როგორ ჩადოთ Iced შოკოლადი

ძნელია მზე, როგორც მოსიარულე ბუხრით წარმოჩენა, მაგრამ ცხელი შოკოლადი ზამთრის სასმელად გადაქცევა ადვილია. კიდევ უფრო უკეთესი სამკურნალოებისთვის, დაამატეთ ნაყინი რძიანის თანმიმდევრულობისთვის.

ცივი სასმელის რეცეპტი

ცივი სასმელის რეცეპტი
დაიწყეთ რძე ან წყლის ჩირით. რძით დამზადებულ Iced შოკოლადი გაცილებით მდიდარი არომატით გამოირჩევა. შეიძლება ნაცვლად გამოიყენოთ წყალი, მაგრამ არ არის რეკომენდებული, თუ არ დალევთ რძეს.
  • შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გაუკეთოთ რძის შემცვლელებს.
ცივი სასმელის რეცეპტი
შეურიეთ კაკაოს ფხვნილს და შაქარს გემოვნებით. დაიწყეთ თითო ჩაის კოვზი (5 მგ) თითოეული ინგრედიენტის საშუალებით და იქიდან მორგება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკაოს გამაფხვიერებელი ან გამაგრილებელი კაკაოს ფხვნილი.
  • ჰოლანდიური დამუშავებული კაკაოს ფხვნილი ნაკლებად მწარეა, რაც ადამიანების უმრავლესობას ურჩევნია დალევა.
  • თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ორივე ინგრედიენტი წინასწარ დამზადებული ცხელი შოკოლადის მიქსით, მაგრამ ამ მიქსებს აქვთ ტონა შაქარი და თითქმის არ აქვთ შოკოლადი.
ცივი სასმელის რეცეპტი
მიკროტალღური 30-45 წამის განმავლობაში. დიახ, ეს რეცეპტი არის ყინულის შოკოლადისთვის. ცივ სითხეში, კაკაოს ფხვნილსა და შაქარს მიედინება. გაათბეთ თხევადი საკმარისი იმისათვის, რომ ფხვნილი სწრაფად აურიეთ.
ცივი სასმელის რეცეპტი
გაცივება 30-60 წუთის განმავლობაში. მოდით გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ მაცივარში. თქვენი შოკოლადი უნდა გაცივდეს დაახლოებით ნახევარ საათში საათში, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ცივია თქვენი მაცივარი.
  • თქვენ შეგიძლიათ სასმელი საყინულეში 5–10 წუთის განმავლობაში განათავსოთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ გაყინვამდე გამოიღეთ. უმჯობესია, ის პლასტმასის კონტეინერში გადაიტანოთ, რადგან კათხა და სათვალეები შეიძლება სწრაფად გაცივდეს.
ცივი სასმელის რეცეპტი
ყინულის დამატება. დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბი, რომ გაცივდეს, შემდეგ დალიეთ. თუ გინდა, რომ მომაბეზრებელი სასმელი გქონდეთ, აურიეთ ის ყინით კვების პროცესორში ან ძლიერი ბლენდერში.
ცივი სასმელის რეცეპტი
საფარი ტოპინგებში (სურვილისამებრ). სცადეთ დაამატოთ marshmallows, whipped კრემი, ან დარიჩინი.

დესერტის რეცეპტი

დესერტის რეცეპტი
დაამზადეთ შოკოლადის სოუსი (სურვილისამებრ) . ეს ნაწილი ცოტათი რთულია, ასე რომ, სირცხვილი არ არის იმის მაგივრად, რომ მაღაზიაში იყიდეთ სოუსი. თუ თქვენ მზად ხართ ეს გააკეთოთ, დაათვალიერეთ თქვენი პარამეტრები აქ ან სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი:
  • გააკეთეთ ორმაგი ქვაბი და დაასხით პატარა წყალი ქვედა ნაწილში.
  • ორმაგი ქვაბის ზედა ნაწილში შეურიეთ 7 oz (200 გ) წვრილად დაჭრილი შოკოლადი (ნებისმიერი ტიპის) და ½ თასის (120mL) მძიმე კრემი. ეს საკმარისია უამრავი ნაშთების მისაღებად.
  • მიიყვანეთ simmer და აურიეთ მუდმივად, სანამ ინგრედიენტები არ შერეული. თუ შოკოლადი კარგავს თავის ბრწყინავს, შეამცირეთ სითბო. თუ სოუსი მარცვლოვანად გადაიქცევა, ის ზედმეტი გაცხელებულია და აღარ არის გამოსაყენებელი.
დესერტის რეცეპტი
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს. შეურიეთ 1 ჩ / კ შოკოლადის სოუსს, 1½ ჭიქას (360 მლ) რძეს, ¾ თასს (180 მლ) ვანილის ან შოკოლადის ნაყინს, და დაქუცმაცებული ყინულის დიდსულოვან ნაჭერს. იმისათვის, რომ ნაყინი float ნაცვლად სქელი, sludgy სასმელი, დაამატეთ ნაყინი შემდეგ შერეული.
  • თუ არ გაქვთ ბლენდერი, გადაიტანეთ შოკოლადის სოუსი რძეში და ზემოდან მოაყარეთ ნაყინი და დაქუცმაცებული ყინული.
  • შეცვალეთ თანხები, თუმცა მოგწონთ. შოკოლადის ტიპისა და ბრენდის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო მეტი შოკოლადის სოუსი.
დესერტის რეცეპტი
მიირთვით ტოპინგებით. მიირთვით გრძელი ჭიქაში ჩალისა და კოვზით. სურვილისამებრ, ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის სოუსიანი ნაჭერი, დაჭრილი თხილი ან სხვა ნაყინის ტოპინგები.
მას შემდეგ რაც იპოვნეთ კაკაოსა და შაქრის სასურველი თანაფარდობა, შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ერთმანეთთან გამონაყარში, კაკაოს შემდეგი ფინჯნისთვის.
l-groop.com © 2020