როგორ ჩადოთ ცხელი შოკოლადი Star Anise- ით

Star anise უზრუნველყოფს უნიკალურ და გემრიელ არომატს ცხელ შოკოლადთან. Star anise არის სანელებელი, რომელსაც აქვს გემოვნების მსგავსი anise (მაგრამ არ არის დაკავშირებული). ეს რეცეპტი ემსახურება 6 და მის მომზადებას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება.
გაანადგურეთ შოკოლადი ნაჭრებად და გახეხეთ წვრილად.
შოკოლადი ნაზად ჩაყარეთ ორმაგ ქვაბში ან მიკროტალღოვანში დაბალზე.
მოიყვანეთ რძე ადუღებამდე, ვარსკვლავური ანისურით.
ამოიღეთ სითბოს საფარიდან და მიეცით ვარსკვლავი ანისს 3 წუთის განმავლობაში ინფუზია. ამოიღეთ ვარსკვლავიანი anise პატარა ჩაის sieve ან მსგავსი ნივთით.
ჩაასხით რამდენიმე მდუღარე რძე შოკოლადიზე, მუდმივად აურიეთ დაბალ სითბოზე. ნარევი გასქელდება.
სცემეს თხევადი კრემი, სანამ არ გახდება მყარი და მსუბუქი.
მიირთვით ცხელი შოკოლადის შესაფერისი სითბოს გამწმენდი სათვალეებში.
დასრულდა.
თან ახლავს სანელებლების პურის პატარა ნაჭრები. პურის გამკვრივებისთვის, დაჭრილი პატარა ნაჭრებით და გახეხეთ ტაფაში თხილის ზეთით.
სურვილის შემთხვევაში, მიაწოდეთ ყავის ლიქიორი, რომ თითოეულმა სასმელმა შეძლოს გადაწყვიტოს დაამატოთ თუ არა დარტყმა საკუთარ ვარსკვლავზე ცხელ შოკოლადს.
l-groop.com © 2020