როგორ მოვახვიოთ ნახევარი მთლიანი ხორბლის პიცელი მუქი შოკოლადის სპექტრით

პიცელების დამზადება გართობა და მარტივია, ხოლო დაახლოებით 30 – დან 50 დოლარად შეგიძლიათ შეიძინოთ პიცელის რკინის და დაიწყოთ ამ გემრიელი ტრაქტატების დამზადება, რომლებიც საშობაო სეზონის განმავლობაში არა მხოლოდ ფავორიტია, არამედ მთელი წლის განმავლობაში. პიცელები მშვენიერია დილით და შუადღისას ყავით, და ეს რეცეპტი მოგცემთ ფუნთუშს, რომელიც არის ჯანსაღი, ხრაშუნა, ძალიან მსუბუქი საჭმელი, რომელიც მოგეწონებათ და სიამოვნებით გაგიზიარებთ სხვებს. ამ რეცეპტს მოგცემთ 2 და 1/2 ათეული პიცელი.
უზარმაზარი შერევის თასში დაუმატეთ 1/3 ჭიქა მუყაოს კვერცხი, ან სულ ორი მთელი კვერცხი, შემდეგ 1 ჭიქა შაქარი. შემდეგ ჩურჩულით, whisk ძალიან საფუძვლიანად სანამ არ გახდება ძალიან გლუვი.
თასში მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი 7 და 1/2 უნცია და გაათბეთ და გააცივეთ. ნებისმიერი რბილი გავრცელების მარგარინი გააკეთებს, მაგრამ აირჩიე ერთი 0 ცხიმოვანი ცხიმით, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ უბრალოდ ჯოხი კარაქი, მაგრამ არა ისეთი ჯანმრთელი
საუკეთესო შედეგის მისაღებად დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ანისის თესლი, შემდეგ 1 & 1/2 ჩაის კოვზი ანისის ზეთი, ან უბრალოდ გამოიყენეთ 2 / & 1/2 ჩაის კოვზი ანისის ექსტრაქტი. გააგრძელეთ whisking ყველა ეს ინგრედიენტები, როგორც თქვენ დაამატოთ მათ დარწმუნდით, რომ კარგად ავურიოთ.
მიქსერის დამატება: 3/4 ჭიქა წყალი და კარგად გარეცხეთ.
როდესაც ოლივიო გაცივდა, შემდეგ დაამატეთ და კარგად აურიეთ.
ცალკე თასში დაამატეთ 1 და 1/4 ჭიქა თეთრი ფქვილი, შემდეგ 1 ჭიქა ხორბლის მთელი ფქვილი. (თუ არ უყვარს მთელი ხორბლის ფქვილი, გამოიყენეთ 2 და 1/4 ჭიქა უბრალოდ თეთრი ფქვილი)
ფქვილში დაამატეთ 4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი (მინიშნება: შეეცადეთ ალუმინის ტიპის). დარწმუნდით, რომ გამაფხვიერებელი კარგად აურიეთ ფქვილში, ან ჩადეთ დახურულ კონტეინერში და კარგად გახეხეთ.
სველ ინგრედიენტებს ფქვილი და გამაფხვიერებელი დაუმატეთ სიფტერის გამოყენებით, რომელიც რეკომენდებულია ამ რეცეპტისთვის. შეურიეთ ყველა ძალიან კარგად ერთად ვისკის, სანამ ძალიან გლუვი.
დაამატეთ 2 უნცია გახეხილი მუქი შოკოლადი და კარგად ათქვიფეთ. თუ ვერ იპოვნეთ გახეხილი მუქი შოკოლადი, შეგიძლიათ მიაღწიოთ მას მუქი შოკოლადის ბარის გამოყენებით და გახეხეთ ზესტერის ან ყველის გრეტერით. შეურიეთ შოკოლადი ძალიან კარგად სანამ თანმიმდევრულად.
სითბოს პიცელის რკინა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში
სანამ ბზინვარებს დაჭერით, კოჭის პრესის ზედაპირი წაუსვით სტაფილოთ, ან შედგით მარგარინის უნცია 2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში, მოაყარეთ მარგარინი გაცივებული, შემდეგ გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი და დაჭერით პრესის ზედაპირები მსუბუქად, მარგარინთან ერთად დაჭერით, დარწმუნდით თქვენ არ გახეხეთ ქაღალდის პირსახოცი ძალიან ძნელად, ასე რომ არ გახეხეთ, რადგან არ გსურთ ეს, როგორც დამატებითი ინგრედიენტი თქვენს cookie- ში!
სუფრის კოვზს ოდნავ ნაკლები, დაამატეთ პრესის ფსკერის თითოეულ მხარეს, შემდეგ დააჭირეთ ქვევით და დააჭირეთ პრესს სახელურზე დაჭერით, შემდეგ დააკვირდით სანამ რკინის ყველა ორთქლი დაინახავთ, სანამ აღარ დაინახავთ და ეს დასჭირდება 30-დან 40 წამამდე, შემდეგ მსუბუქად დააჭირეთ პრესას და შეამოწმეთ ფუნთუშის ფერი, რადგან საშუალოდან ღია ყავისფერი, როგორც წესი, ყველაზე სასურველია.
წაშალეთ ნამცხვარი ჩანგლით, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ შეეხოთ რკინას, რადგან ის ძალიან ცხელია, შემდეგ მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოციზე, რომ გაცივდეს, სანამ გახეხილია, შემდეგ კი ნამცხვარი მოათავსეთ ლითონის კონტეინერში, რომელიც გაფორმებულია ქაღალდის პირსახოცებით, რათა სუფთა იყოს.
l-groop.com © 2020