როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი Oreo Cookies

Oreos კლასიკური ფავორიტია, მაგრამ იცოდით რომ მათ სახლში შეძლებთ? ხელნაკეთი Oreos არ გემოვნებით ზუსტად ისე, როგორც მაღაზიაში ნახავთ, მაგრამ მაინც გემრიელია. რამდენიმე ძირითადი საცხობი ინგრედიენტებით და კარაქის ყინვის მარტივი შეკრებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელნაკეთი Oreos, თქვენთვის სასურველ დროს!

ქუქი-ფაილების დამზადება

ქუქი-ფაილების დამზადება
Preheat ღუმელი 350 ° F (177 ° C). თქვენი ღუმელი უნდა იყოს ლამაზი და ცხელი, როდესაც ფუნთუშებს ჩასვამთ, ასე რომ დაიწყეთ მისი გახურებისთანავე, სანამ მომზადდება თქვენი ნამცხვრის ცომი. ეს ხელს შეუწყობს იმის გასაუმჯობესებლად, რომ მზად არის წასასვლელად, როდესაც მზად ხართ თქვენი cookies.
ქუქი-ფაილების დამზადება
შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები (შაქრის გარდა) დიდ თასში. ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და გამაფხვიერებელი დაამატეთ თქვენს ერთ დიდ ნამცხვარს. შემდეგ, აიღეთ კოვზი ან ვისკი და გამოიყენეთ იგი აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები თასში, სანამ ისინი ყველა ერთად არ იქნებით. [1]
ქუქი-ფაილების დამზადება
კარაქი და შაქარი დიდ თასში აურიეთ. ცალკე თასში დაამატეთ კარაქის სამი ჯოხი და ორი ჭიქა შაქარი. შემდეგ, თქვენი სტენდ მიქსერის ან ხელის მიქსერის გამოყენებით, სცემეთ ინგრედიენტები საშუალო სიჩქარით, სანამ ისინი კარგად არ იქნებიან შერწყმული. [2]
ქუქი-ფაილების დამზადება
დაამატეთ კვერცხები. მას შემდეგ, რაც კარაქი და შაქარი კარგად არის შერწყმული, დაამატეთ კვერცხები და კვერცხები აურიეთ კარაქთან და შაქართან, სანამ ყველაფერი კარგად არ არის შერწყმული. გამოიყენეთ თქვენი ხელის მიქსერი ან სტენდი მიქსერი, რომ ყველაფერი ერთმანეთში აურიოთ. [3]
  • თუ გირჩევთ არ გამოიყენოთ კვერცხები, მაშინ ყოველთვის შეგიძლიათ კვერცხის შეცვლა კვერცხის შემცვლელით, მაგალითად, Ener-G ან მიწის სელის თესლი. ერთი სუფრის კოვზი მიწის ნაკვეთი, რომელიც შერეულია სამი სუფრის კოვზ წყალთან, ტოლია ერთი კვერცხუჯრედი. [4] X კვლევის წყარო
ქუქი-ფაილების დამზადება
მშრალი ინგრედიენტებით გაწურეთ მიქსერით. შემდეგი, ხელის მიქსერის მუშაობის დროს თქვენ უნდა დაამატოთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქის, შაქრის და კვერცხის ნარევიში. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ნელა, მაგალითად, ნახევარი ჭიქა ერთდროულად. [5]
  • შეინახეთ ხელის მიქსერი ან დადექით მიქსერი დაბალ და საშუალო სიჩქარეზე, როგორც ამას აკეთებთ, რათა მშრალი ინგრედიენტები არ დაფრინოთ.
ქუქი-ფაილების დამზადება
შეუკვეთეთ ფუნთუშის პანელი პერგამენტის ქაღალდით. ფუნთუშის ცომის თავიდან აცილების მიზნით, კარგი იქნება, რომ ფუნთუშის პანზე პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი გავაფართოვოთ, თუნდაც ის, რომ პანელი არყბება. პანელის მთელ ზედაპირზე მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი. [6]
  • თუ თქვენ არ გაქვთ პერგამენტის ქაღალდი, მაშინ დაასხით პანზე რამდენიმე წებოვანი სამზარეულო სპრეით.
  • ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით კარაქი ან ზეთი, თუ არ გაქვთ არყის საწინააღმდეგო სამზარეულო სპრეი.
ქუქი-ფაილების დამზადება
გადაიტანეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდზე. გამოიყენეთ ნაყინის პატარა ნაყინის ან ნესვის ბალერი, ერთჯერადი კოვზი ცომის კოვზი დაასხით და მოათავსეთ პანზე. თითოეულ ბურთს შორის დაახლოებით ორი დიუმი დატოვეთ და დარწმუნდით, რომ ფუნთუშის ცომი ბურთები თანაბრად არის განლაგებული. [7]
  • თუ გსურთ მიიღოთ უფრო ერთგვაროვანი ფუნთუშები, მაშინ ასევე შეგიძლიათ გაათბოთ ყველა თქვენი ცომი სუფთა ზედაპირზე და შემდეგ ბოსტნეულის საჭრელი ან ფუნთუშის საჭრელი ამოჭრა ცომის დისკები. თუ ამას აკეთებთ, მაშინ საჭიროა ფქვილი დაასხით ზედაპირზე და ცომზე გადაიტანოთ, რომ ხელი არ შეუშალოს მას. [8] X კვლევის წყარო
ქუქი-ფაილების დამზადება
გაათბეთ ნამცხვრის ცომის ბურთულები. ქუქი-ფაილების გახანგრძლივება გაუადვილებს მათ სენდვიჩების გამოყენებას და ის ასევე მისცემს ნამცხვარს უფრო ორეოს მსგავსი გარეგნობას. ამისათვის დაგჭირდებათ სუფთა სასმელი ჭიქა და გრანულირებული შაქრის პატარა თასი. [9]
  • ფუნთუშის ცომის ბურთულების გასამცირებლად, სუფთა სასმელი აიღეთ და დააჭირეთ მას ერთ – ერთ ფუნთუშში, რომ გასწორდეს.
  • შემდეგ, გააციეთ ნამცხვარი და დააჭირეთ ჯოხიანი შუშის ფსკერას გრანულირებული შაქრის კერძი.
  • დააჭირეთ შაქარი ზემოდან გამომცხვარ cookie- ს თავზე.
  • გაიმეორეთ ეს პროცესი თითოეული ნამცხვრისთვის.
ქუქი-ფაილების დამზადება
აცხვეთ ნამცხვრები 15-დან 17 წუთის განმავლობაში. როდესაც თქვენი cookies ყველა ბინაა, მოათავსეთ უჯრა გაცხელებულ ღუმელში და შექმენით ტაიმერი 15 ან 17 წუთის განმავლობაში. თუ ფუნთუშებს 15 წუთის განმავლობაში აცხობთ, მაშინ დასრულდება რამდენიმე საღეჭი ნამცხვარი. თუ აცხობთ მათ 17 წუთის განმავლობაში, მაშინ ისინი გახდებიან crunchier cookies. [10]

ყინვის გაკეთება

ყინვის გაკეთება
დიდ თასში დაამატეთ კარაქი და შაქრის ფხვნილი. კარაქი და შაქრის ფხვნილი არის ძირითადი ინგრედიენტები თქვენი ყინვისთვის. კარაქი და შაქრის ფხვნილი მოათავსეთ დიდ შერევით თასში. [11]
  • დარწმუნდით, რომ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზეა, ან ყინვაგამძლე იქნება რთული.
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემცირება, როგორც შემცვლელი ნაწილი ან მთელი კარაქი, თუ სასურველია. [12] X კვლევის წყარო
ყინვის გაკეთება
გამოიყენეთ ხელის მიქსერი კარაქისა და შაქრის გასაერთიანებლად. ჩართეთ ხელის მიქსერი ან დადგეთ მიქსერი დაბალ სიჩქარეზე, რათა დაიწყოთ კარაქისა და შაქრის ფხვნილის შეთავსება. თუ მას უფრო მაღალ სიჩქარეზე გადააქცევთ, შაქრის ზოგიერთი ნაწილი შეიძლება თასიდან გაფრინდეს, ამიტომ დაბალი სიჩქარე საუკეთესოა. შეურიეთ კარაქი და შაქარი მანამ, სანამ კარგად არ გახდება შერეული და ფუმფულა. [13]
  • შეგიძლიათ ცოტათი დააჩქაროთ ინგრედიენტები კარგად შერწყმის შემდეგ, მაგრამ თქვენ შეიძლება მაინც გინდოდეთ დაბალ მხარეზე შენარჩუნება, რათა თავიდან აიცილოთ გაფუჭება.
ყინვის გაკეთება
ჩაასხით 1 სუფრის კოვზ ვანილის ექსტრაქტში. მას შემდეგ, რაც კარაქი და შაქარი კარგად არის შერწყმული, შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის ექსტრაქტში. ვანილის ექსტრაქტს დაასხით კარაქი და შაქარი და შემდეგ დაიწყეთ ინგრედიენტების შერევა ხელის მიქსერით ან ისევ დგომა მიქსერით. ვანილში ჩამოსასხმელად გამოიყენეთ დაბალი და საშუალო სიჩქარე. [14]
  • ინგრედიენტებს აურიეთ სანამ ყინვა არ გახდება ფუმფულა.
  • თქვენ შეიძლება მოისურვოთ ერთხელ ან ორჯერ შეჩერება თასების გვერდებზე.
  • თუ გსურთ თქვენს ყინვაში სხვა არომატის დამატება, უბრალოდ შეცვალეთ სხვადასხვა ექსტრაქტი ვანილის ნაცვლად. მაგალითად, გირჩევთ გამოიყენოთ ნუშის ექსტრაქტი, შოკოლადის ექსტრაქტი ან კარამელის ექსტრაქტი.

Cookies- ის შეკრება

Cookies- ის შეკრება
დაელოდეთ ქუქი-ფაილების გაგრილებას. მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები გამომცხვარმა დაამთავრა, გამოიღეთ ღუმელიდან და გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე. დაელოდეთ სანამ ქუქი-ფაილები სრულად გაცივდება, რომ მათთან რაიმე არ გააკეთოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყინვაგამძლე დნება.
  • შეეცადეთ პირველი ნამცხვრები გააკეთოთ, თაროზე დააწყოთ გაგრილება, შემდეგ კი ყინვაგამძლე დაიწყოთ. დროთა განმავლობაში ყინვაგამძლე დასრულება, ნამცხვრები უნდა იყოს მაგარი.
Cookies- ის შეკრება
კოვზ ყინვაგამძლე კოვზზე თითოეულ ფუნთუშაზე. როდესაც ნამცხვრები მაგარია, შეგიძლიათ დაიწყოთ ყინვაგამძლე შევსების დამატება. გამოიყენეთ ნაყინის პატარა კაკალი ან ნესვი ბალერი, რომ გააფუჭოთ ყინვების კოვზი, თქვენი ფუნთუშების ნახევრის ცენტრში. [15]
  • არ ინერვიულოთ ყინვაგამძლე გავრცელების ან მისი დაბინავების შესახებ. უბრალოდ გადაიტანეთ ყინვაგამძლე ბურთები ნაჭდევებზე.
Cookies- ის შეკრება
ყინვის თავზე მოათავსეთ კიდევ ერთი ფუნთუშა. შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ კიდევ ერთი ფუნთუშა თავზე ყინვაგამძლე ზედა ფუნთუშების თავზე და დააჭირეთ ორივე ორცხობილას ერთად. ეს გამოიწვევს ყინვების გავრცელებას და თანაბრად განაწილებას ქუქი-ფაილებს შორის. [16]
  • გააკეთეთ ეს თქვენი ყველა ნამცხვრისთვის, სანამ ისინი ერთად არ მიიღებენ სენდვიჩს.
Cookies- ის შეკრება
ისიამოვნეთ თქვენი ხელნაკეთი Oreos- ით! მას შემდეგ რაც დასრულდა თქვენი cookies სენდვიჩის დასრულება, ისინი მზად არიან საჭმელად! მიირთვით მათ მარტო ან ჭიქა რძით. [17]
  • თუ დაუყოვნებლივ არ აპირებთ ფუნთუშების მომსახურებას, მაშინ შესაძლოა გინდათ მოათავსოთ ისინი მაცივარში, რათა ყინვაგამძლე დნობისგან დაიცვან.
რამდენი ნამცხვარი ქმნის ამ რეცეპტს?
ეს რეცეპტი ახდენს დაახლოებით. ათეული დიდი Oreo cookies.
რა მოხდება, თუ მხოლოდ 4 ფუნთუშის დამზადება მინდა?
შეგიძლიათ შეამციროთ / შეამციროთ თითოეული ინგრედიენტის რაოდენობა მხოლოდ ოთხი ნამცხვრის მისაღებად.
მჭირდება ტკბილი ან დაუწურავი კაკაოს ფხვნილი?
დაუოკებელი კაკაოს ფხვნილი საუკეთესოა.
რა სახის ფქვილი უნდა გამოვიყენო?
ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა დანიშნულების ფქვილი.
როგორ გავაკეთო დაბადების დღის ტორტი Oreos?
შეავსეთ ფერადი sprinkles შევსება.
რა მოხდება, თუ შაქარი ფხვნილი არ მაქვს?
შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ შაქრის ფხვნილი თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში, ფქვილში და შაქრის ბურღულეში. თუ არა, მხოლოდ დამუშავებული მარცვლოვანი შაქარი დაამუშავეთ, სანამ არ გახდება კარგად ეს არის შაქრის ფხვნილი.
l-groop.com © 2020