როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ვანილის კურდღელი ნაყინის შემქმნელის გარეშე

თქვენ გჭირდებათ ვანილის ნაყინი, მაგრამ უბრალოდ არ გსურთ ნაყინის მაღაზიაში წასვლა ყოველ ჯერზე? რაც შეეხება, თუ ნაყინის მწარმოებელი არ გაქვთ? ან არ გინდა მასში დახვეწილი შაქარი? არსებობს სწრაფი და მარტივი გამოსავალი ყველა იმ საჭიროებისთვის!
შეურიეთ 12 უნცია (1.5 ჭიქა) მძიმე whipping კრემი 12 უნცია (1.5 ჭიქა) რძით. ნებისმიერი რძე იმუშავებს, მაგრამ მთელი რძე რეკომენდებულია ოპტიმალური გემოთი. მოხარშეთ ნარევი საშუალო სითბოზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, დაამატეთ შვიდი კვერცხის გული. შეამცირეთ სითბო საშუალოდან დაბალ სითბოზე. თანმიმდევრულად შეურიეთ აურიეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ არის შერეული. არ დაუშვათ ნარევი კვლავ ადუღდეს.
ამოიღეთ ნარევი ღუმელიდან და დაუყოვნებლივ დაამატეთ 7 უნცია (5/6 ჭიქა) თაფლი.
  • კიდევ ერთი იდეა არის თაფლის ერთი მესამედი ჩანაცვლებული ქოქოსის ფხვნილით. იკვებება ქოქოსის შაქარი, გახეხეთ ქოქოსის შაქარი ყავის საფქვავში, სანამ არ გახდება ფხვნილი.
ნარევს დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი. კარგად აურიეთ და გააცივეთ. შემდეგ ჩადეთ მაცივარში და დატოვეთ მთლიანად გაცივებული დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
შერევის თასში მოათავსეთ 21 უნცია (2.5 ჭიქა) მძიმე whipping კრემი, სანამ რბილი მწვერვალები ჩამოყალიბდება. შემდეგ, ვანილის საპურის ნარევი დაამატეთ მიქსერის საყრდენში და აურიეთ სანამ კარგად არ გაშრება. ამისათვის ორივე ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი იმუშავებს.
გადაიტანეთ ნარევი შუშის თასში. მოათავსეთ თასი საყინულეში და დატოვეთ იქ ღამით ან შვიდიდან რვა საათის განმავლობაში. დილით, თქვენ მოგიწევთ თქვენი ვანილის კურდღელი! კიდევ ერთი ნაბიჯის გადადგმისთვის, დაამატეთ ნებისმიერი გარნიტური, რომელიც გსურთ.
რა მოხდება, თუ ნაყინი დაუყოვნებლივ მჭირდება?
თუ დაუყოვნებლივ დაგჭირდებათ ეს, საკმარისი არ გახდება; თქვენ უნდა შეიძინოთ რამდენიმე.
არის თუ არა ეს გაყინული პასტა თუ რეგულარული პასტა?
გაყინული ქერტლი. რეგულარული დაჭრილი არ საჭიროებს საყინულეს.
შემიძლია დავამატო კაკაო, რომ ის შოკოლადის არომატით იყოს?
დიახ, უბრალოდ დაამატეთ თითო კოვზი თითო კოვზი შოკოლადის არომატისთვის და კარგად ავურიოთ.
გარნიკისთვის, პიტნის ფოთლებისგან, კენკრისგან ან კანფეტის დაქუცმაცებული ნაჭრებისგან ყველაფერი კარგი იქნებოდა.
თუ შოკოლადის შემცველობა გირჩევთ, თქვენს მსახურებას დაამატეთ შესაბამისი რაოდენობით კაკაოს ფხვნილი.
l-groop.com © 2020