როგორ მოვიქცეთ გოჯი ბერის სკონები

გოჯის მარცვალი ივსება ანტიოქსიდანტებით. ისინი Scone- ის გემრიელ დამატებას ქმნიან. ამ რეცეპტს ერთი ათეული აკეთებს.
გააცხელეთ ღუმელი 180ºC / 350ºF– მდე. საცხობი ფირფიტაზე (ფურცელზე) მოათავსეთ საცხობი (პერგამენტის) ქაღალდი.
თვითნაცავი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, შაქარი, გოჯის კენკრა და კირის კერძი დაამატეთ მიქსერით. შეუთავსეთ.
დაამატეთ ცივი კარაქის ნაჭრები და თითების რჩევებით აურიეთ ნაზავში. ნარევი უნდა გამოიყურებოდეს პურის მარცვლებში.
მეორე შერევის თასში კვერცხი წაუსვით ლიმონის წვენით და რძით.
დაასხით თხევადი ნარევი მშრალ ნაზავში და შეურიეთ ჩანგლით.
შექმენით ბურთი გასქელებული ცომიდან შერევის თასში. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე და ცოტა მეტი ცომი.
გაწურულ ზედაპირზე გაანაწილეთ დაფქული ცომი სათანადო სისქემდე.
გაჭრა scone წრეები. გამოიყენეთ scone საჭრელი ან შუშის ბაზა. ან სცადეთ ამერიკული სტილი და გააკეთეთ სამკუთხედის ფორმები.
საცხობი უჯრაზე მოაწყეთ სკანები. გაათბეთ თითოეული სკონა კვერცხისა და წყლის ნაზავით.
მოათავსეთ ღუმელში. გამოცხვება 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ სკანები არ გახდება ოქროსფერი.
ამოიღეთ ღუმელიდან. მიირთვით თბილი კარაქით, როგორც კონდიციონერი.
დასრულდა.
l-groop.com © 2020