როგორ ჩადოთ ინდონეზიური Kopi Tobruk

კოპი ტობრუკი არის ყავა, რომელიც მზად არის უმარტივესი. ინდონეზიური სუპერმარკეტები ყიდიან წინასწარი სპეციალობის კაფეების ფართო არჩევანს, მაგრამ რეგულარული სახეხი სასურველი სასურველი ბრენდისგან გააკეთებს ისევე. ინდონეზიაში ყავის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ფორმაა, რომელსაც ზოგჯერ "ტალახიან ყავას" უწოდებენ. ინდონეზიაში ყოფნისას, იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ყავის კოპი ტობრუკი, უკეთესი ალტერნატივაა ადგილობრივი მყისიერი 3-1 კაფეების დალევა, რომლებიც ტკბილი ან ძალიან ტკბილია, ან ძვირად ღირებული ყავის ყიდვა ლამაზი ყავის მაღაზიებში. ასევე, იშვიათი არაა თქვენი ინდონეზიის ჰოსტელის ან კურორტის საუზმეზე სუფრის ადგილზე ყავის კონტეინერის პოვნა. ეს არის კოპი ტობრუკის დამზადებისთვის და არა მყისიერი ყავის დასამზადებლად.
კოპი ტობრუკის კოვზის კოვზი ან ლუდის კათხა კოვზით. ლუდის კათხა ჩვეულებრივია ინდონეზიაში, მაგრამ ისინი ჩაის კათხებად იქცევიან. ჩაის ხშირად ჭარბი წყალი და აყვავება სურთ, ამიტომ მათ ბევრი სმა სჭირდებათ, მაგრამ ეს სხვა ამბავია. სურვილის შემთხვევაში კოპი ტობრუკს დაამატეთ შაქარი.
ადუღეთ სასმელი წყალი, მაგრამ ცეცხლი დაუყოვნეთ [1] ნუ მისცემთ მას მბრუნავ ქვაბში, რადგან ეს გამოიწვევს წყალს, შემდგომში თქვენს ყავას, გემოს გასინჯვას. დაასხით საკმარისი წყალი, რომ შეავსოთ თქვენი მუწუკა ბარიდან დაახლოებით სანტიმეტრამდე.
აურიეთ ისე, რომ ყავის საფუძველი და წყალი კარგად აურიეთ.
დატოვე მარტო დაახლოებით 3-5 წუთი. ეს საშუალებას მისცემს ყავის საფუძველს მოაგვაროს ბოლოში. [2]
ისიამოვნეთ თქვენი ყავით, მაგრამ იზრუნეთ, რომ არ დაარღვიოთ ყავის "ტალახი" თქვენი ჭიქის ძირში. ჩამოიშალეთ გზავნილები ამის შემდეგ, მაგრამ არ ჩაძირეთ ჩაძირვაში, რადგან ეს საბოლოოდ ჩაკეტავს თქვენი ნიჟარის P- ხაფანგს. [3]
რამდენად უხეში უნდა იყოს ლობიო?
ამ მეთოდისთვის საუკეთესოა ძალიან კარგი (ფხვნილი). წინააღმდეგ შემთხვევაში, მიწები იფარება თავზე და არ გამოაქვთ.
იმისათვის, რომ საფუძველი უფრო სწრაფად ჩაიძიროს, დაასხით მხოლოდ მცირე რაოდენობით ცივი წყალი.
l-groop.com © 2020