როგორ ჩადოთ სადღესასწაულო ნაყინის სენდვიჩები

როდესაც სადღესასწაულო ტრაქტატების სეზონია, არანაირი მიზეზი არ არის, რომ ხელნაკეთი გურმანების ნაყინი მენიუში არ უნდა იყოს, თუნდაც გარეთ მყოფი საშინელი იყოს. თქვენ დაგჭირდებათ ნაყინის შემრევი, მაგრამ არ ინერვიულოთ - ეს არ არის რთული. თუ შეგიძლიათ ფუნთუშების დამზადება, შეგიძლიათ ნაყინის დამზადება. თუ შეგიძლიათ, გამოიყენეთ ყველა ადგილობრივი ინგრედიენტი. თუ ადგილობრივ ადგილს ვერ მიაღწევთ, ან ეს სეზონურად არ ხდება, ორგანული ინგრედიენტები წასასვლელია.
მიიტანეთ ნახევარი და ნახევარი simmer დიდი saucepan. რძის გაცხელებისას, სცემეთ კვერცხის გული, შაქარი და დარიჩინი მიქსერის თასში, დაწყებული დაბალი სიჩქარით და ერთხელ შეყვანით, 4 წუთის განმავლობაში მიიტანეთ მაღალი სიჩქარით.
მიქსერი დაბალ ტემპერატურაზე გადააქციეთ, მას შემდეგ, რაც რძე გაცხელდება და ნელა ჩაასხით თბილი რძე.
შეურიეთ კვერცხის ნაზავში შემავალი ყველა რძე, მიქსერით დააბრუნეთ მიქსერი და გააცხელეთ დაბალ სითბოზე, გახურებულ ღუმელში მუდმივად გახეხეთ, სანამ ნარევი გასქელდება და მიაღწევს 175 ° F- ს (79 ° C).
ნებადართულია, რომ custard ოდნავ გაგრილდეს, შემდეგ კი შედოთ ქვევრში.
დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა მძიმე კრემი და 2 tsp სუფთა ვანილის ექსტრაქტი, აურიეთ და გაცივდეს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
გაყინეთ კრატი. გაცივებისთანავე, მეურვე შეიძლება გაყინული იყოს ნაყინის შემქმნელში თქვენი მწარმოებლის მითითებების შესაბამისად. გაყინვის შემდეგ (ნაყინი კვლავ რბილი იქნება), განათავსეთ ზედაპირულ კონტეინერში და მოათავსეთ საყინულეში, სანამ გამოსაყენებლად მზად იქნება.
იღებს 3 პინტს
მოამზადეთ Molasses Gingerbread Cookies.
მშრალი ინგრედიენტები შეურიეთ პატარა თასში და განალაგეთ.
კრემი შაქარი და კარაქი სანამ ფუმფულა და მსუბუქდება: 4-5 წუთი.
დაამატეთ კვერცხი და სცემეს, სანამ შედის, შემდეგ დაამატეთ მელას.
ნაზად დაამატეთ ფქვილის ნარევი კომბოსტოსთვის.
დიდი ფუნთუშების გამოყენებით, თანაბრად განათავსეთ თქვენი ნამცხვრის ცომი 3 საცხობ ფირფიტაზე (თუ თქვენ მხოლოდ ერთი გაქვთ, ცომი შეიძლება მაცივარში გამოიყენოთ).
გამოაცხვეთ 350 ° F (177 ° C) ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ cookies შეხებაზე მშრალია, მაგრამ არა რთული.
გაცივებულია მავთულის თაროებზე. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
დარიჩინის და შაქრის ნაყინის სენდვიჩები
ნაყინი ამოიღეთ საყინულედან და თუ ძნელია, გაჩერდით მინიმუმ 10 წუთი.
შეიკრიბეთ ნაყინის სენდვიჩები ორი ფუნთუშის გადაღებით, ქვედა კიდურებით. ფუნთუშის საშუალებით, მოათავსეთ ნაყინი ერთი ფუნთუშას ცენტრში. აიღეთ სხვა ნამცხვარი და მოათავსეთ თავზე (სენდვიჩის მსგავსი). ორი ნაჭდევები მსუბუქად დააჭირეთ ერთმანეთს ნაყინის გასავრცელებლად.
ყაბაყის სპატულის გამოყენებით, ნაყინის სენდვიჩის გასწვრივ გაათეთრეთ მხარეები, მოათავსეთ ნებისმიერი არასასურველი ნაყინი უკან, კონტეინერში 2 ტურისთვის.
თუ აღმოაჩენთ, რომ ნაყინის ერთი ნაჭერი საკმარისი არ არის, ყველა საშუალებით გამოიყენეთ მეტი!
გარუჯეთ თქვენი ცომეული. გააფართოვოს თქვენი ნაყინის სენდვიჩი თავის მხრივ დარიჩინის / შაქრის ნაზავის დასაფენად, შემდეგ მოათავსეთ პერგამენტზე გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და გაყინეთ სანამ არ გამყარდება.
გაიმეორეთ ყველა დანარჩენი cookie- სთვის.
ჭამე, ან მაღაზია. მას შემდეგ რაც ყველა თქვენი სენდვიჩი გაიყინება საყინულეში, გადაიტანეთ ისინი პერგამენტის ცალკეულ სკვერებში და შეინახეთ კონტეინერში ან ზლიპოკის ტომარაში. ისიამოვნეთ!
l-groop.com © 2020