როგორ მოვახდინოთ ბერძნული zucchini (Courgette) ბურთები

Zucchini ბურთები ("kolokythokeftethes", ბერძნულად) არის გემრიელი მადის აღმძვრელი ("mezes"), რომელსაც ვხვდებით ხმელთაშუა ზღვის ყველა სამზარეულოში: ბერძნულ, იტალიურ, ესპანურ და მაროკოს. ეს არის საბერძნეთის ძირითადი ვერსია და, ასევე, ჭკვიანური გზა იმისთვის, რომ ბავშვებმა ბოსტნეული ჭამა.
გახეხეთ, გახეხეთ და გაწურეთ zucchini, სანამ ისინი საკმარისად მშრალია.
ბოსტნეულის დანარჩენი გახეხეთ.
დაჭრილი ყველა ახალი მწვანილი.
დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და კარგად გააცალეთ.
თასიდან ამოიღეთ ნებისმიერი წყალი, რომელიც შეიძლება მოიტანოს zucchini.
გამოიყენეთ ღრმა პან, რომ გააცხელოთ ზეთი მაღალ ცეცხლზე.
გააგრილეთ პატარა ბურთულები და დააფინეთ ფქვილი.
Fry მათ ორივე მხარეს, სანამ მათი ფერი გახდება ოქროს ყავისფერი.
დასრულდა.
უმჯობესია ბოსტნეულის გახეხილი ხელით გახეხვით. თუ იყენებთ კვების ჩოპერს, შედეგი საკმარისად გახეხილი არ გახდება.
იმის ნაცვლად, რომ zucchini ხელით squeez, შეგიძლიათ ამის გაკეთება სუფთა ჭურჭლის.
როდესაც zucchini ბურთები მზად არის, დააყენა მათ პირველი ფირფიტა ქაღალდის პირსახოცები, რომ აღიქვას დამატებითი ზეთი.
იგი სრულყოფილად ემთხვევა და შეგიძლიათ მიირთვათ tzatziki ან დაძაბული იოგურტი.
თუ ცომი ძალიან წყლიანია, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ფქვილი ან პურის ხრაშუნა.
l-groop.com © 2020