როგორ ჩადება გომასიო

გომასიო არის სეზამის მარილი, წარმოშობით იაპონური სამზარეულოა (goma = სეზამის თესლი და sio = მარილი) და არის ძირითადი სუნელი, რომელიც გამოიყენება მაკრობიოტურ დიეტაში. მის სასარგებლოდ შედის გემოვნება და ნატრიუმის შემცირების შესაძლებლობა თქვენს დიეტაში და ასევე კარგად წვნიან სუპებთან, ბრინჯთან, ღეროვან ბოსტნეულთან ერთად. ის ადვილად მზადდება სახლში.
გაცხელეთ თუჯის საცხობი ზომიერ სითბოზე. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი .
გადაიტანეთ მარილის პანელის გარშემო, სანამ ის კარგად გაშრება.
სითბოსგან ამოიღეთ. ჩაყარეთ მარილი ნაღმტყორცნებიდან და პესტელში. დაფქული სანამ კარგად იქნება.
იგივე თუჯის პანელის გამოყენებით, დაამატეთ 15 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი. ზომიერ სითბოზე გადაიტანეთ, სანამ თესლი არ გაიშლება.
  • თესლების შესამოწმებლად მოათავსეთ ერთი ცერა თითი და თითი და დააჭირეთ. თუ ის ბზარავს, ის მზად არის.
სითბოსგან ამოიღეთ. გაწურეთ სეზამის თესლი ნაღმტყორცნები და გველგესლა . გახეხეთ სანამ სეზამის თესლის ნახევარი (50 პროცენტი) გახეხილია და გახეხეთ.
ჩაასხით მარილი და კარგად აურიეთ.
დაასხით გომასიო შესაფერისი სუფთა და მშრალ კონტეინერში. ბეჭედი. შეინახეთ მაცივარში, რადგან მიწის სეზამის თესლი სწრაფად გახეხილია.
გამოყენება. გომასო გემრიელია და შესანიშნავია მარილისა და წიწაკის შემცვლელად.
სად ვიყიდო ნაღმტყორცნები და გესლი?
მათი შეძენა შეგიძლიათ უმეტეს სამზარეულო მაღაზიებში. მე მინახავს ისინი საწოლში, აბანოში და მიღმა.
შავი სეზამის თესლი: კურო-გომა.
კალციუმის 60 მგ შეიცავს 2 ჩაის კოვზ სეზამის თესლს.
არაგონივრული თეთრი სეზამის თესლი: shiro-goma.
l-groop.com © 2020