როგორ გავაუმჯობესოთ ჯანსაღი ბანანის პუდინგი

მიუხედავად იმისა, თუ არა თქვენ გასართობად დიდი ჯგუფის მომზადება ან საკუთარი თავის მომზადება, ჯანსაღი ბანანის პუდინგის გაკეთება შედარებით ადვილი საქმეა. თუ ჯგუფისთვის ამზადებთ საჭმელს, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოსტნეულის ბუჩქის მწვერვალი, რომელიც მოემსახურება მრავალ ადამიანს. ლაქტოზისა და წებოვანის შეუწყნარებლობისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ პუდინგი, რომელიც შეიცავს ქოქოსის რძეს და ისარი ფხვნილს. თუ ჩქარობთ, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთჯერადი პუდინგის გაკეთება წუთში იოგურტის და დაჭრილი ბანანის გამოყენებით.

დაბალცხიმიანი ბანანის პუდინგების სამზარეულო

დაბალცხიმიანი ბანანის პუდინგების სამზარეულო
გააკეთეთ ვანილის პუდინგი. ცალკე ოთხი კვერცხი, შენახვა ორი yolks და ოთხივე კვერცხის თეთრი. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ ფქვილი და მარილი. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ რძე და yolks, აურიეთ მათ ფქვილი. მოხარშეთ ნარევი საშუალო სითბოზე 8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება. მუდმივად აურიეთ პუდინგი, რათა თავიდან აიცილოთ წვა. ამოიღეთ პუდინგი სითბოსგან და აურიეთ ვანილში. [1]
დაბალცხიმიანი ბანანის პუდინგების სამზარეულო
დაასხით დესერტი. ნაჭერი ბანანით და 2 – კვარცხლბეკის (946 მლ) კერძი ძირში მოაწყვეთ ბანანის ნაჭრების ფენა. შემდეგ კოვზზე გადაიტანეთ პუდინგის დაახლოებით ერთი მესამედი და მოაყარეთ პუდინგის თავზე დაახლოებით 15 ვაფლი. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი ორჯერ და მოათავსეთ ვაფლის ბოლო ფენა ვერტიკალურად გარშემო კერძი. [2]
დაბალცხიმიანი ბანანის პუდინგების სამზარეულო
გაწურეთ მენინგი. კვერცხის თეთრები მიქსერის თასში მოათავსეთ და მაღალზე სცემეთ, სანამ არ გახდება ქაფი. შემდეგ თანდათანობით დაუმატეთ შაქარი ერთი სუფრის კოვზი (12.5 გრ) ერთდროულად. სცემეს ნარევი მანამ, სანამ ის არ დაიწყებს კრუნჩხვის და მკაცრი მწვერვალების ფორმას. მოაყარეთ მდნარი პუდინგზე და დალუქეთ კერძის კიდეზე. [3]
დაბალცხიმიანი ბანანის პუდინგების სამზარეულო
აცხვეთ პუდინგი. სანამ პუდინგს და მურაბას გააკეთებთ, წინასწარ გახურეთ ღუმელი 325 გრადუსიანი ფარენჰეიტამდე (163 გრადუსი ცელსიუსით). გამოაცხვეთ პუდინგს 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ მორბენალი არ გახდება ოქროსფერი. [4]
  • პუდინგი სავარაუდოდ ცოტა წვნიანი იქნება, როდესაც მას ღუმელიდან ამოიღებთ. მოდით, გაცივდეს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ემსახურება.
  • მოათავსეთ დარჩენილი ჰაერი საჰაერო კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.

რძის და წებოვანის უფასო ბანანის პუდინგის მომზადება

რძის და წებოვანის უფასო ბანანის პუდინგის მომზადება
შექმენით კვერცხის ნაზავი. გამოყავით ოთხი კვერცხი, შეინახეთ კვერცხის ყველა კვერცხი. საშუალო ზომის ჭიქაში აურიეთ ერთმანეთში yolks, თაფლი და ისარი ფხვნილი. Whisk სანამ ინგრედიენტები კარგად შერეული. [5]
რძის და წებოვანის უფასო ბანანის პუდინგის მომზადება
საზ პუდინგი. პატარა თასში, ქოქოსის რძე საშუალო სითბოს 5 წუთის განმავლობაში გაათბეთ, დროდადრო აურიეთ. შემდეგ ნელ-ნელა დაასხით კვერცხის ნარევი თბილი ქოქოსის რძე, გახეხეთ იგი მუდმივად. დაასხით მთელი ნარევი სალათის ღრუში და მოხარშეთ საშუალო სითბოზე 2-დან 3 წუთის განმავლობაში. რეგულარულად აურიეთ, რომ არ მოხდეს ადუღება და ამოიღეთ იგი ერთხელ, როდესაც პუდინგი გახდება. [6]
  • რეგულარულად აურიეთ ნაზავი თანაბრად გაათბეთ და ხელს უშლის მის დაწვას.
რძის და წებოვანის უფასო ბანანის პუდინგის მომზადება
დაამატეთ ბანანი და ვანილი. საშუალო ზომის თასში მოაყარეთ ბანანი. შემდეგ დაასხით პუდინგი დიდ თასში. გახეხეთ ვანილისა და დაფქული ბანანის მიღებამდე, სანამ არ ავურიოთ. მოდით, პუდინგი იჯდეს მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, რომ აირიოს. [7]
რძის და წებოვანის უფასო ბანანის პუდინგის მომზადება
დესერტის გარჩევა. მას შემდეგ, რაც პუდინგი სასურველ თანმიმდევრულობას მიაღწევს, ამოიღეთ იგი მაცივრიდან. კოვზი პუდინგს პატარა თასში ან ჭიქაში გადაასხით. დააფინეთ ბანანის ნაჭრებით ან დაჭრილი ნიგოზით. [8]
  • თუ დარჩა დარჩენილი, განათავსეთ ისინი საჰაერო მჭიდრო კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.

ერთჯერადი პუდინგის გაკეთება

ერთჯერადი პუდინგის გაკეთება
ნაჭერი ბანანი. მიიღეთ დიდი ბანანი და ამოიღეთ კანი. მოათავსეთ გახეხილი ბანანი ჭრის დაფაზე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. განალაგეთ ბანანი. [9]
ერთჯერადი პუდინგის გაკეთება
დესერტის შეკრება. პატარა თასში ან ჭიქაში, ბოლოში მოათავსეთ ვანილის ვაფლი. შემდეგ დაამატეთ დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი (15.3 გრამი) იოგურტი. იოგურტი დაფარავს ბანანის ნაჭრების ფენით. გაიმეორეთ ფენა, სანამ არ შეავსებთ კერძი. [10]
  • შეიძლება დაგჭირდეთ, რომ დესერტი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში იჯდეს ისე, რომ ნამცხვრები არბილებენ და ყველა არომატს ერთობოდნენ.
ერთჯერადი პუდინგის გაკეთება
დესერტის გარჩევა. შეურიეთ კრემის პატარა თოკი თქვენს პუდინგს. შეგიძლიათ მცირეოდენი კარამელის სოუსით გაწუროთ ან რამდენიმე ნიგოზზე გაწურეთ. გარდა ამისა, შეიძლება დაგჭირდეთ კერძი თავზე ვანილის ძაფის დაშლა. [11]
l-groop.com © 2020