როგორ მივიღოთ წებოვანა უფასო ფორთოხალი და ნუშის ნამცხვარი

ეს მშვენიერი ტორტი მდიდარია და ლამაზი გემოვნებით გამოირჩევა, რაც გასაკვირია, როდესაც მეთოდს კითხულობთ. დესერტისთვის შეიძლება განსხვავდებოდეთ, მათ მცირე ზომის მაფინები მოაწყოთ დეკორატიულ ფორმაში და მათი პიკანტური სიროფით (შედის რეცეპტით) ან სქელი კრემით, ნაყინითა და კვერცხის კენჭებით. ტორტს შეიძლება მიირთვათ ოდნავ თბილი ან ცივი (მცირე ზომის მაფინები მშვენივრად ემსახურება ცხელს), რადგან უფრო დიდი ნამცხვარი შეიძლება იყოს უფრო დელიკატური და სახიფათო, რომ მოხდეს ცხელი.

ნამცხვრის დამზადება

ნამცხვრის დამზადება
ფორთოხლის მთლიანობა მოხარშეთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში წყლის პანელში, რომ ხილი დაფაროთ, წყალი ერთხელ მაინც შეცვალეთ. ეს საუკეთესოა ღამის გასათევი ღამის გასაკეთებლად, შემდეგ კი ღამის ღამით მაცივარში გაცივებისა და გაცივების მიზნით.
დაასხით ცივი ფორთოხალი და ამოიღეთ თესლი და ბირთვი. დატოვეთ კანი და ფორთოხალი ხელუხლებელი.
ნამცხვრის დამზადება
გაასუფთავეთ ფორთოხალი - კანი და ყველაფერი - კვების პროცესორში, სანამ არ გლუვი გახდება, ან აიყვანეთ მათ sieve.
ნამცხვრის დამზადება
შევიკრიბოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C / 356 ° F ტემპერატურაზე და მიანიჭეთ ტორტს ტაფაზე ან გახურებულ მაფინის ტაფაზე.
ნამცხვრის დამზადება
ბეწვის გამოყენებით, კვერცხები და შაქარი გააცალეთ, სანამ სქელი და ფერმკრთალი გახდება და შაქარი იშლება. ამას დაახლოებით ოთხი წუთი სჭირდება.
ნამცხვრის დამზადება
დაამატეთ ნუშის კვება, გამაფხვიერებელი და ფორთოხალი. გადაკეცეთ სანამ დიდი კოვზის გამოყენებით.
ნამცხვრის დამზადება
გადაიტანეთ თქვენს პანელში და აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში. გამოიყენეთ skewer ტესტი, რომ მოხარშოთ (skewer, როდესაც ჩასმული უნდა გამოვიდეს სუფთა).
  • მაფინის ტაფებს შეიძლება დასჭირდეს 20-25 წუთი.
ნამცხვრის დამზადება
ნება მიეცით გაგრილება და შემდეგ ემსახურება.
ნამცხვრის დამზადება
დასრულდა.

სიროფის დამზადება

გაათბეთ ლიმნის წვენი, წყალი, შაქარი, დარიჩინი, სანელებლების კბილი, ვანილი პატარა პანში.
5 წუთის განმავლობაში იჟღინთეთ. მიირთვით მცირე რაოდენობით თითო მანფინე ან ნაჭერი და გარუჯეთ ფისტოებით.
შეარჩიეთ ყველაზე გემრიელი ფორთოხალი, რომელიც შეგიძლიათ, სასურველია სახლში გაიზარდოს, თუკი გაგიმართლათ ფორთოხლის ხე. თავიდან აიცილოთ "რბილი" ან სქელი ფორთოხლის სქელი ნაირსახეობა, რადგან ისინი უფრო ნაკლებ ფორთოხლის არომატს მოგცემენ, ვიდრე წვნიანი ფორთოხალი.
ფორთოხლის მოხარშვა პიტის მწარე წყალს შლის - ეს ძალიან მწარე იქნება, თუ გასინჯავთ.
ნუ დაუშვებთ ფორთოხლის გაშრობას - ამ ნამცხვარს არ გამოსცადეს დამწვარი ფორთოხლის არომატი.
l-groop.com © 2020