როგორ მოვამზადოთ მცენარეული ყინულის კუბურები

დაარტყით საზაფხულო სასმელი ან კოქტეილი, რათა დაამზადოთ ბალახისგან შემწვარი ყინულის კუბურები. ამ პატარა არომატის გამაძლიერებლის შექმნა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ჩანს მხოლოდ რამდენიმე ახალი ინგრედიენტის გამოყენებით.
დაასხით დაახლოებით 1 აშშ-კვარტალი (950 მლ) გამოხდილი წყალი პანში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაათბოთ წყალი თქვენს ჩაის ჭურჭელში და გააკეთოთ მცენარეული კუბურები პირდაპირ ჭურჭლის შიგნით, ან დაასხით მოლოდინში
  • მოათავსეთ პანზე ღუმელი ან ჩართეთ ქვაბი და დავუშვათ წყალი, რომ მოვიდა მორევით.
დაამატეთ 2 სტადიის. minced მწვანილი მდუღარე წყალში და გამოიღეთ ღუმელი (ან გამორთეთ kettle).
  • ჩაის ჩანთების გამოყენების შემთხვევაში, ჩადეთ 5 ტომარა (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ძლიერი გაქვთ კუბურები) მდუღარე წყალში.
ნება მიეცით ჩაის marinate დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ეს არის ინფუზიის პროცესი. წყალი ამ დროს ბალახის ან ჩაის ფერს გადააქცევს.
  • მოდით, ჩაი იჯდეს დიდხანს, რომ გაცივდეს.
განათავსეთ mesh strainer / შიგნით თასი და დაასხით გაცივებული ნარევი პირდაპირ შიგნით.
  • გამოიყენეთ ხის კოვზი წყლისგან ბალახების / ინგრედიენტების შესუსტებისთვის.
  • დატოვე დარჩენილი მცენარეები.
ჩაასხით ჩაი დაასხით ყინულის კუბის უჯრაში. შეავსეთ ისე, რომ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი შევსება.
თითოეულ კუბს ბალახის ან კომპლიმენტული ბალახის მცირე კვალი დაამატეთ. მაგალითად, თუ პიტნის ჩაი გააკეთეთ, დაამატეთ პიტნის ფოთოლი თითოეულ კუბაზე. დარწმუნდით, რომ შეგიძლიათ მოაწყოთ მთლიანი ყვავილი ან ბალახი კუბის შიგნით, ასე რომ არც ერთი არ დგას წყლის გარეთ.
გამოყენებამდე მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში გაყინეთ.
დასრულდა.
რამდენ ხანს შეიძლება ბალახების შენახვა გაყინული? უკეთესი იქნება მათი ყინულის უჯრებში შენარჩუნება?
მწვანილი საუკეთესოა, როდესაც ინახება 3-6 თვის განმავლობაში საყინულეში, მაგრამ მე შევინახე რამდენიმე, რადგან წელიწადში საკმაოდ კარგი შედეგით. მე გირჩევთ გაყინული კუბურები გადაიტანოთ შესანახი საყინულე ტომარაში და გააცილოთ ჰაერი, რათა საყინულე დამწვრობის თავიდან ასაცილებლად გაყინოთ საყინულე უჯრებში.
რატომ გამოხდილი წყალი?
გამოხდილი წყალი არ შეიცავს მინერალებს ან სხვა დანამატებს (ან დამაბინძურებლებს), რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს არომატით. ამასთან, მსოფლიოს უმეტეს ნაწილში, ჩვეულებრივი ონკანის წყალი ან მინერალური წყალი გამოსაყენებელია და (თუ ისინი წყალსადენში არ იყენებენ გამაბილებელ მარილებს), უმეტესობა ვერ შეამჩნევს განსხვავებას.
წამოაყენეთ თქვენი კუბურები, დაამატეთ ნაჭერი კანფეტი თითოეულ კუბურზე, თუ ეს დამატებითი შაქრის მომატება გჭირდებათ.
l-groop.com © 2020