როგორ გააკეთოთ თაფლის მდოგვი

ცოტა ტკბილი, ცოტა სიცხე - ეს არის საიდუმლო დიდი თაფლის მდოგვის სოუსი. და საკუთარი სახლის დათრგუნვა ძალიან ადვილია. გააკეთეთ კლასიკური ჩამოსასხმელი სოუსი, როგორიც თქვენ მიიღებთ თქვენს საყვარელ სწრაფი კვების ერთობლიობაში, ან სცადეთ თაფლის მდოგვის vinaigrette- ს სალათის გასაფორმებლად.

თაფლის მდოგვის სოუსით დამზადება

თაფლის მდოგვის სოუსით დამზადება
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა შერევით თასში. ადგილი თასი (59 მლ) თაფლი, ჭიქა (59 მლ) მაიონეზი, ჭიქა (59 მლ) დიჟონის მდოგვი, 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) თეთრი ძმარი და 1 ჩაის კოვზი (4.9 მლ) კაენის წიწაკა თასში. დარწმუნდით, რომ თასი საკმარისად დიდია, რომ ინგრედიენტები არ აურიოთ, როდესაც აურიეთ. [1]
  • გამოიყენეთ მაღაზიაში შეძენილი მაიონეზი ან გაახარეთ კვერცხი, ზეითუნის ზეთი და ძმარი უფრო ახალი ალტერნატივისთვის.
თაფლის მდოგვის სოუსით დამზადება
გამოიყენეთ whisk, რომ შეურიოთ ინგრედიენტები ერთად. როტაცია ჩაუშვით ერთი ხელისგულით, სანამ სხვა მხარეს წრიული მოძრაობით წაუსვით სოუსი. გააგრძელეთ ცემა, სანამ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად არ შეურიეთ. [2]
  • თუ არ გაქვთ აურზაური, გამოიყენეთ ჩანგლის ტონები, რომ იგივე მოძრაობა მიბაძოთ.
  • ინგრედიენტების გასაერთიანებლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
თაფლის მდოგვის სოუსით დამზადება
მოათავსეთ სოუსი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში. კონტეინერი მჭიდროდ დალუქეთ, რათა თაფლის მდოგვი სწრაფად ცუდად იქნეს აცილებული. მოიცილეთ თავი, თუ ხედავთ ჩამოსხმის ლაქებს ან თუ ის იწყებს სუნი. [3]
  • თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ სოუსის აურიეთ ადრე გამოყენებამდე, თუ ის გამოყოფილია.

თაფლის მდოგვის სალათის გასახდელი შექმნა

თაფლის მდოგვის სალათის გასახდელი შექმნა
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი 16 უნცია (450 გრ) შუშის ქილაში. დამატება ჭიქა (79 მლ) ზეითუნის ზეთი, 1 ჭიქა (240 მლ) თაფლი, ჭიქა (120 მლ) მთელი მარცვლეულის ან უხეში მიწაში მდოგვის, 3 ჩაის კოვზი (15 მლ) ახალი გაწურული ლიმონის წვენი, და 3 ჩაის კოვზი (15 მლ) minced ნიორი შევიდა ქილაში. გამოიყენეთ ქილა, რომელსაც შეუძლია მინიმუმ 2 ჭიქა (470 მლ) სითხე ჰქონდეს. [4]
  • იმუშავებს სტანდარტული მასონური ქილა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის კონტეინერი, რომელსაც აქვს ჰერმეტული ხუფი.
თაფლის მდოგვის სალათის გასახდელი შექმნა
დააფინეთ ქილა და ენერგიულად შეანჯღრიეთ გასახდელი. ეს ხელს უწყობს ყველა ინგრედიენტის თანაბრად გადანაწილებას ზეთში, ამიტომ გასახდელი უამრავი გემოთი ხდება. შეანჯღრიეთ სანამ ყველაფერი კარგად არ არის შერწყმული. [6]
  • თუ იყენებთ კონტეინერს, რომელიც კარგად არ იშლება, გამოიყენეთ whisk, რომ აურიეთ ინგრედიენტები.
თაფლის მდოგვის სალათის გასახდელი შექმნა
შეინახეთ გასახდელი მაცივარში 3 კვირამდე. დარწმუნდით, რომ თითოეული გამოყენების შემდეგ მჭიდროდ დალუქეთ, რომ იგი უფრო მეტხანს შეინარჩუნოთ. ჩაცმის ჩასასვლელი ნორმალურია, როცა ის ზის, მაგრამ თუ შეამჩნევთ ყლორტს ან სახალისო სუნს, გადააგდეთ იგი. [7]
  • შეანჯღრიეთ გასახდელი დაუყოვნებლივ, სანამ მისი გამოყენება მზად იქნებით.
  • Vinaigrette საუკეთესოდ ემსახურება ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ გამოიყენეთ იგი 15-დან 30 წუთის განმავლობაში, სანამ გამოიყენებთ. [8] X კვლევის წყარო
შემიძლია შემცვლელი თაფლი შაქრით?
თქვენ შეგეძლოთ, მაგრამ თაფლის არომატი არ ექნებოდა თქვენს "თაფლის" მდოგვს.
l-groop.com © 2020