როგორ გააკეთოთ წებოვანა Cream უფასო კრემის ფაფები

წებოვანა თავისუფალი კრემის პუფეტის გაკეთება შესანიშნავი მკურნალობაა ცელულიის დაავადებით დაავადებულთათვის, ან მათთვის, ვინც ნაკლებ წებოვანა ჭამს. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ის, რომ გამოაცხვეთ საკონდიტრო ნაწლავის გარეშე წებოვანა და შემდეგ შეავსეთ იგი რამდენიმე ხელნაკეთი ნაღები. ასევე შეგიძლიათ საკონდიტრო ნაწარმი აურიოთ შევსების არომატით ან დაამატეთ ტკბილი ტოპი.

საკონდიტრო ნამცხვარი

საკონდიტრო ნამცხვარი
გააკეთეთ ცომი. გაცხელეთ საშუალო ზომის მაღალ სითბოს ზემოთ. შემდეგ მძიმე ჭიქაში მოათავსეთ ერთი ჭიქა რძე, ერთი ჯოხი კარაქი და მარილი მარილი. მას შემდეგ, რაც კარაქი და წყალი წამოადუღეთ, დაუმატეთ წებოვანა თავისუფალი საკონდიტრო ფქვილი. აურიეთ ნარევი, სანამ არ შექმნის სქელ ცომს. შემდეგ ამოიღეთ იგი სითბოსგან და დატოვეთ ცომი გაცივებული დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. [1]
  • ეს რეცეპტი დაახლოებით 20 ფაფს გამოიმუშავებს.
  • ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი წებოვანის თავისუფალი საკონდიტრო ფქვილის ნაზავი, ერთმანეთში აურიოთ სამი ჭიქა (435 გრ) თეთრი ბრინჯის ფქვილი, ტაფიოკას 1 ½ ჭიქა (187 გ), ¾ ჭიქა (123 გრ) კარტოფილის სახამებელი, ერთი სუფრის კოვზი (8 ზ) xantham, და 1 ½ ჩაის კოვზი (5 გრ) მარილი.
საკონდიტრო ნამცხვარი
ცომი აურიეთ. მას შემდეგ, რაც ცომი აღარ არის ცხელი შეხებით, გადაიტანეთ მისი ნახევარი ბლენდერში ან კვების პროცესორზე. ჩაასხით ცომი დაახლოებით 20 ჯერ. შემდეგ სცემეს კვერცხები და ნელა დაასხით მათ კვების პროცესორი. დაბოლოს, დაამატეთ დარჩენილი ცომი და აურიეთ ნარევი, სანამ ის გლუვი და ერთგვაროვანი გახდება. [2]
  • ასევე შეგიძლიათ ცომი აურიოთ მუდმივ მიქსერში ან ხელის მიქსერით, თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი.
საკონდიტრო ნამცხვარი
დაასხით pastries. ცომი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში, რომელიც მორთულია დიდი ზომის წვერით. შემდეგ მოაყარეთ დაახლოებით 20 პატარა ჭურვი ცომი, დაახლოებით 1 ½ ინჩი (3.81 სმ) სიმაღლეზე, დაფქული საცხობი უჯრაზე ან პერგამენტის ქაღალდის ნაწილზე. შეეცადეთ დატოვოთ მინიმუმ ერთი ინჩი (2.54 სმ) თითოეულ საკონდიტრო ნაწარმს შორის. [3]
  • დაპყრობა რომ არ მოხდეს, შეიძლება სველი თითი გააცალკევოთ და თითოეული საკონდიტრო მწვერვალები გაათბოთ, სანამ ღუმელში შეიტანთ.
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინის საყელოები უფრო ერთგვაროვანი ზომის პუფეტების მისაღებად. [4] X კვლევის წყარო
საკონდიტრო ნამცხვარი
აცხვეთ პასტები. სანამ ცომს ამზადებთ, წინასწარ გახურეთ ღუმელი 375 გრადუსიანი ფარენჰეიტამდე (190.56 გრადუსი ცელსიუსით). მას შემდეგ, რაც ნამცხვრები მზად იქნება, განათავსეთ ისინი თქვენს ღუმელში ცენტრალურ თაროს. აცხვეთ ნამცხვრები დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მას შემდეგ, რაც ისინი გაკეთდება საცხობი, ნაჭერი საკონდიტრო ნაწილის მხარეს გაჭერით, რომ ტენიანობა გაექცეთ და გაცივდეს. [5]
  • თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ნამცხვრები ღუმელიდან, რომ გაცივდეს, ან შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი და დატოვეთ მასში არსებული pastries, რომ გაცივდეს ძალიან თანდათანობით.

გახეხილი კრემის შევსების გაკეთება

გახეხილი კრემის შევსების გაკეთება
წაუსვით კრემი. დაასხით კრემი დიდ ლითონის თასში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით იგი თქვენს მუდმივი მიქსერის თასში, თუ თქვენ გაქვთ. მიამაგრეთ ჩამოსასხმელი მიქსერით თქვენს მიქსერზე და წაუსვით კრემი საშუალო სიჩქარით, სანამ რბილი მწვერვალები დაიწყებენ კრემში. [6]
გახეხილი კრემის შევსების გაკეთება
დაამატეთ შაქარი და მარილი. მას შემდეგ, რაც კრემი დაიწყებს ცოტა გასქელებას, დაამატეთ საკონდიტრო შაქარი და მარილი. გააგრძელეთ კრემის ცემა საშუალოზე, სანამ ნარევი დაიწყებს გამაგრებას. თქვენ უნდა შეწყვიტოთ მისი ცემა, თუ whipped კრემი კარგავს სიპრიალის და დაიწყებს გამოიყურება ცოტა მშრალი. [7]
გახეხილი კრემის შევსების გაკეთება
შეურიეთ სხვა არომატებში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტებს შეურიოთ მარილი და საკონდიტრო შაქარი, რომ დაამატოთ დამატებით არომატი თქვენს ფაფებში. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ ორი კოვზი (29,57 მლ) ვანილი ან ორი სუფრის კოვზი (16 გ) გამაფხვიერებელი. [8] თუ უბრალო whipped კრემი არ არის საკმარისი დამაკმაყოფილებელი, ექსპერიმენტი სხვადასხვა არომატით.

საკონდიტრო ნაწარმის შეკრება

საკონდიტრო ნაწარმის შეკრება
ნაჭერი გახსენით pastries. მას შემდეგ, რაც pastries მაგარი და მშრალი, ნაჭერი მათ გახსნა ჰორიზონტალურად. თქვენი საკონდიტრო ნაწარმიდან გამომდინარე, თქვენ უნდა გქონდეთ რამდენიმე დიდი ღია სივრცე ფაფაში. თუ არ არის იმდენი ოთახი, რამდენიც გსურთ შეფუთული კრემისთვის, ასევე შეგიძლიათ ხელები გამოიყენოთ, რომ ამოიღოთ ფაფის შიგნითა ნაწილი. [9]
საკონდიტრო ნაწარმის შეკრება
ჩაასხით გახეხილ კრემში. მას შემდეგ რაც გახსენით თქვენი საკონდიტრო ნაწარმი, გამოიყენეთ ნაყინის მაკარონი, კოვზი ან საკონდიტრო ტომარა, რომ შეავსოთ ფაფა კრემით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი ან იმდენი შევსება, რამდენიც გსურთ. ამასთან, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ის საკონდიტრო ნაწილის მხარეს. გსურთ მსუბუქი და ფუმფულა სამკურნალო საშუალება, არა გახურებული კრემის გიგანტური ბურთი, რომელზეც რამდენიმე საკონდიტრო ნაწარმია მასში. [10]
  • თუ საკონდიტრო ნაწარმს მოწყვეტით, მოათავსეთ კრემის შევსების თავზე.
საკონდიტრო ნაწარმის შეკრება
ზევით საკონდიტრო. მას შემდეგ, რაც საკონდიტრო ნაწარმს შეიკრიბებით, შეგიძლიათ ზემოდან დაასხით სხვადასხვა ტკბილეულით. მაგალითად, შეგიძლიათ შეფუთოთ რამდენიმე საკონდიტრო ნაწარმის შაქარზე, დაასხით შოკოლადის სიროფი, ან დაამატეთ მარწყვის ჟელე. [11] თუმცა, თუ გადაწყვეტთ არომატს აურიოთ კრემი, დარწმუნდით, რომ თქვენი ზედაპირობა ავსებს მას.
  • მაგალითად, შოკოლადის ჩამოსხმა მშვენივრად მოჰყვება უბრალო ვანილს ან შოკოლადის არომატით შევსებულ კრემს.
  • თავიდან აიცილოთ საკონდიტრო ნაწარმის შაქრის ჩამოსხმა, სანამ მზად არ იქნებით ფაფების მოსამზადებლად.
საკონდიტრო ნაწარმის შეკრება
შეინახეთ საკონდიტრო ნაწარმი. მას შემდეგ რაც თქვენ შეავსეთ თქვენი puffs, ისინი უნდა ინახებოდეს მაცივარში. ეს ხელს უშლის გახურებულ კრემს თხევადი და გაფუჭებისგან. მზა ფაფები შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში ორიდან სამი დღის განმავლობაში, ან შეინახეთ საყინულეში რამდენიმე კვირის განმავლობაში. [12]
  • მბრწყინავი შევსების თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ გაითვალისწინეთ საკონდიტრო ნაწარმზე გამოცხობა, შემდეგ კი შევსების გაკეთება, სანამ ფაფებს ემსახურებით.
l-groop.com © 2020