როგორ გააკეთოთ შემწვარი ანანასი

შემწვარი ანანასი შესანიშნავი საშუალებაა მძიმე, ხორციანი მწვადიანი საჭმლის დასამთავრებლად. იგი სრულყოფილად ემთხვევა სამ – წვერიან სტეიკს, ღორის დაჭრილი და ქათამი. ის ასევე კარგად მიდის ხორცის კაბებში, ბოსტნეულთან ერთად. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შემწვარი ანანასი.
მოამზადეთ ანანასი ზემოდან გასწორება, გასწორება და კანი. ანანასი დავჭრათ მეოთხედად, შემდეგ 1 სთ (2.5 სმ) ნაჭრებად.
გაზომეთ და დაამატეთ თაფლი, მდნარი კარაქი და ლიმონის / კირის წვენი პატარა თასში. კოვზით აურიეთ.
ანანასის ნაჭრებაზე მარინადი წაისვით ორი გზით:
  • გახეხეთ მარინადები ნაჭრებად მოჭიქული ფუნჯით. გახეხეთ ორივე მხრიდან.
  • დიდ საყინულე ტომარაში დაამატეთ მარინადი და ანანასის ნაჭრები. მაცივარში მოათავსეთ 30 წუთი ან ღამით, საუკეთესო არომატისთვის.
გახეხეთ ნაჭრები თითოეულ მხარეს დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გრილის ნიშნები გამოჩნდება.
გრილიდან ამოიღეთ შემწვარი ანანასის ნაჭრები. გამოიყენეთ დარჩენილი მარინადი ან ჭიქურა დამატებითი არომატიზაციისთვის.
შეგვიძლია შეჭამოთ ანანასის ბირთვი?
მიუხედავად იმისა, რომ ბირთვი არის საკვები (როგორც ეს უსაფრთხოა ჭამა), ის არც ისე სასიამოვნოა, რადგან ის არის მკაცრი, საღეჭ და ბოჭკოვანი. მას ასევე არ გააჩნია ანანასის გარე ხორცით გამოწვეული წვნიანი და რბილობა, და უმეტესობა ამაზრზენად მიიჩნევს ბირთვს. ჩვეულებრივ, ბირთვი ამოღებულია ან სამზარეულოს მიღებამდე, ან სანამ ემსახურება, ან ხალხი მის გარშემო ირევა.
ანანასის ნაჭრები არ დაიშლება, როდესაც შემწვარი?
არა, ეს არის ანანასის ნაჭრების გახეხვის ერთ-ერთი შესანიშნავი მიზეზი; ანანასის ხორცი კარგად იკვებება, როდესაც შემწვარია და უცვლელი რჩება. გახეხვის შემდეგ, ანანასის ხორცი რჩება მტკიცე, მაგრამ მაინც რბილია.
შემიძლია გრილზე ელექტროენერგიის გაკეთება?
დიახ. გამოიყენეთ უმაღლესი პარამეტრი და გახეხეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რამდენიმე გრილის ნიშნის მისაღებად და ანანასის გასათბობად.
როგორ ვიცი, საკმარისია თუ არა კარაქი ანანასის ზომაზე?
ბევრი კარაქი ნამდვილად არ არის საჭირო. უბრალოდ გამოიყენე ის რაც გაქვს. თანხის შემცირებაც შეგიძლია, და ეს ნამდვილად არ შეიცვლება.
რამდენი მდნარი კარაქი 6 რგოლისთვის?
დაიწყეთ შემოთავაზებული თანხით. არ არის საჭირო, რომ ის გადაიტანოთ კარაქით.
შემიძლია გამოვიყენო ეს რეცეპტი ბროილერის ქვეშ ჩემს ღუმელში? მე არ მაქვს გრილი, მაგრამ კარგად გამოიყურება SO-OO!
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თაფლი ყავისფერი შაქარი , რომელიც კარამელიზირებს ანანასის დროს, როდესაც ის საზ.
l-groop.com © 2020