როგორ გავაუმჯობესოთ ჯანმრთელი საუზმე Quinoa– ს გამოყენებით

Quinoa სწრაფად ხდება ძალიან პოპულარული და მკვებავი მთლიანი მარცვლეული. ის ხელმისაწვდომია თითქმის ყველა სასურსათო მაღაზიაში და ახლა ბევრ ადამიანს აქვს წვდომა ამ დიდ, წებოვანაზე სრულ მარცვლეულზე. მიუხედავად იმისა, რომ quinoa ითვლება "მთელი მარცვლეული", ის სინამდვილეში თესლი. ის კლასიფიცირდება როგორც მარცვლეული, რადგან ის მზარეული და მარცვლეულის მსგავსია (ბრინჯის ან კუსკუსის მსგავსი). კერძოდ, quinoa არის ძალიან მაღალი ცილოვანი, ბოჭკოვანი და მრავალფეროვანი ვიტამინებით და მინერალებით. სინამდვილეში, მას აქვს დაახლოებით 5 გრ ბოჭკოვანი და 8 გრ ცილა თითო თასზე. [1] ამასთან, კვინას მხოლოდ საჭმლის საჭმელად არ უნდა მიირთვათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ quinoa თქვენს საუზმეზე, რაც გახდება ძალიან სასარგებლო საკვები.

საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება

საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება
მიიღეთ სწორი სამზარეულო ტექნიკა. შვრიის მსგავსად, quinoa შეიძლება იქცეს გემრიელ და თბილ საუზმეზე. საუზმეზე თბილი კვინოს ფაფის გასაკეთებლად საჭიროა აიღოთ შესაბამისი აპარატურა.
  • დაიწყეთ მძიმე ფსკერზე დაყენებით. [2] X კვლევის წყარო, როდესაც შესაძლებელია მიკროტალღური კვინანას მიკროტალღური, ტრადიციული შვრიის მსგავსად მას ღუმელში დამზადება, უფრო ხშირად კეთდება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მისი მომზადება გსურთ ფაფის თანმიმდევრულობაზე.
  • თქვენ არ დაგჭირდებათ ქოთანი სახურავით, რომ quinoa ფაფა გააკეთოთ. თქვენ უნდა მუდმივად აურიოთ სახურავის გარეშე, რომ მიიღოთ ამ კერძის სათანადო თანმიმდევრულობა.
  • თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი quinoa და მუდმივად აურიეთ, როგორც ეს მზარეული. გამოიყენეთ ხის კოვზი ან სპატულა, რომ ის არ დარჩეს ქოთნის ძირში.
საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება
შეარჩიეთ თქვენი შერევის სითხე. თქვენ უნდა აირჩიოთ რა ტიპის თხევადი გსურთ გამოიყენოთ თქვენი ცხელი quinoa ფაფა. თქვენი დიეტადან გამომდინარე, სხვადასხვა ვარიანტის არჩევანია.
  • სცადეთ რეგულარული რძე. თუ არა ცხიმი ან მთლიანი რძე აკეთებთ, თქვენს თბილ კვინუას რძეს დაამატებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ფაფა ნაღების და მდიდარი. გარდა ამისა, მას დაამატებთ კალციუმისა და ცილის ჰიტს. [3] X სანდო წყარო USDA კვების პოლიტიკის და ხელშეწყობის ცენტრი აშშ-ს სააგენტო, რომელიც პასუხისმგებელია კარგი საკვების მიღებაზე, მეცნიერულ კვლევებზე დაყრდნობით, გადადით წყაროზე
  • თუ არ გსურთ ძროხის რძის გამოყენება, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ რძის შემცვლელი. თუ გსურთ ნუშის, სოიოს ან თუნდაც ბრინჯის რძე, თუ გსურთ. ყველა კარგად მუშაობს ამ რეცეპტში.
  • თუ საერთოდ არ გსურთ რაიმე რძის გამოყენება, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ფაფა წყლით. ეს არ დაამატებთ რაიმე სახის კრემს თქვენს ფაფაში, მაგრამ მაინც იღებს მას სწორ თანმიმდევრულობას.
საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება
Whisk in სანელებლები და არომატიზატორები. შვრიის და სხვა ცხელი საუზმეების მარცვლეულის მსგავსად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სუნელი ან არომატიზატორი თქვენს quinoa ფაფაში. მიჰყევით რეცეპტს ან გაითვალისწინეთ თქვენი საყვარელი არომატის დამატება.
  • თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ექსტრაქტი თქვენს ცხელ quinoa- ს, რომ დაამატოთ არომატი. სცადეთ დაამატეთ ვანილი, ნუშის ან თუნდაც ქოქოსის ექსტრაქტი თქვენს quinoa.
  • თუ მოგწონთ ვანილის ბუნებრივი წყარო, განიხილეთ თქვენი quinoa გახეხილი ვანილის ლობიო არომატისთვის.
  • სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, ჯავზი, ჯანჯაფილი ან კბილი, ასევე საკმაოდ გემრიელია თბილ კვინოს ფაფაში.
საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება
დაამატეთ თქვენი დამატკბობელი. Quinoa ბუნებრივად არ არის ტკბილი. სინამდვილეში, მას ზოგჯერ შეიძლება ჰქონდეს უფრო ქონდარი ან თუნდაც ოდნავ მწარე არომატი. თუ თქვენ ეძებთ ტკბილ ფაფას, თქვენ უნდა დაამატოთ ტკბილი წყაროს თქვენი ფაფა.
  • თუ გსურთ დაამატოთ ბუნებრივი გამაგრილებელი საშუალება, რომელიც არ არის დამუშავებული, როგორც თეთრი შაქარი, გაითვალისწინეთ ცხიმი, თაფლის, აგავას სიროფი, მელასა ან ნეკერჩხლის სიროფი. X კვლევის წყარო
  • თუ უყურებთ თქვენს მთლიანი კალორიის მიღებას ან შაქრის მიღებას, შესაძლოა უარი თქვათ კალორიულ გამაგრილებელზე, როგორიცაა საქრალოზა ან ტროვია.
  • ასევე შეგიძლიათ განიხილოთ დამატებით sweeteners. თუ თქვენს ფაფას რძით ამზადებთ და სანელებლებს ან ხილს დაამატებთ, იქ შეიძლება საკმარისი იყოს ბუნებრივი ტკბობა თქვენი გემოვნებისთვის.
საუზმეზე ცხელი Quinoa ფაფის დამზადება
განვიხილოთ თქვენი quinoa საუზმეზე დაბალანსება სხვა ტოპინგებთან. თქვენი quinoa ფაფის დამზადების შემდეგ, უამრავი სხვადასხვა ტოპია, რომელზეც შეგიძლიათ დაამატოთ. მიუხედავად იმისა, მოგწონთ თუ არა Chia თესლი, თხილი, ხმელი ხილი ან ახალი ხილი, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებით კვების რაციონი რამდენიმე ტოპინგებით. [5]
  • სცადეთ ახალი ხილი თქვენს quinoa. შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სახის ხილი, რომელიც გსურთ. ვაშლი კარგად მიირთვით დარიჩინით და ნიგოზით, ან დაჭრილი ატამი კარგად შეიძლება წავიდეს ვანილის ექსტრაქტით.
  • ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ხმელი ხილი თქვენს ფაფაშიც. ეს პატარა chewier და ზოგჯერ tart რაც შეიძლება კარგი დამატება თქვენი საუზმე კვება.
  • კვინოინს შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჯანსაღი ცხიმი და ცილა. იქნება ეს ნუშის, კაშხალის ან პისტოლეტი, ეს სხვა შესანიშნავი ტოპინგებია. [6] X კვლევის წყარო

კვინოას გამოყენება საუზმეზე სხვა რეცეპტებში

კვინოას გამოყენება საუზმეზე სხვა რეცეპტებში
გააკეთე კვინო გრანოლა. თუ მოგეწონებათ პატარა დილაობით თქვენი დილის იოგურტი, გაითვალისწინეთ კვინო გრანოლის დამზადება. Quinoa- ს მსგავსი მაღალი ცილის მარცვლეულის გამოყენებამ შეიძლება გაზარდოს ტრადიციული გრანოლას რეცეპტი.
  • დაიწყეთ ეს რეცეპტი თქვენი ღუმელის წინასწარ გახურებით 350 გრადუსამდე.
  • დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში 1 ჭიქა ნაგლინი შვრია, 1/2 ჭიქა უვარგისი კვინო, 2 ჭიქა კაკალი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი და მარილი მარილი. აურიეთ დააკავშიროთ.
  • მიკროტალღაში შედგით 3 1/2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი ერთად 1/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი. ხშირად აურიეთ, სანამ სითხეები მთლიანად შერწყმულია. დაუყოვნებლივ დაასხით მშრალ ინგრედიენტებზე.
  • გრანოლა დაასხით დაფქულ საცხობ ფირფიტაზე და დაჭერით თანაბარ ფენაში. აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის პროცესის ნახევარი გზა, აურიეთ გრანოლა, რომ უზრუნველყოს გახეხილიც კი. ნება დართეთ კარგად გაცივდეს და ემსახურება ოთახის ტემპერატურაზე.
კვინოას გამოყენება საუზმეზე სხვა რეცეპტებში
საუზმეზე burrito- ს დაამატეთ მოხარშული quinoa. თქვენს საუზმეზე მექსიკური ტრიალისთვის, გააკეთეთ საუზმეზე ბურატის გაკეთება. Quinoa- ს დამატება უზრუნველყოფს ცილის და ბოჭკოების დამატებით წყაროს თქვენს burrito- ს.
  • დაიწყეთ საშუალო კვერცხის ღუმელში 1 კვერცხის გადაწურვით უნებლიე ოსტატში. მას შემდეგ, რაც მოხარშული, მოათავსეთ პატარა თასი.
  • დაამატეთ 1/3 ჭიქა მოხარშული quinoa და 1/4 ჭიქა thawed დაჭრილი გაყინული ან ბავშვთა ისპანახი თქვენს scrambled კვერცხი ერთად დიდსუფალი sprinkling გახეხილი უცხიმო მკვეთრი ჩადარი ყველი.
  • განათავსეთ თქვენი burrito შევსება ცენტრში 8 "ხორბლის მთელი tortilla. გააფართოვოს მჭიდროდ და ემსახურება დაუყოვნებლივ, ან შეფუთეთ პლასტიკური გადატანა და გამყარებაში საყინულეში კიდევ ერთი დღის განმავლობაში.
კვინოას გამოყენება საუზმეზე სხვა რეცეპტებში
საუზმეზე გააკეთე კვინო. თუ თქვენ ხართ განწყობილი გემრიელი და საუზმეზე შევსებული, სცადეთ quinoa hash. შეცვალეთ quinoa გახეხილი კარტოფილისთვის ამ გემრიელ რეცეპტში. [7]
  • გაცხელეთ საშუალო ღუმელში დიდი ცხელებით და დაამატეთ ბეკონის ოთხი ზოლები (ან გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი, თუ ხორცს არ ჭამთ ან ბეკონს მოსწონს). საზ სანამ ბეკონი გახეხილია და ცხიმი გამოწვება. ამოიღეთ ბეკონი პანდან და უხეში დაჭერით.
  • ჯერ კიდევ ცხელ პანზე, დაამატეთ 1 ჭიქა მოხარშული კვინოლა, 1/2 ჭიქა გახეხილი წიწაკა, 1/2 ჭიქა გახეხილი ხახვი და 1 ჭიქა დაჭრილი სოკო. Sauté დაახლოებით ხუთი ექვსი წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული რბილია და quinoa გაცხელდება.
  • ოდნავ ჩართეთ სითბო. დააჭირეთ quinoa ნაზავი ქვემოთ პანში. ნება მიეცით გახეხილი და ყავისფერი დაახლოებით ერთი – ორი წუთის განმავლობაში. სასწრაფოდ მიირთვით კვერცხებით, თუ გსურთ.
  • ალტერნატიული რეცეპტია მოხარშული quinoa, peeled და გახეხილი უმი კარტოფილის ნაზავი, შემდეგ კი კვერცხების და სანელებლების დამატება გემოვნებით. მოხარშეთ დიდ ოსტატზე, დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
კვინოას გამოყენება საუზმეზე სხვა რეცეპტებში
Bake quinoa muffins. თუ დილით ჩქარობთ, შეგიძლიათ სცადოთ quinoa muffins ადრე, სწრაფი, ცილოვანი და ბოჭკოვანი საუზმეზე. გაყინვა დარჩენილი, ასე რომ თქვენ გექნებათ ამ გემრიელი მაფინების მარაგი. [8]
  • დაიწყეთ ღუმელის წინასწარ გახურებით 375 გრადუსამდე. მსუბუქად გააცალეთ მაფინის ტინი სამზარეულოს სპრეით.
  • დიდ თასში, აურიეთ ერთმანეთში 1 ჭიქა მოხარშული კვინო, 1/2 ჭიქა ვაშლის წვნიანი, 1 დაფქული ბანანი, 1/2 ჭიქა რძე, 1 ჩაის კოვზი ვანილი და 1/4 ჭიქა თაფლი. შეურიეთ სანამ კარგად არ არის შერწყმული.
  • კანი და დაახლოებით დაჭრილი 1 ვაშლი ან მსხალი და აურიეთ quinoa- ის ნარევი.
  • შეავსეთ თითოეული მაფინის კანი ზემოდან quinoa ნარევით. აცხვეთ დაახლოებით 20 - 25 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიეცით გაცივებამდე ხუთი წუთის განმავლობაში.

Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება

Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება
შეარჩიეთ quinoa– ს ტიპი. Quinoa უკვე ხელმისაწვდომია ადგილობრივ სუპერმარკეტებში. თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალობის მაღაზიაში ან ჯანმრთელობის საკვები პროდუქტების მაღაზიაში წასვლა, რომ იპოვოთ ეს მკვებავი მარცვალი.
  • როდესაც quinoa- ს ეძებთ, ის ნახავთ მარცვლეულის საძირკველთან ერთად ბრინჯთან, კუსკუსთან და მაკარონთან ერთად.
  • შეიძლება ერთზე მეტი ტიპის quinoa ხელმისაწვდომი იყოს. თქვენ შეიძლება ნახოთ თეთრი, შავი, წითელი ან თუნდაც სამფერი ფერის quinoa. [9] X კვლევის წყარო
  • Quinoa- ს ყველა ფერისგან, თეთრი ან მუქი quinoa აქვს ყველაზე მსუბუქი ტექსტურა და ის სხვა სახისგან ოდნავ ფუმფულა მცხუნვარეა და ყველაზე ნაზი გემო აქვს. შავი quinoa აქვს ოდნავ მიწიერი არომატი, ხოლო წითელი quinoa აქვს უფრო მდიდარი გემო და ცოტა chewier ტექსტურა და nutty. ამ ორივეს საჭმლის გაკეთება ოდნავ მეტ ხანს სჭირდება ვიდრე თეთრ კვინოას.
  • თუ თქვენ იყენებთ quinoa- ს საუზმეზე რეცეპტში, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ბავშვები მას ჭამენ, შეიძლება გინდათ თეთრთან ერთად გამყარდეს, რადგან ეს ყველაზე მეტად ფერისაა შვრია.
Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება
შეიძინეთ მშრალი ან წინასწარ მოხარშული quinoa. დროის უმეტეს ნაწილში, სასურსათო მაღაზიის მარცვლეულის საძირკველში შეგიძლიათ იპოვოთ არაკოფიცირებული კვინუა; ამასთან, ზოგიერთ მაღაზიაში შეიძლება წინასწარ იყოს მომზადებული კვინოა.
  • ქვინოას ნულიდან საზრდოს მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება. თუ შეგიძლიათ იპოვოთ მხოლოდ არაკომფორირებული quinoa, ის სრულყოფილად იმუშავებს საუზმეზე ბევრ რეცეპტში. გარდა ამისა, ეს არ არის რთული საზ ნულიდან.
  • თუ დრო გაკლებით ან არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ quinoa, ზოგიერთ მაღაზიაში ყიდიან precooked quinoa. თქვენ შეიძლება ეს იპოვოთ მარცვლეულის საძირკველში, მაცივარში მოთავსებულ განყოფილებაში, სალათის ბარზე ან თუნდაც გაყინულ მონაკვეთში.
  • წინასწარ მოხარშული quinoa შეიძლება ოდნავ უფრო მოსახერხებელი იყოს და საუზმეზე უფრო სწრაფი რეცეპტის გაკეთება.
Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება
გამოყენებამდე ჩამოიბანეთ quinoa. თუ ადრე არ გაქვთ მოხარშული კვინუა, ცოტა საიდუმლო ხრიკია, რომ სწორად გამოიყენოთ ეს. მისი მომზადების დაწყებამდე პირველად ჩამოიბანეთ. [10]
  • Quinoa- ს თესლის გარედან აქვს საფარი, რომელიც მოქმედებს როგორც ბუნებრივი მავნე ორგანიზმის საწინააღმდეგო საშუალება. მას საფონინი ჰქვია. ეს არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გასინჯავს მწარე და საპონი, თუ არ არის ამოღებული quinoa.
  • მოათავსეთ quinoa ჯარიმა mesh strainer ან sieve. გაუშვით ცივი წყლის ქვეშ, აურიეთ ან აურიეთ, რომ დაეხმაროთ ყველა თესლს საფუძვლიანად გარეცხვაში.
  • გარეცხილი quinoa გადაიტანეთ პირდაპირ თქვენს ქვაბში ან პანელში და დაიწყეთ მისი მომზადება.
  • გაითვალისწინეთ, რომ რამდენიმე ყუთში quinoa ან quinoa მიქსები უკვე გარეცხილია ან ჩამოიბანეთ. თქვენ არ გჭირდებათ ამ ნაბიჯის გამეორება. დარწმუნდით, რომ პირველ რიგში წაიკითხეთ ინსტრუქციები ყუთებზე ან პაკეტებზე.
Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება
მოხარშული კვინოას სწორად შეინახეთ. საუზმეზე მომზადებული ბევრი რეცეპტი, რომლებიც quinoa- ს იყენებენ, ითხოვენ მოხარშულ კვინოას. მისი წინასწარ მომზადება დაგეხმარებათ დილით დამატებითი ნაბიჯის შემცირებაზე და დილის მომზადების დროს.
  • ჩათვალეთ, რომ შაბათ-კვირას ან უფასო კვირას გისურვებთ დრო, რომ წახვიდეთ და მოამზადოთ quinoa- ს სიმრავლე.
  • დარწმუნდით, რომ გადახედეთ რა რეცეპტებს გააკეთებთ საუზმეზე და გაითვალისწინეთ, რამდენი კვება quinoa დაგჭირდებათ კვირაში.
  • მშრალი quinoa, როგორც წესი, ორმაგდება მოცულობით სამზარეულო შემდეგ. 1/2 ჭიქა გამომცხვარი ან მშრალი quinoa იწვევს დაახლოებით 1 ჭიქა მოხარშული quinoa.
  • შეინახეთ quinoa ეთერულ კონტეინერში მაცივარში დაახლოებით ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ იგი საყინულე კონტეინერში სამ თვემდე.
Quinoa– ს შეძენა და გამოყენება
დასრულდა.
Quinoa არის შესანიშნავი მთელი მარცვლეული, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ საუზმეზე მრავალფეროვან რეცეპტებში. გააგრძელეთ ახალი რეცეპტები, სანამ არ იპოვით თქვენს მოსაზრებას.
Quinoa შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმეტეს რეცეპტებში, რომლებიც შეიცავს მარცვლეულს - შვრია. ამის ნაცვლად უბრალოდ შეცვალეთ კვინოა.
Quinoa- ს აქვს უნიკალური არომატი, რომელიც შეიძლება შეჩერდეს. ცდილობთ სხვადასხვა არომატს და სუნელობებს, სანამ არ იპოვნებთ კომბინაციას, რომელიც სიამოვნებით მიიღებთ.
l-groop.com © 2020