როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი კორდოგები

რამდენიმე ჩვეულებრივი სამზარეულოს საკუჭნაო ინგრედიენტების და ცხელი ძაღლის რამდენიმე პაკეტის გამოყენებით, შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი სიმინდის ძაღლები. სახლში სამართლიანი სტილის სიმინდის ძაღლების შექმნა შესაძლებელია რამდენიმე წუთში. ცხელი ძაღლების სიმინდის ძაღლის საწვავის დაფარვის შემდეგ, ღრმად გახეხეთ მათ და შემდეგ მიირთვით თქვენი საყვარელი სიმინდის ძაღლი კონდიტერებით, მაგალითად, კეტჩუპი და მდოგვი.
აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ამ სიმინდის ძაღლის ღორის რეცეპტისთვის, საშუალო თასიში.
  • თუ ტკბილ ტაფას გირჩევთ, შაქარი გაზარდეთ 1/8 ჭიქით. ნაკლებად ტკბილი ტამპონისთვის, გაზქვიფურის გაზრდა 1/8 ჭიქით.
მშრალ ნაზავში დაამატეთ 1 ჭიქა რძე და 1 კვერცხი და აურიეთ სანამ კარგად არ ათქვიფეთ.
გაცხელეთ მცენარეული ზეთი მძიმე, ღრმა ნაწილში, სანამ არ მიაღწევს 375 გრადუსს ფარენჰეიტს (191 გრადუსი ცელსიუსს). გამოიყენეთ პანელი საკმარისად ღრმად, რომ მოაწყოთ 2-დან 3 ცხელი ძაღლი ერთდროულად და ოთახურად საკმარისი, რათა ისინი მთლიანად ჩაძირულიყვნენ ერთმანეთთან შეხების გარეშე.
ჩასვით ცხელი თითოეული ცხელი ძაღლი და დატოვეთ საკმარისი ერთი skewer ერთი ბოლოდან გამოსაყენებლად სახელურის გამოსაყენებლად. ხის კანკელები ცხელ ძაღლებში დარჩებიან კერძებისგან მომზადების გზით.
თითოეული ცხელი ყაბაყის ჩამოსასხმელივით გახეხეთ ისე, რომ ჯოხი უკეთესად შეასრულოს ცხელი ძაღლები. ჩაატარეთ ციცაბო გამჭვირვალე დასასრული და გახეხეთ ცხელი ძაღლები ბოსტნეულში, სანამ კარგად არ გახდებიან.
  • უფრო ადვილია დაფარვისთვის, შეავსოთ სასმელი ჭიქა batter და ჩაყარეთ ცხელი ძაღლები ჭიქაში.
  • გააკეთეთ მინი სიმინდის ძაღლები ცხელი ძაღლების მესამედებად ან მეოთხედში დაჭერით და გამოიყენეთ skewers- ისთვის კბილების გასწორება.
საზ სიმინდის ძაღლები. ნაზად ჩადეთ დაფარული ცხელი ძაღლები ერთდროულად ცხელ ზეთში. ფრთხილად დაამატეთ ისინი ზეთში, რათა თავიდან აიცილონ გაფუჭება, რადგან ცხელი ზეთი დაწვეს კანს. მოხარშეთ სიმინდის ძაღლები დაახლოებით 3 წუთი, სანამ ისინი ოქროსფერი ჩრდილში გახდებიან.
სიმინდის ძაღლები ფრთხილად ამოიღეთ ზეთიდან ლითონის ძაფების გამოყენებით. დააყენეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ გადინება.
ნება დართეთ სიმინდის ძაღლებმა ოდნავ გაცივდეს ჭამის წინ. მიირთვით სიმინდის ძაღლები ისეთი კონდიციონერებით, როგორიცაა კეტჩუპი და მდოგვი.
დასრულდა.
რამდენ ზეთს ვსვამ თასში?
1 დუიმი ან რამდენი ხანი სჭირდება ნახევარ ან მთლიანი კორდინგის დასაფარად. თუ ის ნახევარ ნაწილს ფარავს, მაშინ უბრალოდ მიადექით კორდოგს ნახევრად.
რა cornmeal უნდა გამოვიყენო? სიმინდის ფანტელები კარგია?
თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ სიმინდის ფანტელები, როგორც შემცველობა cornmeal. ყვითელი სიმინდი, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში ან ამაზონზე, საუკეთესოა.
შემიძლია გამოვიყენო პური?
ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რისთვის გსურთ გამოიყენოთ პური. თუ ეს batter- ის ადგილზეა - შეგიძლიათ, მაგრამ შედეგი კორანდოგების მსგავსი არ იქნება. თქვენ ასევე გსურთ გამოიყენოთ კვერცხუჯრედის სარეცხი საშუალება (დაასხით ცხელ ცხვრებს ნაცემი კვერცხი) და სიმინდის ფქვილი. თუ გსურთ პურის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენოთ პურის ფქვილი - ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნორმალური ფქვილი, მაგრამ (ისევ) გამოიყენეთ კვერცხის სარეცხი საშუალებაც - ჩაყარეთ კვერცხში ცხელი ძაღლები, სანამ მათ ჩაყრის ფქვილში.
ფრაის მხოლოდ რამდენიმე სიმინდის ძაღლი ან ზეთის ტემპერატურა შეიძლება დაეცა და სიმინდის ძაღლები სწორად არ საზ.
ღუმელში სიმინდის ძაღლების ღუმელის დადება ვიდრე ღრმა შემწვარი არ გამოდგება, როგორც წესი, შედეგი გამოიღებს და ცხელი შეიძლება გახურდეს ცხელი ძაღლისგან.
l-groop.com © 2020