როგორ მოვახდინოთ ინდივიდუალური ლიმონის მერინგები

თითოეულ მათგანს ექნება თავისი სახე!
ათქვიფეთ ღუმელში 275 დ.დ.
დაასხით საცხობი ფურცელი ყავისფერი ქაღალდით.
კვერცხის თეთრები, ტარტრის და მარილის კრემი მოათავსეთ დიდ თასში და სცემეთ სანამ არ გახდება ქაფი.
თანდათანობით დაამატეთ შაქარი, სცემეს მანამ, სანამ მდნარი გამკაცრდება და თავის ფორმას ინარჩუნებს. სცემეს ვანილის ექსტრაქტში.
რეზინის მაკრატლით და კოვზით მოაყარეთ საცხობი რვა 3 დიუმიან რგოლში, გვერდებზე დაახლოებით 1-1 / 2 ინჩის სიმაღლეზე მომზადებულ საცხობ ფირფიტებზე.
Bake 45-დან 50 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ღია ყავისფერი.
მოამზადეთ ლიმონ-იოგურტის შევსება, როდესაც meringues არის გამომცხვარი. იოგურტისა და ლიმნის პუდინგის ნაზავი მოათავსეთ დიდ თასში, სცემეთ ელექტრო მიქსერით დაბალ სიჩქარეზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად აურიეთ. შედგით 30 წუთის განმავლობაში.
მას შემდეგ, რაც meringues არის გამომცხვარი, გაცივდა 5 წუთის განმავლობაში საცხობი ფურცლები.
ამოიღეთ ქაღალდი. კარგად გააცურეთ მავთულის თაროს.
შეავსეთ თითოეული მერლინგის რგოლი ლიმონ-იოგურტის შევსებით.
აკეთებს 8 დავალებას.
გარუჯეთ თხლად დაჭრილი ლიმნით.
l-groop.com © 2020