როგორ მოვახდინოთ მწვადი ნამცხვრები მწვადი

მიუხედავად იმისა, რომ სალათის ნამცხვრები ბრტყელი პურია და არა ტორტის ოჯახიდან, ისინი გემრიელი და მარტივია მწვადის ან ხეხილის ტოსტერზე. შეიტყვეთ როგორ გააკეთოთ იგი ნულიდან ან გამოიყენეთ მაღაზიაში ნაყიდი ცომი.
შეურიეთ ცომი. დიდ თასში დაამატეთ ნამცხვრის ფქვილი, საფუარი, მარილი და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში.
დაამატეთ ხმელი მწვანილი თქვენი არჩევანის მიხედვით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შერეული მწვანილი ან რეჰანი, მარჯორი, როზმარინი ან thyme.
დაამატეთ ორი ჩაის კოვზი ნიორი. ეს შეიძლება იყოს გამხმარი ნივრის ფანტელები ან დაჭრილი ნიორი.
შეურიეთ ყველა ეს მშრალი ინგრედიენტი საფუძვლიანად.
ახლა დაამატეთ თბილი წყალი და ფრთხილად აურიეთ. ელექტრო მიქსერისთვის ცომის მკლავი იმუშავებდა. ეს კი იმუშავებს, რომ ბაზარზე ერთი ელექტრო პურის საცხობი გამოიყენოთ.
შეურიეთ სანამ მყარი ცომის ბურთი ჩამოყალიბდება. ნუ დაამატებთ სხვა ინგრედიენტს, სანამ მას აურიეთ მინიმუმ 3-5 წუთის განმავლობაში. თუ შედეგი ძალიან წებოვანი იქნება, დაამატეთ რამდენიმე ფქვილი. თუ ძალიან მშრალი და ფხვიერია, დაამატეთ წყალი. როდესაც მყარი ცომის ბურთი იქმნება, დატოვეთ იგი თბილ ადგილას, მზიანი ფანჯრის მსგავსად და დატოვეთ ზომაში გაორმაგება.
გადაწურეთ ფქვილი, რომ არ გაშრეს და ქერქის ფორმირება არ მოხდეს. დაიფაროს სუფთა ქსოვილით.
როდესაც ცომი გაორმაგდება, გადააგრიეთ იგი მოძრავი მოძრაობით, უკან დაბრუნებულს თავდაპირველ ზომამდე.
გაწურეთ ბურთულების ცომი თქვენი ხელით და გაშალეთ იგი გახეხილი ნამცხვრების სასურველ რაოდენობაში.
გაჭიმეთ და გაათბეთ მას ბრტყელ ოვალში.
განათავსეთ იგი floured უჯრა, ელოდება, რომ განთავსდება გრილი.
ბოსტნეულის ნამცხვრები შეურიეთ ან ნამდვილ კარაქს (საუკეთესო არჩევანი, მარგარინის სამზარეულო ან თუნდაც ზეთი) - თითოეული მისცემს განსხვავებულ ტექსტურას.
როდესაც ცომი ოვლები თავიდან იწყებენ გაშრობას, დროა მოათავსოთ იგი გრილზე. მიეცით საკმარისი ადგილი. ხშირად ჩართეთ და ხშირად აურიეთ.
დატოვე იგი მინიმუმ 8-10 წუთი გრილზე. გაჭრა ერთი ღია შესამოწმებლად.
  • ეს უნდა იყოს ფუმფულა და გემრიელი.
ისიამოვნეთ მწვადი და მჟავე სოუსით ან მოამზადეთ მოჭრილი ბურგერი ან სენდვიჩი.
l-groop.com © 2020