როგორ ჩადება Hachée

Hachée არის ერთგვარი საქონლის ხორცი, შესანიშნავია ცივ სეზონზე. ინგრედიენტები ნამდვილად საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ისინი ავსებენ თქვენს სამზარეულოს მშვენიერი სუნით, ხოლო კუჭს დამაკმაყოფილებელი კერძით.
დავჭრათ ძროხის დიდ ნაწილებად.
ხახვი წვრილად დაჭერით.
მოხარშეთ კარაქი სამზარეულოს ქვაბში, დაამატეთ ხორცი და გახეხეთ სანამ ღია ყავისფერი გახდება.
დაამატეთ ხახვი. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი.
შეამცირეთ სითბო და დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, კბილი, შაქარი, ძმარი, წყალი ან მარაგი, მარილი და პილპილი.
დაფარავს პანზე და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში დუღილი.
დროდადრო შეამოწმეთ, ჯერ კიდევ არის საკმარისი სითხე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე.
ამოიღეთ დაფნის და კბილი.
სიმინდის სახამებელი აურიეთ წყლით და დაამატეთ ეს ნარევი ღეროში. შედუღებამდე სანამ ღეროვანი გასქელდება.
დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
დასრულდა.
სცადეთ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ძმარი.
ყავისფერი ლუდი შეიძლება შეიცვალოს წყალი ან მარაგი.
ამ კერძს ჩვეულებრივ მიირთმევს მოხარშული წითელი კომბოსტო და კარტოფილის პიურე .
l-groop.com © 2020