როგორ გამოვიმუშავოთ ჯანსაღი სუპების სუპები

ცივ შემოდგომაზე და ზამთრის დღეებში, ჯანსაღი ნოყიერი წვნიანი შეუძლია დაამშვიდოს თქვენი სული და უზრუნველყოს აუცილებელი საკვები ნივთიერებები. არსებობს მრავალი სახის ჯანსაღი ნუშილის სუპები, როგორიცაა ramen, soba, udon და ქათმის noodle სუპები. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სუპებიდან ბევრი შეგიძლიათ შეფუთული სახით მიიღოთ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში, ეს წინასწარ შეფუთული სუპები შეიძლება არც ისე ჯანმრთელი იყოს, როგორც ვერსიები, რომელთა გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში. თქვენ შეგიძლიათ სახლში ჯანსაღი ნუშინის წვნიანები მოამზადოთ ლანჩზე სამუშაოზე, ან მოამზადოთ ჯანსაღი ნედლეულის სუპი სახლის მოხარშული კერძისთვის. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მრავალფეროვანი ინგრედიენტები არსებულ რეცეპტებზე, რათა გააუმჯობესოთ ტრადიციული noodle სუპის საკვები ღირებულება.

წვნიანის დამზადება სადილისთვის

წვნიანის დამზადება სადილისთვის
მოამზადეთ ზამთრის ქათმის ramen წელს mason ქილაში. ეს არის უგემრიელესი სუპი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში, ისე რომ უბრალოდ უნდა დალიოთ ცხელი წყალი ლანჩზე. ამ წვნიანისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ორი წინასწარ მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი კვარტალში კუბიკებად; ორი დიდი, დაჭრილი zucchinis; ორი ჭიქა დაჭრილი წითელი კომბოსტო; რვა უნცია სოკო; ორი ჭიქა კალე; წინასწარ მოხარშული ramen noodles; ქათმის ბულიონის ფხვნილი. გამოიყენეთ ეს ინგრედიენტები თქვენი კვირის წვნინების მოსამზადებლად:
  • დაიწყეთ სამზარეულოს მრიცხველზე ექვსი ნაქსოვი ზომის ქვის ქილა, რომელიც უნდა მოგცეთ ჯანსაღი წვნიანის სადილები სამუშაო კვირის განმავლობაში.
  • Ramen noodles- ს მცირე ნაწილი და ჯანსაღი ინგრედიენტების ნაზავი დაამატეთ თითოეულ მასონურ ქილაში. Ramen noodles უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული ჯიში.
  • თითოეულ ქილაში დაამატეთ სუფრის კოვზი ქათმის ბულიონის ფხვნილი.
  • როდესაც მზად ხართ სამუშაო ლანჩისთვის, უბრალოდ დაამატეთ ცხელი წყალი და ისიამოვნეთ. [1] X კვლევის წყარო
წვნიანის დამზადება სადილისთვის
მოაყარეთ პიკანტური კიმჩი ნოდულის წვნიანი მასონური ქილაში. ეს არის ცხარე წვნიანი, რომელიც მოიცავს იმუნური გამაძლიერებელ შიიტაკეს სოკოებს კიმჩისა და ქათმის ძუძუსთან ერთად. დაიწყეთ თქვენი ინგრედიენტების შეგროვებით: ძროხის ფუძე (ფხვნილი ან ტენიანი), წინასწარ მოხარშული ramen noodles, ძროხის ხრაშუნა, shititake სოკო, scallions, kimchi და წინასწარ მოხარშული, გახეხილი ქათმის მკერდი. გამოიყენეთ ეს ინგრედიენტები თქვენი ცხარე სადილის მოსამზადებლად:
  • დაიწყეთ ძროხის ფუძის კოვზი თქვენი საშუალო ზომის ქვის ღორის ძირში დაყენებით, შემდეგ კი დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ან მეტი კიმჩი.
  • დაამატეთ ერთი მუჭა შიიტაკის სოკო და შემდეგ დაჭრილი ძროხის ნაჭერი.
  • სანიშნეს სველი noodles, რომელიც უნდა შეავსოთ დანარჩენი ქვისა jar.
  • დაჭრილი თქვენი scallions და განათავსეთ ისინი zip ჩამკეტის ჩანთა ერთად ნებისმიერი საბოლოო მწვანილი (მაგალითად, oregano, thyme). ამოიღეთ საჰაერო და განათავსეთ zip დაბლოკვის ტომარა თქვენს ქვის ქილაში.
  • როდესაც სამუშაოდ მოხვდებით, თქვენ უბრალოდ უნდა ამოიღოთ zip bag bag, შეავსოთ ქვისა ქილა ცხელი წყლით და შემდეგ ცარიელი შინაარსი თქვენი zip Lock ჩანთა თავზე სუფთა და ჯანმრთელი ლანჩისთვის. [2] X კვლევის წყარო
წვნიანის დამზადება სადილისთვის
შექმენით ვეგეტარიანული noodle წვნიანი მასონური ქილაში. ეს ჯანსაღი ვეგეტარიანული წვნიანი შეგინარჩუნებს თბილ ოფისში ცივ შემოდგომაზე და ზამთარში. თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: miso, რომელიც არის ფერმენტირებული, სოიოს ლობიოს პასტა, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრ სასურსათო და საკვების კვების მაღაზიაში; წინასწარ მოხარშული ramen noodles; გამომცხვარი და დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი; შიიტაკის სოკო; და დაჭრილი სკალიები. გამოიყენეთ ეს ინგრედიენტები თქვენი ვეგეტარიანული წვნიანის დასამზადებლად:
  • სუფრის კოვზი მიოს სუპის ბაზა ჩაყარეთ საშუალო ზომის ქვის ქილაში და შემდეგ დაამატეთ შიიტაკის სოკო და ტკბილი კარტოფილი.
  • ზემოდან დაამატეთ ramen noodles. შეავსეთ ქილების უმეტესი ნაწილი ramen noodles- ით, მაგრამ დატოვეთ პატარა ადგილი თქვენი zip ჩამკეტის ჩანთისთვის, ახალი სკალირებით.
  • დაჭრილი ნამსხვრევები ჩაყარეთ zip ჩამკეტის ჩანთაში და განათავსეთ იგი თქვენი ქვის ქილაში. ახლა თქვენ უკვე გაქვთ მომზადებული სადილი სამუშაოდ.
  • თქვენი დატვირთული სამუშაო დღის შუა პერიოდში, თქვენ მხოლოდ უნდა ამოიღოთ zip ჩაკეტვის ჩანთა, დაამატოთ ცხელი წყალი, შემდეგ კი სკალპები ჯანმრთელი ნუშილის წვნიანის ლანჩისთვის. [3] X კვლევის წყარო

სამზარეულო სუპები სახლში

სამზარეულო სუპები სახლში
უდონ ბუშის სუპი მოხარშეთ კვერცხთან და ბოკ ჩოიში. მიიღეთ თქვენი ინგრედიენტები ერთად, რომ მოხარშოთ უდონდის noodle სუპი, რომლისთვისაც დაგჭირდებათ შემდეგი: ხუთი ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი; ორი მთელი ვარსკვლავიანი anise; დარიჩინის ჯოხი; ორი კვერცხი; ორი პაკეტი ახალი ან გაყინული udon noodles; ხუთი bok choy ფოთლები; ორი დაჭრილი გაზაფხულის ხახვი; ოთხი კოვზი სოიოს სოუსი. გამოიყენეთ ეს ინგრედიენტები, რათა მოხდეს ჯანსაღი სახლის მოხარშული სუპი:
  • დაიწყეთ ბულიონის მოხარშვით და შემდეგ შეანჯღრიეთ იგი ვარსკვლავის ანისით და დარიჩინის ჯოხით.
  • სანელებლების ბულიონიდან ამოღების შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი კვერცხები, რომ მოხარშოთ ბულიონში.
  • თუ იყენებთ მშრალ ნოუდს, პირველ რიგში მათ დამატება გსურთ. თუ იყენებთ ახალ ნადუღს, კვერცხების შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი.
  • შეგიძლიათ დაამატოთ bok choy კვერცხის და noodles შემდეგ, შემდეგ კი რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშოთ.
  • დაბოლოს, დაამატეთ სოიოს სოუსი და გაზაფხულის ხახვი ჯანსაღი წვნიანისთვის. [4] X კვლევის წყარო
სამზარეულო სუპები სახლში
მიიღეთ ვეგეტარიანული pho noodle სუპი. ვეგეტარიანული ფიო საოცრად ჯანსაღი სუპია, რომელიც მდიდარია არომატით და ტექსტურით. თქვენ უნდა იპოვოთ შემდეგი ინგრედიენტები ვეგეტარიანული ბულიონისთვის: დიდი, გახეხილი ხახვი; პატარა ნაჭერი სუფთა ჯანჯაფილი; დარიჩინის ჯოხი სამი ცალი; ვარსკვლავი anise; ორი მთელი კბილი; კოვზი ქინძი თესლი; ოთხი ჭიქა ბოსტნეულის მარაგი; სოიოს სოუსის ორი ჩაის კოვზი; და ოთხი, უხეში დაჭრილი სტაფილო. ამ ინგრედიენტების გამოყენებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი pho:
  • ბულიონის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა მოაწყოთ ხახვი და ჯანჯაფილი, შემდეგ კი მშრალი სანელებლები.
  • მას შემდეგ, რაც კარგი არომატის სუნი გაქვთ, დაამატეთ ბოსტნეულის მარაგი და ყველა სხვა ინგრედიენტი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ აურიეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
  • დაამატეთ ნახევარი ფუნტი მოხარშული, ბრტყელი ბრინჯის noodles.
  • წვნიანი დაასხით დაჭრილი ბოსტნეულის არჩევანით, როგორიცაა სოკო, სკალინები, ჩილე წიწაკა, ლობიოს ყლორტები და ცაცხვი. [5] X კვლევის წყარო
სამზარეულო სუპები სახლში
მიირთვით სოდა ნოდულის წვნიანი. Soba noodle წვნიანი მშვენივრად ჯანსაღი და სწრაფი ლანჩია ან ვახშამი. ამ სუპისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ოთხი და მესამე ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი; გახეხილი ხახვი; სამი კბილი minced ნიორი; დაჭრილი ბოკ ჩოხის სამი ღერო; დაჭრილი ნიახურის ორი ღერო; ორი პატარა დაჭრილი ბროკოლის ფლორენტი; სამი ჭიქა წყალი; სამი კოვზი სოიოს სოუსი; კოვზი ბრინჯის ძმარი; ჭიქა წითელი კომბოსტო; სამი კოვზი cilantro; და ხუთი უნცია soba noodles. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ squir sriracha. ამ ინგრედიენტების გამოყენებით, შექმენით soba noodle სუპი:
  • ბულიონი მოიხარშეთ საშუალო სიცხეზე და გახეხეთ ნიორი.
  • დაამატეთ ბოსტნეული ბულიონში ქვაბში და გააჩერეთ რვა წუთის განმავლობაში.
  • დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოხარშეთ სანამ სოიას ნადუღები არ დარბილდება, რაც უნდა მოხდეს ოთხი წუთი.
  • გარუჯეთ და სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ sriracha. [6] X კვლევის წყარო

Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა

Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
დაამატეთ მთლიანი მარცვლოვანი ნუში თქვენი სუპი. ჩვეულებრივი noodles- ის ნაცვლად გამოიყენეთ მთელი მარცვლეულის ჯიში. არსებობს მრავალი მარცვლეულის მაკარონის მრავალი სახეობა, მათ შორისაა მთელი ხორბლის მაკარონი, ისევე როგორც უძველესი მარცვლეულის მაკარონი, როგორიცაა kamut. მთლიანი მარცვლეულის პასტები უკეთესია თქვენთვის, რადგან მათ აქვთ ბევრი ბოჭკოვანი შემცველობა, რაც მნიშვნელოვანი დიეტური ფაქტორია სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებაში. [7]
  • კამუტი არის უძველესი მარცვლეული, რომელსაც დაახლოებით ორმოცი პროცენტით მეტი ცილა აქვს ვიდრე ხორბალი და ასევე ბევრად მდიდარია მაგნიუმით, თუთიით და სელენით. [8] X კვლევის წყარო
  • შეამცირეთ კალორია მაკარონის შუქით. უბრალოდ დაამატეთ ნაკლები მაკარონი, ვიდრე მითითებულია რეცეპტზე, რომ შეამციროთ კალორიები თქვენს noodle წვნიანში.
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
აირჩიეთ მჭლე ცილის ვარიანტი. ნაკლებად ცხიმიანი ცხიმოვანი ცილის არჩევით, როგორიცაა უცხიმო ქათმის მკერდი ან ტოფუ, თქვენ მიიღებთ თქვენს პროტეინს ზედმეტი ცხიმის გარეშე. ცილის მჭლე ვარიანტებში შედის უცხიმო ინდაური ან ქათმის მკერდი, ღორის ფუჭი და ტოფუ. [9]
  • შემწვარი ქათმის ძუძუს ჭიქა ორმოცდაათი გრამი ცილა და ხუთი გრამი ცხიმია. [10] X კვლევის წყარო
  • დამატებით მტკიცე ტოფუას ჭიქა აქვს ექვსი გრამი ცილა, ორი გრამი ნახშირწყლები და ორი გრამი ცხიმი. [11] X კვლევის წყარო
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
დაამატეთ zucchini თქვენს სუპი. თუ სახლში ქათმის ნადუღის სუპს ამზადებთ, შეეცადეთ დაამატოთ მეტი დაჭრილი zucchini. თხლად დაჭერით zucchini, ისე, რომ ის კარგ დროს მოხარშავს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადაიტანოთ იგი მეოთხედი კუბურ კუბებად, თქვენი არჩევანიდან გამომდინარე. დაბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ noodles ერთად zucchini noodles გამოყენებით spiralizer.
  • გააკეთეთ zucchini pasta with spiralizer. თქვენ შეგიძლიათ მაკარონის გაკეთება ხორბლის ნაცვლად, სპირალის საშუალებით გამოიყენოთ. სპირალიზატორი არის ინსტრუმენტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გახეხოთ და გაჭრა თქვენი ბოსტნეული სასარგებლო ფორმებად, მაკარონის ჩათვლით. სპირალიზატორი შეგიძლიათ შეიძინოთ ინტერნეტით ან თქვენს ადგილობრივ სამზარეულოს მიწოდების მაღაზიაში.
  • Zucchini მდიდარია A ვიტამინით და ძალიან დაბალია კალორიებით, არ შეიცავს ქოლესტერინს და გაჯერებულ ცხიმებს. [12] X კვლევის წყარო
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
დაამატეთ სტაფილო თქვენს noodle წვნიანში. თუ თქვენ იყენებთ noodle საფუძველზე სუპი, ცდილობენ დაამატოთ რამდენიმე სტაფილო მას. სტაფილო მოაყარეთ თქვენთვის სასურველ სისქემდე, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო სქელია ისინი, მით უფრო დიდხანს მიიღებენ თქვენს წვნიანს მოხარშვას.
  • სტაფილო აქვს შესანიშნავი არომატი და წარმოუდგენლად ჯანმრთელია. სტაფილო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, A ვიტამინით და ძალიან დაბალია კალორიებით. მათ ასევე აქვთ უამრავი ბოჭკოვანი.
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
დაამატეთ ჯანმრთელი სოკო თქვენს noodle სუპები. Maitake, reishi, კორდიფსი და ლომის მანე არის სოკო, რომელიც გაჟღენთილია იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. [13] ეს სოკო ასევე შესანიშნავი დამატებებია noodle სუპები. თუ თქვენ soba noodle წვნიანს, ramen წვნიანს, ან თუნდაც ქათმის noodle წვნიანს ამზადებთ, გაითვალისწინეთ ამ სოკოების ერთი ან მეტი დამატება თქვენს წვნიანში. ეს სოკო დაამატებთ სირთულის და გემოს სიღრმეს თქვენს ჯანსაღი ნუშილის წვნიანში.
  • მაიტეიკი იაპონიიდან სოკოა, რომელსაც ამერიკული კიბოს საზოგადოება გამოირჩევა მისი იმუნური გაძლიერების და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებების გამო. [14] X კვლევის წყარო
  • შიიტაკის სოკო უხვად იზრდება ჩინეთში და იაპონიაში და გვხვდება ბევრ სასურსათო მაღაზიაში. ისინი თვლიან იმუნიტეტის აშენებისა და ანთების წინააღმდეგ ბრძოლის უნარს. [15] X კვლევის წყარო
  • რეიში გამოიყენება ფილტვების მდგომარეობებისა და პროსტატის კიბოსთვის. [16] X კვლევის წყარო
  • ლომის მანე ცნობილია ნერვული ზრდისა და მეხსიერების გაძლიერების უნარით. [17] X კვლევის წყარო
  • კორდიცეპსი შესანიშნავია ენერგიისა და გამძლეობისთვის. [18] X კვლევის წყარო
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
მოერიდეთ არაჯანსაღ დამატებებს. თუ თქვენ ცდილობთ კალორიების შემცირებას თქვენს noodle წვნიანში, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ კრუტონებისა და ყველის დამატება. კერძოდ, თუ გსურთ ცხიმის, ნახშირწყლებისა და ნატრიუმის მოხმარების შემცირება, თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ ამ ტოპების აღმოფხვრა თქვენი noodle წვნიანიდან.
  • ერთ ჭიქა კრატონს აქვს ორი გრამი ცხიმი, ოთხი გრამი ცილა და ოცდაორი გრამი ნახშირწყლები. იგი ასევე შეიცავს ნატრიუმის ყოველდღიური მოთხოვნების ცხრა პროცენტს. [19] X კვლევის წყარო
  • ჭიქა ჩადარის ყველი შეიცავს თქვენი ყოველდღიური ცხიმის მოთხოვნების სამოცდაშვიდ პროცენტს, მათ შორის დღიური გაჯერებული ცხიმების ასიდან ოცდაათი ცხრა პროცენტი. [20] X კვლევის წყარო
Noodle სუპის რეცეპტების შეცვლა
დასრულდა.
l-groop.com © 2020