როგორ მოვამზადოთ მწვანე სპაგეტი ბასილ პესტოსთან ერთად

მწვანე სპაგეტი არ არის თქვენი ტრადიციული კერძის მაკარონი. ეს არის მწვანე, რომელიც მოდის ბასილის ფოთლებიდან. ბაზილიკის ფოთლები აძლევს მყარ მწვანე ფერს, როდესაც საკვებში შეურიეთ და ნებისმიერ კერძს დაამატეთ ძლიერი გემოთი. აქ აღწერილი კერძის მომზადების დასრულების შემდეგ, თქვენ ახლა უკვე დაგჭირდებათ პასტის ასეთი შესანიშნავი კერძის დაგემოვნება.
აურიეთ რეჰანი პესტო ბლენდერის გამოყენებით. დაამატეთ: 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 1/2 ჭიქა წყალი, 1/2 ჭიქა მოცარელას ყველი და 2 ჭიქა ახალი რეჰანი ფოთლები. შეურიეთ სანამ შეურიეთ გლუვ პიურეში.
Წყლის ადუღება. შეავსეთ დიდი ქვაბი 5-10 ჭიქა წყლით, და დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი ზეთი წყალში ჩადეთ წყალში, ასე რომ სპაგეტი არ გახდება ქოთანში.
დაამატეთ სპაგეტი ქვაბში. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ჩადეთ სპაგეტი და მოხარშეთ დაახლოებით 7-15 წუთის განმავლობაში. აურიეთ სპაგეტი ყოველ 2-3 წუთში.
დაძაბული სპაგეტი. ჩაასხით სპაგეტი ჩხირში, რომ წყალი აურიოთ. მას შემდეგ, რაც შეწვით სპაგეტი, დაასხით მას ისევ ქვაბში.
დაამატეთ რეჰანი პესტო. გამოიყენეთ მაკარონის კოვზი და აურიეთ სპაგეტი და პესტო. ახლა მზად არის მსახურებისთვის.
თუ სპაგეტი ძალიან მწვანეა, დაამატეთ მეტი მოცარელას ყველი, რაც მას თეთრ ფერს აძლევს. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან ბევრი ყველი შეიძლება გახდეს ძალიან სქელი.
სპაგეტის დაშრობისას ჩამოიბანეთ სუფთა თბილი წყლით, რათა თავიდან იქნას აცილებული სპაგები ან გახეთქვა.
ხელების სტერილიზაციისთვის ხელები გარეცხეთ.
ბლენდერში ჩართვისას თავიდან აიცილეთ ხელები სველი.
გამოიყენეთ ქოთანი და პან პან ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ კანის დამწვრობა.
l-groop.com © 2020