როგორ გამოვიმუშავოთ ცხელი შოკოლადის კათხა ტორტი

რა არის უკეთესი, ვიდრე ცხელ კაკაოს გაცხელებული ჭიქა? ცხელი შოკოლადის კათხა ტორტი რა თქმა უნდა! ეს არ არის თქვენი საშუალო ტუჩის ტორტი; ეს არის ცხელი შოკოლადისა და ტორტის ბრწყინვალე კომბინაცია. მისი დამზადება მარტივია და მოდის სწორ ზომებში. ამის საუკეთესო საშუალება შეგიძლიათ მიიღოთ, როგორც ცხელი შოკოლადის ჭიქა, მარშამლოვებით, გახეხილი კრემით და პიტნის კანფეტით!

ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake

ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
მიიღეთ დიდი, კერამიკული კათხა. მუღამი უნდა იყოს საკმარისად დიდი, რომ მინიმუმ 8 უნცია (240 მილილიტრი) გამართოს. [4] თუ კათხა ძალიან პატარაა, ტორტმა შეიძლება გადაფაროს და შექმნას არეულობა.
  • შეგიძლიათ ტორტს პირდაპირ კათხადან მიირთვათ კოვზი. თუ გსურთ გადაიტანოთ იგი ფირფიტაზე, პირველად წაუსვით კრუტი სამზარეულოს სპრეით. [5] X კვლევის წყარო
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ტაფაში. გაზომეთ თქვენი ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. დაამატეთ ყველაფერი მუღელში.
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
სანიშნეს სველი ინგრედიენტები. გაზომეთ თქვენი ზეთი და რძე და დაასხით მას ტუში. თუ ვეgan ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სახის რძის რძე, მაგალითად ნუში, სოიო ან ქოქოსი. [6]
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
ყველაფერი ერთად აურიეთ. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი ან მინი მანკი. გააგრძელეთ აურიეთ სანამ ყველაფერი ერთმანეთში არ არის შერეული. არ უნდა იყოს ნაკაწრები, შებერილობა, სიმსივნეები, ან ფქვილის ან ფხვნილის ნაწლავები.
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
მიკროტალღური 40-დან 50 წამის განმავლობაში. [7] თუ უფრო სუსტი მიკროტალღური გაქვთ, ტორტს 60 წამის ნაცვლად მოხარშეთ.
  • თუ გინდა, რომ მარცვლოვანები ამ რეცეპტში ოდნავ შეწვით, ათქვიფეთ ტაფაზე თავზე, სანამ აცხობთ.
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
ნება მიეცით ტორტი 5 წუთის განმავლობაში გაცივდეს. [8] გამოიყენეთ ქოთნის დამჭერი მიკროტალღურიდან მუღლის ასაღებად. განათავსეთ იგი სითბოს უსაფრთხო ზედაპირზე და 5 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ.
ძირითადი ცხელი შოკოლადის Mug Cake
ტორტის გარჯა მინი marshmallows ან whipped კრემის dollop. თუ გსურთ დაამატოთ ნებისმიერი სხვა ტოპინგები ცხელ შოკოლადში, ისევე, როგორც ფუჟის სოუსი ან პიტნის ნაყენი sprinkles, მოგერიდებათ დაამატოთ ისინი.
  • თუ ადრე ხარშეთ ხახვი, პირველი ტორტი გადაიტანეთ თეფშზე. დაიმზადეთ სასურველი. [9] X კვლევის წყარო

მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება

მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
შეურიეთ ერთმანეთში თქვენი მშრალი ინგრედიენტები დიდი საუცხოო თასში. გავზომოთ ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, მარილი და სანელებლები. განათავსეთ ყველაფერი დიდი ზომის თასში და გახეხეთ ერთმანეთთან ერთად. რაც უფრო მეტი კაკაოს ფხვნილი გამოიყენებთ, უფრო მუქი იქნება თქვენი ნამცხვარი.
  • ბედისთვის, სცადეთ ყავისფერი შაქარი თეთრი შაქრის ნაცვლად.
  • ამ რეცეპტს კოვზთან ერთად ჭამა პირდაპირ. თუ გირჩევთ მას ფირფიტაზე მიირთვათ, პირველ რიგში კრისტალი წაისვით სამზარეულოს სპრეით.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
სანიშნეს სველი ინგრედიენტები. გაზომეთ რძე, კვერცხი, ზეთი და ექსტრაქტები. ჩაასხით ყველაფერი თასში. თუ ვეგენი ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ტიპის რძე, მაგალითად, ნუში, ქოქოსი, ან სოიო.
  • კვერცხის დატოვება შეგიძლიათ, თუკი ვეგეტარიანელი ხართ, ან უბრალოდ სურთ მსუბუქია ტორტს.
  • დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი (15 მილილიტრი) ესპრესო ან ძლიერი ყავა ბრუნვისთვის. [10] X კვლევის წყარო
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
Whisk ყველაფერი ერთად. გააგრძელეთ whisking სანამ batter არ არის გლუვი. თქვენ არ უნდა ნახოთ უწყვეტი კვერცხის yolk, არც ფქვილის ან კაკაოს ფხვნილის ნაწილაკები. დარწმუნდით, რომ ხშირად ჩამოიბანეთ თასის ბოლოში.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
ჩაასხით ტაფა მიკროტალღოვანი უსაფრთხო ტუმბოში. ეს რეცეპტი საკმარისია ერთი დიდი მიკროტალღური ნამცხვრის შესაქმნელად, ან ორი პატარა. კრუგი (ებ) ს უნდა შეეძლოს მინიმუმ ორჯერ მეტი ხრეშის დაჭერა. თუ მუღამი საკმარისად დიდი არ არის, ნამცხვარი წამოიჭრება. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა, რათა დაეხმაროთ ძარცვას ტუშიში.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
თუ სასურველია დაამატეთ შოკოლადის ჩიპი. შოკოლადის ჩიპები შეგიძლიათ დაამატოთ ახლა დამატებით შოკოლადის y სიკეთეზე, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი მოგვიანებით, ტორტის მომზადების შემდეგ. ასევე შეგიძლიათ საერთოდ გამოტოვოთ ისინი. საუკეთესო არომატისთვის გამოიყენეთ მუქი ან მწარე შოკოლადის ჩიპები. ისინი ხელს შეუწყობენ ტორტის სიტკბოს შემცირებას.
  • შეგიძლიათ ამ ცხელი შოკოლადის ნამცხვრის გარუჯვა მინი marshmallows- ით. თუ გინდა, რომ ისინი ოდნავ გააცხელონ, ახლა ხახვის თავზე გაწურეთ.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
მიკროტალღური 60-დან 90 წამის განმავლობაში. შეამოწმეთ ნამცხვრის ცენტრი, კბილის ჯაგრისით დაჭერით. თუ მასზე კბილის ნამსხვრა გამოჩნდება მასზე, ნამცხვარი 10 წამის ინტერვალით მოხარშეთ, სანამ კბილის წვერი სუფთა არ გამოვა. [11]
  • არ გადააწყოთ ნამცხვარს, ან გამოვა ძალიან მშრალი და ძირეული.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
ნება მიეცით ტორტი გაცივდეს. გამოიყენეთ ქოთნის დამჭერი ან ღუმელის მიტინგი მიკროტალღურიდან მუღლის ჩასადებად. განათავსეთ ისინი სითბოს უსაფრთხო ზედაპირზე და დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ.
მექსიკის ცხელი შოკოლადის Mug Cake- ის დამზადება
სურვილისამებრ გაამშრალეთ. კრუტის ნამცხვრის თავზე დაამატეთ გახეხილი ნაღები. გარუჯეთ იგი შოკოლადის ნაყენის ნაყენით, კაკაოს ფხვნილის კანკალით, მიწის დარიჩინის მტვრისგან ან დაჭრილი ნუშით.
  • განვიხილოთ არომატის შერევა და შესატყვისი თვისებები. სცადეთ შოკოლადის ნაჭრები ნუშის, ან კაკაოს ფხვნილისა და მიწის დარიჩინით!
  • თუ თქვენ ადრე გამოწურეთ ტუში, ნამცხვარი გადაიტანეთ თეფშზე, შემდეგ გახეხეთ.

ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება

ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
მიიღეთ დიდი, მიკროტალღური უსაფრთხო ტახტი. მუღამს უნდა დაჭირდეს მინიმუმ 8 უნცია (240 მილილიტრი). თუ კრუტი ძალიან პატარაა, ღვეზელმა შეიძლება გადაფაროს და ბზუას მოაწყოს მიკროტალღური.
  • შეგიძლიათ ყავისფერი ბრინჯის ჭამა პირდაპირ კოვზიდან მიირთვათ. თუ გირჩევთ მას თეფშზე მოამზადოთ, ჯერ კრემი წაუსვით სამზარეულოს სპრეით.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
დაამატეთ ცხელი შოკოლადის ფხვნილი და ფქვილი კათხაში. თუ ვერ პოულობთ ცხელი შოკოლადის ფხვნილს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი (15 გრამი) უცხიმო კაკაოს ფხვნილი და 2-დან 4 სუფრის კოვზი (30-დან 55 გრამი) შაქარი.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
ჩაასხით წყალში, კარაქში, ვანილის ან პიტნის ექსტრაქტში. თუ თქვენ უკვე არ გაქვთ, შედგით კარაქი პატარა თასში ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. ჩაასხით იგი კათხაში კარაქისა და ვანილის ექსტრაქტით. თუ ვეგენი ხართ, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი ზეთი.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთთან ერთად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ჩანგლით ან მინი Whisk- ით. გააგრძელეთ აურიეთ სანამ არ დარჩება მუწუკები და ნაზავი გლუვი იქნება. დარწმუნდით, რომ ხშირად ჩამოიბანეთ თასის ბოლოში.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
თავზე დაამატეთ მუჭა marshmallows. ნუ აურიებთ ამას. მოდით, მათ თავზე ავაზაკოთ თავზე. [12] ისინი ოდნავ დნება როგორც ნამცხვრის მზარეულები, და მოგცემთ სადღეღამისო, ფუმფულა ტოპინგს.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
გაცხელეთ ბრაუნი 60-დან 90 წამის განმავლობაში. არ გადალახეთ ბრაუნი. შუაზე სველი და სუსტი გამოჩნდება. [13]
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
ნება მიეცით ყავისფერი გაცივება. გამოიყენეთ ქოთნის დამჭერი ან ღუმელის მიტინგი მიკროტალღოვანი ტალღის გადასაღებად. ჩამოსასხმელი ტაფა დაიდეთ სითბოსგან დაცულ ზედაპირზე და დაუშვან ბრაუნის გაგრილება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
ცხელი შოკოლადის Mug Brownie დამზადება
სურვილისამებრ მოაწყეთ ტუტე ბრაუნი. თავზე დაამატეთ მუჭა მინი marshmallows. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა პოპულარული ცხელი შოკოლადის გარნიკები, მაგალითად, გახეხილი კრემი, შოკოლადის ნაპრალები ან დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტი.
  • თუ კრემს ასხამდით სამზარეულოს სპრეით, ჯერ ტალღა გადაიტანეთ ფირფიტაზე.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ინგრედიენტები?
თუ გულისხმობთ, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინგრედიენტების უფრო მცირე რაოდენობა, დიახ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ყველა ინგრედიენტის ოდენობა იმავე რიცხვზე გაყავით, ასე რომ პროპორციები იგივე დარჩება (მაგ., ყველა თანხა გაყავით 2 – ზე, თუ მხოლოდ ნახევრის გაკეთება გსურთ) თანხა რეცეპტში). თუ ნაკლებ ინგრედიენტებს გულისხმობთ, ბოლო რეცეპტში შეგიძლიათ გამოტოვოთ ვანილის / პიტნის ექსტრაქტი და მარშლოვანი, რომელიც თქვენ ტოვებს ოთხ ინგრედიენტს. ეს ისეთივე მარტივია, რამდენადაც მას შეუძლია მოშორდეს მზა ბრაუნის ყიდვას.
თუ თქვენ არ გაქვთ რაიმე დაუვიწყარი კაკაოს ფხვნილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 4 – დან 6 სუფრის კოვზი (25 – დან 40 გრამი) ცხელი შოკოლადის ნაზავი. დატოვე შაქარი.
თუ თქვენ არ გაქვთ რაიმე ცხელი შოკოლადის ნაზავი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი (15 გრამი) უცხიმო კაკაოს ფხვნილი. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ 2-დან 4 სუფრის კოვზი (30-დან 55 გრამი) შაქარი!
თუ ვეgan ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სახის რძის რძე, მაგალითად ნუში, სოიო ან ქოქოსი. [14]
Vegan თუ არ გაქვთ კვერცხი სახლში? გაიცემა კვერცხი რეცეპტში.
არა ზეთი? ნაცვლად გამოიყენეთ მდნარი კარაქი!
არა კარაქი? ნაცვლად გამოიყენეთ ზეთი! უგემრიელესი ზეთები, როგორიცაა canola, საუკეთესოა.
მუწუკის ნამცხვრის წებოვანის გარეშე, გამოიყენეთ ნუშის კვება ან წებოვანა თავისუფალი ფქვილი. [15]
ტორტის ნამცხვარი დაასხით სხვა ნივთებთან ერთად, რომელსაც გსურთ მოათავსოთ ცხელი შოკოლადის ჭიქა, მაგალითად: marshmallows, დაქუცმაცებული კანფეტის ლერწამი, ან whipped cream.
დამსხვრეული პიტნის კანფეტი შეგიძლიათ შეიძინოთ ხელნაკეთ მაღაზიებსა და სასურსათო მაღაზიებში.
თუ გსურთ ნამცხვრის ნამცხვრის გარეშე ემსახურება, პირველ რიგში ცხიმიანი ზეთით გაუსხიეთ. მას შემდეგ, რაც მოხარშავთ, ტახტი თავდაყირულად გადაიტანეთ თეფშზე, რომ ნამცხვარი გამოაგდეს. [16]
თუ გინდა, რომ marshmallows არ იყოს მდნარი, დაამატეთ მათ mug სამზარეულო. არ აურიოთ ისინი batter.
Შენ არ ნამცხვრის გასაკეთებლად, თუ არ გსურთ, მაგრამ გარნირები მას გემრიელად აქცევს!
ნუ გამოიყენებთ ტრაპს, რომელიც ძალიან მცირეა. ბეწვი იზრდება როგორც ეს მზარეულები. თუ კათხა ძალიან პატარაა, ნამცხვარი გადაფარება და არეულობას გახდის.
არ გამოიყენოთ ლითონის კათხა. Rustic, რკინის "camping" mug შეიძლება პოპულარული არჩევანი ცხელი შოკოლადისთვის, მაგრამ ისინი საშინელი არჩევანია მიკროტალღებისთვის.

Იხილეთ ასევე

l-groop.com © 2020