როგორ ჩადოთ კარამელის ვაშლის შიგნით

გაახარეთ თქვენი სტუმრები ან თქვენი შვილები ამ მკვეთრი კარამელის ვაშლებით. კარამელის ვაშლი არ არის მხოლოდ შემოდგომის დრო მკურნალობა - შეგიძლიათ მათ პრაქტიკულად ნებისმიერი წელიწადის დრო გააკეთოთ, შესანიშნავია შუადღის პიკნიკის ან წვეულებისთვის ტკბილი დასასრულით.

შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი

შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
მოაწყეთ სასურსათო მაღაზია ინგრედიენტებისთვის და განიხილეთ რაც შეიძლება მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების შეძენა.
  • შეხედეთ უფრო მეტს, ვიდრე საშუალო ვაშლი, რომელიც მყარად უხდება ძლიერ და არ აქვს სისხლჩაქცევები და დაზიანება.
  • შეიძინეთ საკმარისი ინგრედიენტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მეტი გააკეთოთ, ვიდრე რეცეპტი ითხოვს - ეს ტკბილი სიამოვნება დიდხანს არ გაგრძელდება.
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
შეამოწმეთ თქვენი სამზარეულო იმ ხელსაწყოებისთვის, რომლებიც საჭიროა ვაშლის შესაქმნელად, ან სამზარეულოსა და აბანოების მაღაზიაში გადასასვლელით, რომ შეარჩიოთ გარკვეული ნივთები.
  • მკვეთრი დანები არა მხოლოდ ვაშლის ნახევარში გაჭრა, არამედ ხელს შეუწყობს ვაშლის შიგნით მოჭრას.
  • ნესვის ბურთი გაასუფთავეთ და შექმენით თქვენი ვაშლი შიგნით.
  • სოუსით, კანფეტის თერმომეტრის პერგამენტის ქაღალდი და ნამცხვრის ფურცელი. თქვენ შექმნით კარამელის სოუსს ტაფაში და დაასხით მას პეღმენტის ქაღალდის ლადენზე ნამცხვრის ფურცლებზე მჯდომი ვაშლის შემადგენლობაში. გამოიყენეთ კანფეტის თერმომეტრი კარამელის სოუსის დამზადების დროს ზუსტი ტემპერატურის დასადგენად.
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
დავჭრათ ვაშლები ნახევრად სიგრძით. გააკეთეთ სუფთა გაჭრა შუაზე. თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ძალიან მკვეთრი დანა.
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
გააფართოვოს პატარა დანა ვაშლის შიგნით, მოგზაურობთ გარე კიდეებზე (კანის მახლობლად). ვაშლის ხორცით (არა კანზე) წაისვით რამდენიმე ხაშის ნიშანი.
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
იჭრება ვაშლის ცენტრებში თქვენი ნესვის ბურთის საშუალებით. გაწურეთ ვაშლის შუაგულში, მაგრამ ფრთხილად უნდა დატოვოთ რამდენიმე ხორცი კიდეების მახლობლად (კარამელის უკეთესობისთვის).
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
გაჭრა ლიმონის ნახევარში და დაჭერით წვენი, მოამზადეთ ვაშლის ნაჭრები, რათა შეინარჩუნოთ ვაშლის ფერი და ტექსტურა (დაჟანგვის პროცესი დაიწყება ვაშლის ყავისფერი დაუყოვნებლად ლიმნის გარეშე).
შეაგროვეთ ინგრედიენტები და მოამზადეთ ვაშლი
ვაშლის შიგნით და მის გარეთ პატრონი ქაღალდის პირსახოცით, ზედმეტი ლიმნის წვენის მოსაშორებლად. სანამ გსურთ, რომ ლიმონი თქვენი ვაშლისგან დაიცვას, დამატებითი წვენი ხელს უშლის არა მხოლოდ გემოვნებას, არამედ იმას, თუ რამდენად კარგად იცავს კარამელს ვაშლს.

დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე

დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
შექმენით კარამელის სოუსი. აურიეთ ყავისფერი შაქარი, კარაქი, მძიმე ნაღები და სიმინდის სიროფი მაღალ სოუსზე სოუსით.
  • აურიეთ სანამ ყავისფერი შაქარი არ დაიშლება.
  • ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ, სანამ არ მიიღწევა 230 ° F (110 ° C) ტემპერატურა (გამოიყენეთ თქვენი კანფეტის თერმომეტრი). ამ პროცესს შეიძლება 7-დან 10 წუთი დასჭირდეს.
  • ამოიღეთ სითბოდან და დაამატეთ ვანილი. გააგრძელეთ აურიეთ სანამ ნარევი არ შეჩერდება ბუშტს და ნება მიეცით გაცივდეს 15 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
დააწკაპუნეთ ბმულების ფურცელი, დაფარული პერგამენტის ქაღალდზე, მოლოდინით ვაშლის ნახევარით.
  • შეამოწმეთ ვაშლი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი ჯერ კიდევ ოქროსფერი ფერია, არ გახდნენ ყავისფერი, მაგრამ ასევე არ აქვთ ზედმეტი ლიმონის წვენი.
დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
გაცივებული კარამელი დაასხით ვაშლის ღრუში და შეავსეთ ზედა კიდეების ქვემოთ.
დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
ამ ეტაპზე გაატარეთ თითოეული ვაშლის პეკანის კაკალი ან ნებისმიერი სხვა კაკალი ან კანფეტი. სწრაფად იმუშავეთ კარამელის კომპლექტებამდე.
დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
ფუნთუშის ფურცლები შედგით მაცივარში და მიეცით დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დაყენება და გაცივება.
დაამატეთ კარამელის სოუსი Apple- ზე
კვარტალი ვაშლის ნაჭრებად მას შემდეგ, რაც დაამონტაჟეთ და გამაგრდება. ემსახურება გაცივებული.
როგორ გაჭრა ვაშლი, როდესაც კარამელი გამკვრივდა?
კარამელი უნდა იყოს რბილი და გოჭი, არ არის რთული. თუ ეს რთულია, შეიძლება თქვენ გაცხელდეს კარამელი ან გამოიყენოთ არასწორი სახის კარამელი. ბოლო ნაბიჯზე 'გამკვრივებული' ისინი მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ აღარ არის წვიმა. ეს ჯერ კიდევ ადვილი უნდა იყოს გაჭრა და ჭამა.
ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ან ჟოლოს სოუსით, როდესაც ვაშლი წამოაყენეთ და გაცივდნენ.
მიეცით სპეციალური ტკბილი და საზრიანი სოუსები, რომ სიტკბოს ფაქტორი გაზარდოს.
შექმენით კარამელის უფრო ადვილი სოუსი, რომ შედოთ 2 ჭიქა მაღაზიაში ნაყიდი კარამელის მოედნები და 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სიროფი დაბალ სითბოზე.
ყოველთვის იზრუნეთ კარამელის მომზადებისას. თუ სოუსს სათანადოდ აკონტროლებენ, სოუსს შეუძლია ბუშტი გაუქმდეს და დაწვეს კანი. საზ სოუსი, როდესაც ბავშვები და შინაური ცხოველები ან ოთახში არ იმყოფებიან ან ღუმელიდან მოშორებით.
l-groop.com © 2020