როგორ გავახაროთ წებოვანა უფასო ძეხვი და სოკო მინი Quiches

ყავისფერი ბრინჯის ქერქი და წებოვანა თავისუფალი შევსება უზრუნველყოფს, რომ ყველას, ვისაც აქვს წებოვანა მგრძნობელობა ან შეუწყნარებლობა, ჯერ კიდევ შეუძლია ისიამოვნოს quiche. თუ გსურთ ინდაურის ძეხვის ნაცვლად გამოიყენოთ სრულ ცხიმიანი იტალიური ძეხვი, შემდეგ ამოიღეთ ზეითუნის ზეთი რეცეპტიდან და მოხარშეთ სოკოები ცხიმში, რომელსაც ძეხვი ათავისუფლებს.

მოამზადეთ ქერქი

მოამზადეთ ქერქი
გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე ფარენჰეიტზე (230 ° C) და შეწვით მაფინის კანი არაინსტალირებული სამზარეულოს სპრეით.
მოამზადეთ ქერქი
შეუთავსეთ ყავისფერი ბრინჯი, ყველი და კვერცხი.
მოამზადეთ ქერქი
ყავისფერი ბრინჯის ნაზავის 1/4 ჭიქა მოათავსეთ კაფელის თასის თასში.
მოამზადეთ ქერქი
სუფთა სველი ხელების გამოყენებით, დაჭერით ბრინჯის ნარევი მხარეთა და მაფინის თასების გასწვრივ. სველი ხელების გამოყენება ხელს შეუწყობს, რომ ბრინჯი თქვენს თითებზე არ გაიჭრას.
მოამზადეთ ქერქი
გააცხელეთ ბრინჯით დაფარული ღუმელები ღუმელში 5-დან 7 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქერქი არ გახდება.
მოამზადეთ ქერქი
მაფინის ტანკები ამოიღეთ ღუმელიდან და მიეცით ქერქები ოთახის ტემპერატურამდე გაცივებამდე.
მოამზადეთ ქერქი
შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 325 გრადუსამდე ფარენჰეიტზე (160 ° C) და დარწმუნდით, რომ თქვენი ღუმელის საკიდები დაყენებული გაქვთ ისე, რომ ის ღუმელის ცენტრშია, დაახლოებით 6-დან 8 ინჩამდე (15.2-დან 20.3 სმ) -ზე მეტი.

მოამზადეთ ძეხვი

მოამზადეთ ძეხვი
გაცხელეთ არყის ქათამი საშუალო სიცხეზე და მოხარშეთ ინდაურის ძეხვეული უცხიმო მაგიდაზე, ზოგჯერ აურიეთ სპატულასთან ერთად, სანამ ძეხვი ოქროსფერ ყავისფერზე მიიღება, დაახლოებით 6-დან 8 წუთის განმავლობაში.
მოამზადეთ ძეხვი
მოხარშული ძეხვის კოვზი დიდ თასში მოათავსეთ და გადადგით.

მოამზადეთ სოკო

მოამზადეთ სოკო
ზეითუნის ზეთი დაამატეთ ნარეცხს.
მოამზადეთ სოკო
როდესაც ზეთი გახეხილია, დაამატეთ სოკო და მოხარშეთ 5–7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ყავისფერი და დარბილებული.
მოამზადეთ სოკო
სოკო გადაიტანეთ თასში ძეხვის შემადგენლობაში და ერთად აურიეთ ინგრედიენტები.
მოამზადეთ სოკო
გამორთეთ თქვენი გაზქურის ღუმელი და დატოვეთ სახვევი.
მოამზადეთ სოკო
მოდით ძეხვის და სოკოს ნარევი 5 წუთის განმავლობაში გაგრილდეს. შემდეგ, აურიეთ ნამცხვრები, ყველი და პილპილი.
მოამზადეთ სოკო
კოვზი ძეხვის კოვზი შეავსეთ ყავისფერი ბრინჯის ქერქში თითოეული ყავისფერი ბრინჯის ქერქში.

მოამზადეთ კვერცხის შევსება

მოამზადეთ კვერცხის შევსება
კვერცხი, კვერცხის თეთრი და რძე ცალკეულ თასში გაათბეთ, სანამ არ შეერწყათ.
მოამზადეთ კვერცხის შევსება
გამოიყენეთ პატარა საზომი თასი, კვერცხის ნარევის ნაწილი დაასხით ძეხვის შევსებაზე, სანამ კვერცხუჯრედების დონე არ მოხდება შევსების დონეს.
მოამზადეთ კვერცხის შევსება
კვერცხის ნაზავი თანაბრად გაყავით თითოეულ თასს შორის, რათა თქვენი quiches იყოს ერთგვაროვანი.

Bake და ემსახურეთ Mini Quiches

Bake და ემსახურეთ Mini Quiches
გამოაცხვეთ ღუმელებს 25 წუთის განმავლობაში თქვენს ღუმელში. დაპყრობა უნდა იყოს ოდნავ მოყავისფრო და გახეხილი.
Bake და ემსახურეთ Mini Quiches
გაცივდით მაფინის კანი მავთულის თაროზე, დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ, quiches გაკეთების შემდეგ.
Bake და ემსახურეთ Mini Quiches
გამოიყენეთ კარაქის დანა, ნაზად რომ გაათავისუფლონ ქერქები, რომლებიც შესაძლოა დაიცვან მაფინის პანელის მხარეებს.
Bake და ემსახურეთ Mini Quiches
ინდივიდუალურად ამოიღეთ კუმფის კალისგან ინდივიდუალურად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი კარაქის დანა ან სუსტი სპატულა.
Bake და ემსახურეთ Mini Quiches
მიირთვით თითოეული ხუმრობა ინდივიდუალურ ფირფიტაზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაცივდეთ ქვიშები ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ გაყინოთ ისინი მოგვიანებით გამოყენებისთვის.
თქვენი ინდაურის ძეხვის შეძენისას, დარწმუნდით, რომ ხორციში შემავსებლის ყველა ინგრედიენტი გლუტენისგან არ უნდა გაითვალისწინოთ.
თუ თქვენ არ მოგწონთ სოკო, შეგიძლიათ შეცვალოთ 8 უნცია ტკბილი კარტოფილი ან ფერადი დაჭრილი წიწაკა სოკოების ადგილზე.
შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ ღუმელის კარის გახსნა რაიმე მიზეზის გამო, ან გამოძიების დროს, როდესაც ისინი საზ. ისინი უფრო ეფექტურად მოიმატებენ, თუ მათ მარტო დატოვებთ.
ამ რეცეპტისგან ცხენოსნები შეგიძლიათ გააკეთოთ, მაგიდის მაგიდის მაგიდის გამოყენებით, ხოლო ღუმელების კვება ღუმელში 18-დან 20 წუთის განმავლობაში. იმის მაგივრად, რომ თითოეული თასი 1/4 ჭიქა ბრინჯის ნარევით შეავსოთ, თქვენ შეავსეთ ისინი სანამ არ იქნება დაახლოებით 1/2 "ბრინჯი, რომელიც მოიცავს თითოეულ ბაზას, შემდეგ კი მხრებზე ან თითოეულ კუდის გასწვრივ თხელი საფარი. გვსურს თასების შევსება დანარჩენი გზა სავსეებით, დარწმუნდით, რომ არ გადავსება.
l-groop.com © 2020