩაიძირეთ თასი გვერდიდან, რათა დაეხმაროთ სუნელის გავრცელებას.
  • რამენის რამდენიმე პაკეტი დამატებულია სანელებლების პაკეტთან ერთად. თუ არ მოგწონთ ცხარე საკვები, არ დაამატოთ ეს პაკეტი.
Noodles- ის თასის მომზადება
ჩაასხით მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც წყალი მოიხარშება და თქვენი რემენის ფინჯანიც მოამზადა, თასში წყალი დაასხით. დაამატეთ საკმარისი წყალი თასმის შიგნით "შევსების" ხაზამდე.
  • Ramen თასების უმეტესობას აქვს "შევსების" ხაზი. თუ თქვენი არ არის, შეავსეთ თასი ზემოდან 1 დიუმზე (2.5 სანტიმეტრით).
Noodles- ის თასის მომზადება
მოდით ის იჯდეს და საზ. მას შემდეგ, რაც წყალი დაემატა, დააჭირეთ სახურავს უკან ადგილზე. ჩვეულებრივ, ramen უნდა იჯდეს დაუზიანებლად სამი წუთის განმავლობაში. [3] თუმცა, მყისიერი noodles- ის ზოგიერთი ბრენდი მოითხოვს უფრო ხანგრძლივ ან მოკლე დროში მომზადებას. შეამოწმეთ პაკეტის უკანა პაკეტი ამ სამზარეულოს დროს.
  • სახურავის დასაცავად, გადაიტანეთ კილიტა, თასმის ტუჩის გარშემო. თუ ეს არ მუშაობს, განათავსეთ saucer ან სხვა პატარა კერძი სახურავზე, რომ დაიხუროს.
Noodles- ის თასის მომზადება
აურიეთ და ისიამოვნეთ. სამი წუთის გასვლის შემდეგ, გამოწურეთ noodle თასის სახურავი. გამოიყენეთ chopsticks ან ჩანგალი, რომ აურიოთ noodles და გაამშრალეთ ისინი. თუ noodles არის steaming, მოდით თასი იჯდეს ღია წუთის ან ორი წუთის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს noodles გაგრილებას საკმარისად, რომ შეჭამეს.
  • შეგიძლიათ noodles ჭამა chopsticks ან ჩანგალი.
  • სეზონი დამატებით გასინჯეთ, თუ სასურველია.

Noodles- ის პაკეტის დამზადება

Noodles- ის პაკეტის დამზადება
ადუღეთ ცოტაოდენი წყალი სალაში. შეარჩიეთ ქვაბი, რომელიც შეიცავს 2-3 კვარტლს (1.9-2.8 ლიტრი) წყალი. შემდეგი, დაამატეთ 2 ½ ჭიქა (600 მილილიტრი) წყალი სალაში. განათავსეთ იგი თქვენს ღუმელზე საშუალო სიცხეზე და დაუშვით ადუღებამდე. [4]
  • პან უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ მას ადვილად მოაწყოს წყალი, მაგრამ საკმარისად მცირე, ისე რომ noodles შეიძლება ჩაძირული.
Noodles- ის პაკეტის დამზადება
დაასხით სუნელი. ფრთხილად გახსენით noodle პაკეტი და ამოიღეთ სუნელი პაკეტი. გახსენით სუნელი პაკეტი და დაამატეთ იგი მდუღარე წყალში. გააჩერეთ იგი გრძელი ბუდეებით ან კოვზით, რომ მთლიანად შევიდეს წყალში.
  • ფრთხილად იყავით, სანამ აურიეთ, არ აურიოთ მდუღარე წყალი.
Noodles- ის პაკეტის დამზადება
დაუმატეთ noodles მყისიერი. ფრთხილად მოათავსეთ noodles მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც noodles არის წყალში, გამოიყენეთ წყვილი გრძელი chopsticks რომ მათ კიდევ რამდენჯერმე წყალში შესასვლელად. ეს ხელს შეუწყობს noodles- ს მომზადებას, რომლებიც წყალს უშველებენ.
  • დიდი ხნის ნედლეულისთვის, ჩადეთ ხმელი ნედლეულის მთელი აგურის წყალი.
  • საშუალო ზომის noodles- სთვის, აგური გაანაწილეთ რამდენიმე ნაწილად, სანამ ნაჭრები მდუღარე წყალში დაამატეთ.
  • ასობით წვრილმანი noodles, გაანადგურეთ noodles აგურის შეფუთვაში სანამ ჩაასხით იგი მდუღარე წყალში. [5] X კვლევის წყარო
Noodles- ის პაკეტის დამზადება
საზ noodles. მოდით noodles მოვხარშოთ სამი ოთხი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც noodles არბილებენ, დაიწყეთ ნელა აურიეთ გრძელი ქოჩები ან დიდი კოვზი. როდესაც noodles დაიწყება დაშლა, დაიწყეთ მოხარშული noodle- ის ნიშნების ძებნა:
  • ნუში შეიცვლება ცარცის თეთრი ფერიდან ნახევრად გამჭვირვალე ყვითელ ფერში.
  • Noodles ადვილად გამოეყოფა ერთმანეთისგან და ვრცელდება მთელ პანზე.
  • როდესაც პანდან ამოიღებთ noodle, ეს იქნება გაზაფხულზე და curly.
Noodles- ის პაკეტის დამზადება
ემსახურეთ noodles. მას შემდეგ, რაც noodles მოხარშული, გამორთეთ ღუმელი. ფრთხილად დაასხით ramen და ramen ბულიონი დიდი წვნიანი თასი. თუ noodles იჟღინთება, მათ ჭამამდე ერთი წუთის განმავლობაში გააჩერეთ.
  • ჭამა noodles ერთად chopsticks ან ჩანგალი.

ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში

ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში
დაამატეთ კვერცხი თქვენს წვნიანში. ეს დამატება მხოლოდ იმ შემთხვევაში მუშაობს, თუ ღუმელზე რამენის პაკეტს ამზადებთ. მას შემდეგ, რაც noodles თითქმის დასრულებულია სამზარეულოთი, გახეხეთ ნედლი კვერცხი შუაში სალაში.
  • კვერცხის წვეთის სუპისთვის, ნელა აურიეთ კვერცხის ნედლეული. კვერცხი წვრილ ნაჭრებად გახდება და ნიგოზში შედის.
  • თუ მოგწონთ მთელი კვერცხი, ნუ აურიეთ ნუში. ამის ნაცვლად, დააფარეთ სალათი სახურავით და კვერცხს მოხარშეთ დაახლოებით ოცდაათი წამი წუთამდე. [6] X კვლევის წყარო
ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში
არომატის დამატება. გემოს გასაუმჯობესებლად არსებობს მრავალი სახის კონდიცირება, რომელთა დამატება შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ noodles. ამ condiments შეიძლება დაემატოს ადრე ან შემდეგ ramen სამზარეულო. გამოიყენეთ ეს condiments გარდა სუნელი პაკეტი ან როგორც შემცვლელი სუნელი პაკეტი. Მაგალითად:
  • დაამატეთ სუფრის კოვზი მიოს პასტა თქვენს რამაზე, რომ მისცეს გლუვი, ხორციანი ბულიონი.
  • ცხარე აზიისგან შთაგონებული რამენის დასამზადებლად აურიეთ 1 ჩაის კოვზი კორეული ჩილი სუნელი, 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი, 1 ჩაის კოვზი ბრინჯის ძმარი, ½ ჩაის კოვზი სამის ზეთი და ½ ჩაის კოვზი თაფლი. [7] X კვლევის წყარო
  • თქვენს რამაზე დაამატეთ ნახევარი კოვზი არაქისის კარაქი და ენერგიულად აურიეთ, რომ შექმნათ ტაილანდური შთაგონებული ნოყიერი კერძი.
ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში
დაამატეთ ჯანსაღი ბოსტნეული. ბევრი ბოსტნეული შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს noodles. ბოსტნეულის, რომელიც სწრაფად საზ, შეგიძლიათ დაუმატოთ ნადების მომზადებამდე. სხვა ბოსტნეული, რომელიც უფრო ნელა აცხობს, დაგჭირდებათ გაუფერულდა წინასწარ.
  • სწრაფად მომზადებული ბოსტნეული შეიცავს ბავშვის ისპანახი, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო და ბოკ ჩოი [8] X კვლევის წყარო
  • ნელ-ნელა მომზადებული ბოსტნეული მოიცავს ბროკოლს, სტაფილო და ბარდა.
  • ნებისმიერი გაყინული ბოსტნეული წინასწარ უნდა იყოს დათბობისთვის.
ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში
დაამატეთ ნაჭერი ამერიკული ყველი. მას შემდეგ, რაც ramen მზად იქნება მოსამზადებლად, მოათავსეთ კვადრატული ამერიკული ყველი სუპის ზედაპირზე. ყველი დნება ბულიონში და შექმნის გლუვ, ყველიან სოუსს. თუ გსურთ თქვენი ბრინჯის სქელი, მაკ-და ყველის ბულიონი, დაამატეთ ორი – სამი ნაჭერი ამერიკული ყველი. [9]
  • მას შემდეგ, რაც ყველი დნება, კარგად აურიეთ, რომ მას ბულიონი შეურიოთ.
ინგრედიენტებს დაამატეთ თქვენი ნუში
სუნელით შეფუთეთ ბულიონი. მყუდრო ბუდის კერძებში სუნელიანი პაკეტები, როგორც წესი, ფხვნილის ბუასილის, ნატრიუმის და გაყინულ მცენარეების ერთობლიობას წარმოადგენს. თუ თქვენ შეშფოთებულია ნატრიუმის შემცველობა თქვენს რამაში ან უპირატესობას ანიჭებთ ხელნაკეთი ბულიონის გემოვნებას, სუნელი შეგიძლიათ შეავსოთ ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი.
  • იმის ნაცვლად, რომ 2 ½ ჭიქა (600 მილილიტრი) წყალი ჩადოთ, მოხარშეთ იგივე რაოდენობის ბულიონი, რომ მოხარშოთ ნადუღი.
  • შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ბოსტნეულის, ძროხის ან ქათმის ბულიონი სახლში ან შეიძინოთ რამდენიმე სასურსათო მაღაზია.
შემიძლია მყისიერი noodles ნედლეულის ჭამა?
თქვენ შეგიძლიათ, რადგან შეფუთვაში წინასწარ გაწურეთ, მაგრამ მე ამას არ გირჩევთ.
შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის პასტა მყისიერ noodles?
Დიახ, შეგიძლია. კოვზი ტომატის პასტა შექმნის tangy, ქონდარი ტომატის ბულიონი. ეს არომატიზატორი საუკეთესოა ძროხის ან ქათმის არომატული მყისიერი noodles.
შემიძლია გავაკეთო noodles წყლის გარეშე?
გარდა ბულიონში ან მარაგთან შერევისა, არა. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მათ ნედლეული, რადგან ისინი წინასწარ არის გაჟღენთილი, მაგრამ არ არის რეკომენდებული.
შემიძლია გამოიყენოთ miso სოუსის ფხვნილი მყისიერი noodles?
დიახ, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივი noodles დაამატოთ ნებისმიერი წვეთები. ზოგიერთი მყისიერი noodle ბრენდები ყიდის miso არომატულ noodles.
პომიდორი რომ ჩავდოთ ნუდრებში, მიიღებენ თუ არა ისინი სირბილს?
თუ პომიდორს დაამატებთ noodles- ის მომზადების შემდეგ, ისინი კარგად იქნებიან და არ უნდა იყოს ძალიან მზიანი.
როგორ გავაუმჯობესო მყისიერი noodles კიდევ უფრო სწრაფად?
აღარ გირჩევთ, რომ ამ პროცესს კიდევ უფრო დააჩქაროს. უბრალოდ მიყევით მიმართულებებს.
კვერცხი უნდა მოვხარშო და ჩემს მყუდროდ გავაფორმო?
კვერცხები შესანიშნავი ტოპურია, განსაკუთრებით რბილი მოხარშული კვერცხები.
შემიძლია დავამატოთ კვერცხი კვერცხზე, სანამ noodles მზადდება?
Რატომაც არა? კვერცხები შესანიშნავი წყვილია მყისიერი noodles, უბრალოდ გახეხეთ პანში და დაიწყეთ სამზარეულო.
სვამთ ბულიონის წყალს, როგორც ჩვეულებრივი სუპი, ან უბრალოდ რამენს ჭამთ?
შეგიძლია ორივეს ჭამა. ბულიონი დალიოთ, გაცივდეს. თუ თქვენ იყენებთ მდუღარე წყალს, და მაინც ცხელი, ჩაყარეთ თქვენი ვარდისფერი თითი და შეამოწმეთ ასე. თუ ის გაცივდა ზოგიერთს და ის თბილია, წადით წინ და დალიეთ.
l-groop.com © 2020