როგორ განვახორციელოთ ჰამბურგერი დამხმარე

Hamburger Helper არის Betty Crocker პროდუქტი, რომლის საშუალებითაც ადვილია მაკარონის კასეროლის გახეხვა მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტით. დამხმარე კვება საკმაოდ სწრაფი და მარტივი გამოსაყენებელია, რაც მათ დიდ არჩევანს გახდის იმ შემთხვევაში, როდესაც სამუშაო ან ოჯახური ვალდებულებები დიდ დროს არ გიტოვებს. ცოტაოდენი ნოუ-ჰაუს საშუალებით შეგიძლიათ თქვენი საყვარელი ჰამბურგერის ჰელპერის რეცეპტები ნულიდან გაიმეოროთ და თქვენი სამზარეულოს შემოქმედების საშუალება მისცეთ.

პაკეტიდან (ღუმელი)

პაკეტიდან (ღუმელი)
ყავისფერი ჰამბურგერი ღუმელში. გააცხელეთ დიდი ზომის საცხობი 5 წუთის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე. პანელში დაამატეთ მცირე ზომის სამზარეულოს სპრეი ან ზეთი, შემდეგ დაუყოვნებლივ დაამატეთ ჰამბურგერი. გაანადგურეთ ხორცი, როგორც ეს მზარეული კოვზით ან სპატულასთან ერთად.
  • გსურთ, რომ ხორცი მოხარშოთ მანამ, სანამ კარგად არ გახურდება და არ დარჩება ვარდისფერი. საშუალო სიცხეზე, ეს ჩვეულებრივ დასჭირდება ხუთ – შვიდი წუთის განმავლობაში, მაგრამ მოგერიდებათ საზ უფრო საჭიროებისამებრ. X კვლევის წყარო
პაკეტიდან (ღუმელი)
გაწურეთ ზეთი ბამბისგან. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მჭლე იყო თქვენი ძროხის ხორცი, შეიძლება ცოტაოდენი ცხიმი შეიტანოთ პანში ან საკმაოდ ცოტა. მისი გადინების რამდენიმე სხვადასხვა გზა არსებობს - იხილეთ ქვემოთ წინადადებებისთვის.
  • ერთი მარტივი ვარიანტია ლითონის კოლოფის მოთავსება დიდი შუშის თასში, შემდეგ დაასხით პანელის შინაარსი კოლენდში. ცხიმი ამოიწურება თასში, სადაც საშუალებას მისცემთ გაცივდეს და ნაგავში გადაიტანოთ.
  • კიდევ ერთი ვარიანტია დააყენოთ სახურავი პანზე, შემდეგ გადაიტანეთ ისე, რომ პატარა ბზარი ერთ მხარეს რჩება. ფრთხილად ჩამოსასხმელი ტაფა, რომ ჩაუშვათ ცხიმიანი კონტეინერში, რომელიც არ დნება სითბოსგან, შემდეგ კი ნაგავში შეიშალეთ.
  • არ დაასხით ცხიმი. მას შეუძლია გამაგრება, გადინება.
პაკეტიდან (ღუმელი)
დაამატეთ რძე, წყალი, მაკარონი და სოუსით. აურიეთ ეს ინგრედიენტები ტაფაში, კარგად აურიეთ ჰამბურგერით.
პაკეტიდან (ღუმელი)
სითბოს ადუღებამდე. დააბრუნეთ პან შუა საშუალო სიცხეზე. ნარევი გააცხელეთ, დროდადრო აურიეთ, რომ ის არ დარჩეს. დაათვალიერეთ ბუშტები.
პაკეტიდან (ღუმელი)
გამორთეთ სითბო და მოადუნეთ. მას შემდეგ, რაც ნაზავი ჯანმრთელ ადუღებას მიაღწევს, გადააქციეთ სითბო საშუალო ან დაბალზე. ბუშტი შენელებული უნდა იყოს ნელი, მტკიცე სიმსივნისკენ.
პაკეტიდან (ღუმელი)
Simmer, დაფარული, 10-დან 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სახურავი პანელში. ნება დართეთ, აურიეთ ყოველ რამდენიმე წუთში, რომ უზრუნველყოთ სამზარეულოც კი და თავიდან აიცილოთ ჯოხი. როგორც ნარევი მზარეული იქნება, სოუსი თანდათანობით სქელდება და მაკარონი თანდათანობით არბილებს.
  • სამზარეულოს დრო 13 წუთი, ჩვეულებრივ, საკმარისია, მაგრამ სითბოს დონიდან გამომდინარე, თქვენს casserole შეიძლება მეტ-ნაკლებად სწრაფად მოხარშოთ, ასე რომ, ხშირად შეამოწმეთ მაკარონი.
პაკეტიდან (ღუმელი)
ამოიღეთ სითბოსგან, როდესაც მაკარონი არის ალ dente. Casserole მზად არის ჭამა, როგორც კი მაკარონი მიაღწევს სასიამოვნოდ რბილ ტექსტურას, რომელსაც ჯერ კიდევ აქვს გარკვეული სიმტკიცე. თქვენ უნდა იგრძნოთ ოდნავი წინააღმდეგობა, როდესაც გაწურეთ ან მაკარონში დაჭერით. ამ ტექსტურას ეწოდება "ალ დენტე".
  • მოდით, სანამ კასეროლი გაგრილდება მინიმუმ 2 ან 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ემსახურება. სოუსი გააგრძელებს გასქელებას, როგორც გაცივება.

პაკეტიდან (მიკროტალღური)

პაკეტიდან (მიკროტალღური)
მიკროტალღური საქონლის ხორცი მაღალ ცეცხლზე, სანამ ყველგან მოხარშული გახდება. თუ ჩქარობთ, ჰამბურგერი დამხმარე შეიძლება მომზადდეს მთლიანად მიკროტალღოვანი გზით იგივე ძირითადი მიდგომით, როგორც ზემოთ. დასაწყისისთვის, დაასხით თქვენი საქონლის ხორცი მიკროტალღოვანი უსაფრთხო თასში. ხორცი გააცხელეთ დაახლოებით ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარჩენი ვარდისფსი არ გაქრება. გატეხეთ ხორცი და გააჩერეთ სამწუთიანი ნიშნით.
  • არ დაგავიწყდეთ ხორცის გახეხვა, როგორც ამას თასში მოათავსებთ და სამზარეულოს პროცესში ნახევრად გაანადგურეთ. მიწის ძროხის ერთი მყარი ბლოკის მიკროტალღირება გამოიწვევს არათანაბარ მომზადებას.
პაკეტიდან (მიკროტალღური)
გაწურეთ ზეთი. სადრენაჟო ტექნიკის ნებისმიერი ნაწილი, რომელიც მოიცავს ზემოთ მოცემულ ნაწილში, იმუშავებს ისევე, როგორც აქ. გახსოვდეთ, რომ დაბლოკილი კანალიზაციის თავიდან ასაცილებლად გაცივებული ცხიმი დაასხით ნაგავში, და არა ჩაძირვაში.
პაკეტიდან (მიკროტალღური)
დაამატეთ მაკარონი, რძე, ცხელი წყალი და სოუსით. კარგად აურიეთ თასში მოხარშული ღორის ხორცით.
პაკეტიდან (მიკროტალღური)
მიკროტალღური მაღლა 14-19 წუთის განმავლობაში. შეაჩერე სამზარეულო, რომ აურიეთ ნარევი ყოველ ხუთ წუთში ერთხელ. არ დაფაროთ თასი მთლიანად, როგორც ეს საზ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური უსაფრთხო სახურავი, რომ შეამციროთ splatters, მაგრამ დატოვეთ იგი ბზარი ისე, რომ ორთქლი და წნევა არ იქმნება კონტეინერში.
  • გამოიყენეთ ღუმელი მიტელები ან პირსახოცი, რომ ხელები დაიცვათ, როდესაც აურიეთ. რამდენიმე წუთის შემდეგ სამზარეულოს შემდეგ თასი ძალიან ცხელი იქნება.
პაკეტიდან (მიკროტალღური)
ამოიღეთ მიკროტალღურიდან და გააცივეთ, როდესაც მაკარონი გახდება. შეამოწმეთ მაკარონის გაკეთება ნესვისთვის ყოველ ჯერზე, როდესაც შეაჩერებთ კასრის აურიეთ. თქვენი კერძი მზად არის მოემსახუროს, როდესაც მაკარონის აქვს ნახევრად რბილი ტექსტურა, რომელიც გთავაზობთ მცირე წინააღმდეგობას (სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, როდესაც ის "ალ დენტეა"). ფრთხილად გადაიტანეთ ცხელი თასი მიკროტალღურიდან და გააცივეთ სადღაც უსაფრთხო მაღალი ტემპერატურით (ღუმელში გამოუყენებელი დამწვრობის მსგავსად).
  • როგორც ზემოთ მოყვანილი მეთოდით, გამაგრილებლის პერიოდი მნიშვნელოვანია - სოუსი გააგრძელებს სისქეს თასის სითბოს ამოღების შემდეგაც.

Ნულიდან

Ნულიდან
ყავისფერი და გაწურეთ მიწის ძროხის, როგორც ნორმალური. თუ არ გაქვთ ჰამბურგერის დამხმარე პაკეტის პაკეტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან მსგავსი რეცეპტი თავს ჩვეულებრივი სამზარეულო ინგრედიენტებისგან. დაიწყეთ ისე, როგორც თქვენ გსურთ ზემოთ მოცემულ მონაკვეთებში: მიწის ძროხის გახეხვით. გაცხელეთ ღუმელში გახეხილი ტაფა, დაამატეთ ზეთი ან სამზარეულოს სპრეი, შემდეგ კი ტაფაში დაამატეთ ძროხის ხორცი. გამოიყენეთ თქვენი კოვზი ან სპატულა, ხორცის გასაფუჭებლად, როგორც ეს მზარეული იქნება.
  • როგორც ზემოთ, თქვენ მზად ხართ გააგრძელოთ საქმე, როდესაც ადგილზე საქონლის ხორცი კარგად არის გახეხილი და ვარდისფერი აღარ რჩება.
  • გადაწურეთ ჭურჭელი ზედმეტი ცხიმიდან, როდესაც ძროხის ხორცი გახეხილია ზუსტად ისე, როგორც ზემოთ მოცემულ მონაკვეთებში.
Ნულიდან
დაამატეთ მაკარონი, რძე და წყალი. კარგად აურიეთ ეს ინგრედიენტები და აურიეთ. მოათავსეთ ისინი გახურებულ ღუმელში, დროდადრო აურიეთ, რომ არ მოხდეს დგუში.
  • ზემოთ მოცემულ რეცეპტში, იდაყვის მაკარონი არის შემოთავაზებული, მაგრამ ნებისმიერი მსგავსი ზომის მაკარონი კარგად უნდა იმუშაოს. არ გამოიყენოთ მაკარონი მნიშვნელოვნად მცირე ზომის ან უფრო დიდი ზომის ნაჭრებით - მათ შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული სამზარეულო დრო.
Ნულიდან
დაამატეთ სუნელები. როდესაც ნარევი ადუღდება, დაამატეთ სიმინდის ნაყენი, ჩილის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, შაქარი, მარილი, პაპრიკა, კაიენი და წითელი წიწაკის ფანტელები. აურიეთ სანამ ნარევი ერთგვაროვანი და კარგად არის შერწყმული.
Ნულიდან
ზის. სითბოს შეამცირეთ საშუალო ან დაბალზე ისე, რომ ბუშტი ნელი და სტაბილური გახდეს. დაფარეთ და მოხარშეთ ამ სითბოს დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ ყოველ რამდენიმე წუთში, სანამ არ გახეხეთ.
Ნულიდან
ამოიღეთ სითბოდან და დაამატეთ ყველი. როდესაც მაკარონი არის ალტის (დარბილებული, მაგრამ გარკვეული სიმტკიცით დარჩენილი), გამორთეთ სითბო. ხახვს გადაწურეთ გახეხილი ჭედარის ყველი. კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
Ნულიდან
მოდით გაცივდეს და ემსახურება. როგორც სხვა რეცეპტებს, თხევადი, როდესაც თქვენ ბურღულეთით მუშაობთ ჰამბურგერის დამხმარეს ნულიდან, გააგრძელებთ გასქელებას, როგორც კასეროლის გრილი. მოდით, კერძი იჯდეს მინიმუმ ორიდან სამი წუთის განმავლობაში, სანამ ემსახურება.
მსურს ეს ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ და ღუმელში გამომცხვარ. შეიძლება ეს გაკეთდეს?
ეს არ გამოდგება. ამის გაკეთება შეგიძიათ, თუ წინასწარ ადუღებდით ნადუღსა და ხორცს, მაგრამ ყველაფერს მეტი დრო დასჭირდებოდა, ვიდრე უბრალოდ დაიცავით ინსტრუქცია, როგორც დაწერილი.
Hamburger Helper- ის კერძების სასიამოვნო საქმე ის არის, რომ ისინი ადვილად მორგებენ იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც ფიქრობთ, რომ კარგი გემოვნებით გამოირჩევიან. მაგალითად, ზემოთ მოცემულ რეცეპტში „ნულიდან“, შემოთავაზებულია ჭედარის ყველი, მაგრამ სხვა ნაზავიც მუშაობს. თქვენ შეიძლება შეეცადოთ შეცვალოთ წიწაკის ჯეკი სპისერის ბედისთვის, ძირითადი რეცეპტის საფუძველზე.
შეეცადეთ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და / ან ზეთის წიწაკა პანში, როდესაც ღორის ძროხის გახეხვის დროს კერძს ადვილად დაამატებთ მცენარეული არომატებით.
მძიმე ჰოლანდიური ღუმელები და თუჯის ტაფები საუკეთესოდ მუშაობს ხორცის გასაყრისთვის - ისინი კარგად ინარჩუნებენ სითბოს მშვენიერ, თუნდაც გემოს. [3] ამასთან, ალუმინის ან სხვა თანამედროვე მასალებისგან დამზადებულ უინკას ტაფებიც მშვენივრად მუშაობს.
l-groop.com © 2020