როგორ გავახაროთ წებოვანა უფასო ვაშლის წიწიბურა

წიწიბურა მცენარეა, რომელსაც თავისი სახელის მიუხედავად უფრო მეტად უკავშირდება მჟავე ან ხიხინი, ვიდრე ხორბალთან. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მყარი ვაშლები, როგორიცაა გრანი სმიტი ან კორტლანდია, ისე, რომ მათ არბილებენ ქვაბში, რომ არ იყვნენ მაწონი.
შეუთავსეთ წიწიბურას მარცვლები, ნუშის რძე, დარიჩინის ჯოხი, ნიგოზი და მარილი სალათის შემადგენლობაში.
მოიყვანეთ ინგრედიენტები ადუღებამდე საშუალო სიცხეზე.
გააგრძელეთ ადუღება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ხის კოვზით ხშირად აურიეთ, რომ გაანადგუროთ სახამებელი და წიწიბურას მისცეს სტიკერის ტექსტურა. სანამ აურიეთ, გაწურეთ მხარეები და ქოთნის ძირები ისე, რომ მარცვლეული არ დაიყაროს ქოთანში და არ დაწვათ.
დაამატეთ ვაშლი და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ ვაშლი არ დარბილდება.
გაუქმება დარიჩინის ჯოხი.
ამოიღეთ მარცვლეული სითბოსგან და კოვზით გადააქციეთ მარცვლეული.
გადაწურეთ ნეკერჩხლის სიროფით.
დაასხით მარცვლეულის ზედმეტი რძე მარცვლეულის გასაცხელებლად ან გასქელებისთვის, სურვილისამებრ.
ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწიფე მსხალი ადგილზე ვაშლის ადგილზე. თუ იყენებთ მსხლებს, დაამატეთ ისინი ნახევარი საათის ბოლოს, მათი მომზადების ნაცვლად. ისინი უკვე საკმარისად რბილი იქნებიან, როდესაც მათ მოხარშულ მარცვლეულში დაამატებთ.
ასევე შეგიძლიათ მარცვლეულის დამატება 1/4 ჭიქა ხმელი მოცხარი, როდესაც მზად ხართ მის მოსამზადებლად.
l-groop.com © 2020