როგორ მოვამზადოთ მძიმე კრემი კარაქის გარეშე

მძიმე კრემის გაკეთება შეგიძლიათ კარაქის გამოყენების გარეშე. აქ მოყვანილი მეთოდები იყენებენ რძეს მძიმე კრემის დასამზადებლად. კრემი საჭიროა დაუყოვნებლივ მოხმარებაში.

მძიმე კრემი გააკეთეთ რძით

მძიმე კრემი გააკეთეთ რძით
შეიძინეთ მუყაოს არაჰომოგენური ან უმი რძე. გაამრავლეთ ცხრაჯერ საჭირო მძიმე კრემი.
მძიმე კრემი გააკეთეთ რძით
რძე შედგით მაცივარში 12-24 საათის განმავლობაში.
მძიმე კრემი გააკეთეთ რძით
დასრულების შემდეგ შეამოწმეთ კრემი უნდა იყოს რძის თავზე. წაუსვით კრემი სხვა კონტეინერში. რძესთან ერთად რამის გაკეთება შეგიძლიათ.
მძიმე კრემი გააკეთეთ რძით
გაახურეთ კრემი დაბალ სიჩქარეზე. ნელა, აჩქარეთ სწრაფად.

მძიმე Whipping კრემი

მძიმე Whipping კრემი
შეიძინეთ მინიმუმ 2 ჭიქა უმი რძე.
მძიმე Whipping კრემი
დაასხით ნედლეული რძე 13-დან 9-დიუმიან საცხობ პანელში.
მძიმე Whipping კრემი
შედგით მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.
მძიმე Whipping კრემი
გაწურეთ კრემი რძის თავზე ცალკე კონტეინერში.
მძიმე Whipping კრემი
ჩაასხით ნაღები პიტის ქილაში და შედგით მაცივარში 24-48 საათით მეტი.
მძიმე Whipping კრემი
გაცივებული თასი და მიქსერის ჩამოსასხმელი 15 წუთის განმავლობაში.
მძიმე Whipping კრემი
გაცივებულ თასში ჩაასხით 1 ჭიქა ნაღები. შეურიეთ დაბალ სიჩქარეზე.
მძიმე Whipping კრემი
ნელ-ნელა, აურიეთ სწრაფად, სანამ ის მაღალ სიჩქარეზე არ გამოდგება.
მძიმე Whipping კრემი
ჩამოიბანეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. სცემეს სანამ ძლიერი მწვერვალები არ დგებიან ფეხზე.
რა შეიძლება გამოვიყენო უმი რძის ნაცვლად?
ამ რეცეპტში ნამდვილად არ არის შემცვლელი ნედლეულის რძე.
რა არის უმი რძე? შემიძლია ამის გაკეთება?
უმი რძე არის რძე, რომელიც არ არის პასტერიზირებული. ასე რომ, უმი რძე პირდაპირ წყაროდან არის. თქვენ არ შეგიძლიათ ის გააკეთოთ, თუმცა, თუ ფერმერი გექნებათ რძის ძროხებით, შეგიძლიათ მიიღოთ ეს გზა.
მე უნდა გამოვიყენო ნედლეული რძე, ან მე პირველად ვხარშავ რძეს?
თქვენ უნდა გამოიყენოთ ნედლეული რძე ან ჰომო რძე (3.25% რძე). თუ თქვენ ფრინველი გაქვთ ძროხებით, შეგიძლიათ მიიღოთ ეს დაუყოვნებლად მათგან, მაგრამ თუ არა, უბრალოდ შეიძინეთ ჰომო რძე მაღაზიიდან.
თუ მე მთელ რძეს ვიყენებ, შემიძლია მივაღწიო მძიმე კრემის თანმიმდევრულობას?
შემიძლია გამოვიყენო მოხარშული რძე?
თუ თქვენ მიჰყვებით Heavy Whipping კრემის მეთოდს, გამოიყენეთ იგი დაუყოვნებლივ.
l-groop.com © 2020