როგორ ჩადოთ Girl Scout Cookies

Girl Scout cookies არის მკურნალობა, მაგრამ მათი მიღება მთელი წლის განმავლობაში არ შეგიძლიათ. ამასთან, თქვენ შეგიძლიათ სიმულაციური Girl Scout ქუქი-ფაილების სიმულაცია მოახდინოთ სახლში. Samoas და Thin Mints ორი ყველაზე პოპულარული გოგონა სკაუტის ნაჭდევების ტიპებია. [1] Samoas არის მდიდარი buttery ბეჭედი ფორმის cookies, რომლებიც მოწინავეა ქოქოსის, კარამელის და შოკოლადისგან. თხელი მინეტები არის შოკოლადის პიტნის არომატული ნამცხვრები, რომლებიც შოკოლადში არიან ჩაფლული. შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენ მოისურვებთ Girl Scout- ის ნამცხვარს, შეეცადეთ გააკეთოთ ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტი.

სამოას გაკეთება

სამოას გაკეთება
კრემი ერთად 1 ჭიქა კარაქი და ½ ჭიქა შაქარი. გაზომეთ თქვენი კარაქი და შაქარი, შემდეგ კი აურიეთ ერთმანეთში მსხვილი შერევით. გამოიყენეთ ხელის მიქსერი ან სტენდი მიქსერი, რომ მათ ერთმანეთში აურიოთ. [2]
  • ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, რომ ინგრედიენტები ერთად შეურიოთ. უბრალოდ ცოტა მეტი დრო და ძალისხმევა დასჭირდება.
სამოას გაკეთება
დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის ექსტრაქტი და რძე თასში. შემდეგ აურიეთ ერთმანეთში ინგრედიენტები, სანამ არ შექმნან ცომი. ცომის გასაზვერად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი, ან ხელები. [3]
  • დარწმუნდით, რომ ინგრედიენტები კარგად არის შერწყმული.
  • თქვენც მოგინდებათ მშრალი ინგრედიენტების ცალკე თასში ჩამოსხმა, სანამ კარაქისა და შაქრის ნაზავებს დაუმატებთ. შემდეგ, შეურიეთ რძე და ვანილის ექსტრაქტი კარაქთან და შაქართან ერთად, სანამ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქსა და შაქარში.
სამოას გაკეთება
შედგით და გაახურეთ ფუნთუშის ცომი. ფუნთუშის ცომის გაყინვა, სანამ გააფართოვებთ, ამან შეიძლება ცომი გაადვილოს. [4] სცადეთ ცომი შეფუთოთ პლასტიკური შეფუთვით და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
  • სანამ დაიწყებთ ამოწურვას და თქვენი ფუნთუშის ცომის მოჭრას, ჩართეთ ღუმელი. ღუმელის გასაცხელებლად და ქოქოსის დასალევად დაგჭირდებათ ღუმელის 350 გრადუსიანი ფარენჰეიტი.
  • მას შემდეგ, რაც ცომი გაცივდა, მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი. შემდეგ, ცომი ბურთულზე მოათავსეთ პერგამენტის კიდევ ერთი თანაბარი ზომის ნაჭერი. [5] X კვლევის წყარო
  • გამოიყენეთ მოძრავი ქინძი, რომ ცომი გააფართოვოთ პერგამენტის ქაღალდის ორ ნაწილს შორის.
სამოას გაკეთება
დაჭრილი ქუქი – ფაილები რგოლის ფორმებში. გამოიყენეთ მრგვალი ნამცხვრის საჭრელი ცომის ფორმაში მოჭრილი დისკის ფორმები. შემდეგ, გამოიყენეთ პატარა მრგვალი ფუნთუშის საჭრელი ან ყინვაგამძლე ტომრის წვერი, რომ გაცილებით პატარა წრე ამოიღოთ ცომის ცენტრიდან. [6]
  • შეგიძლიათ ქუქი-ფაილების დაჭრა ნებისმიერი ფორმის მიხედვით, რომელიც მოგწონთ, მაგრამ რგოლებზე დაჭრა დაგეხმარებათ, რომ ქუქი-ფაილები უფრო ნამდვილ სამოებად გამოიყურებოდეს.
სამოას გაკეთება
გამოაცხვეთ ნამცხვარს. ნამცხვრის ცომის რგოლები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ ნამცხვრები 350 გრადუსზე ფარენჰეიტზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ქუქი-ფაილები უნდა გამოიყურებოდეს ოდნავ მოყავისფრო, როდესაც ისინი მზად არიან. დასრულების შემდეგ, ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. [7]
  • თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ისინი გამაგრილებელ თაროზე, მას შემდეგ რაც ამოიღებთ ღუმელში, რათა მათ უფრო სწრაფად გაცივდეთ.
სამოას გაკეთება
სადღეგრძელო ქოქოსს. გადააკეთეთ ფუნთუშის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და მოაყარეთ მთლიანი ტომარა დაშაქრული ქოქოსის პერგამენტის ქაღალდზე. აცხვეთ ქოქოსი 350 გრადუსზე ფარენგეიტში 10 წუთის განმავლობაში. ნუ დაუშვებთ ქოქოსის გამომცხვარს ამაზე დიდხანს, ან ის დაწვება.
  • გირჩევთ, საშუალო სიცხეზე ქოქოსიც დაასხით, რომ არ გამოიყენოთ ჯოხი, თუ სასურველია. ამისათვის თქვენ უნდა დააკვირდეთ ქოქოსს, სანამ იგი მთლიანად არ გამოცხვება. [8] X კვლევის წყარო ამოიღეთ იგი პანდან, როდესაც სადღეგრძელო გაკეთდება, რათა თავიდან აიცილოთ იგი.
სამოას გაკეთება
დნება კარამელი და 1 ჩაის კოვზი რძე. ჩამოიშალეთ კარამელები და მოათავსეთ მიკროტალღური უსაფრთხო თასში. შემდეგ თასში დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი რძე და მიკროტალღური რძე და კარამელი დაახლოებით 15-20 წამის განმავლობაში.
  • თხელი კარამელის სოუსისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი რძე (ერთ ჩაის კოვზი ერთდროულად), თუ ის ძალიან სქელი გეჩვენება. [9] X კვლევის წყარო
  • მიკროტალღურიდან ამოიღეთ თასი და ერთმანეთში აურიეთ რძე და კარამელები.
  • კარამელის შეთავსება მოხარშულ ქოქოსთან.
სამოას გაკეთება
დაამატეთ ტოპინგი. მას შემდეგ, რაც ქუქი-ფაილების გაკეთება და დასრულება ხდება, ზემოდან ყველა ნამცხვარი გადააკეთეთ კარამელის და ქოქოსის ნაზავით. შეეცადეთ მოათავსოთ ტოპინგი, ისე, რომ ის გადადის cookie- ს რგოლზე, არა ცენტრში ხვრელის გარშემო. [10]
  • დააჭირეთ ზევით ნაზად, რათა ის დარჩეს ადგილზე.
სამოას გაკეთება
დნება შოკოლადი. შემდეგი, მოათავსეთ 2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი მიკროტალღურ უსაფრთხო თასში ან ორმაგი ქვაბის შუშის თასში, რომ გაათბოთ ისინი. გააცხელეთ შოკოლადი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში ან გაათბეთ წყალი ორმაგი ქვაბის შუშის თასიში, სანამ შოკოლადი არ დნება. [11]
  • შოკოლადი აურიეთ მიკროტალღაში ერთი წუთის შემდეგ ან როგორც კი დაიწყება დნება ორმაგ ქვაბში.
სამოას გაკეთება
ქურთუკის ფსკერებს დაადეთ. ჩავასხათ ნამცხვრები მდნარ შოკოლადში ისე, რომ მხოლოდ ქვედა ნაწილები მივიღოთ შოკოლადში. თუ გირჩევთ, შეგიძლიათ კოვზის ფსკერზე გამოიყენოთ რამდენიმე შოკოლადი. [12]
  • ქუქი-ფაილები მოათავსეთ უჯრაზე ან პერგამენტის ქაღალდზე გაფორმებულ ფირფიტაზე, როგორც კი დაამთავრებთ მათ შოკოლადის შემადგენლობაში.
სამოას გაკეთება
წვეთი შოკოლადით. ქინძი დაამთავრეთ შოკოლადის სიროფით. ამის გაკეთება შეგიძლიათ გააკეთოთ საკონდიტრო ტომარა ან პლასტიკური Ziploc ჩანთა რამდენიმე მდნარი შოკოლადით და შეავსოთ პატარა ხვრელი წვერიში. შემდეგ, გამოაცხვეთ ტომარას ნამცხვრები და გადააადგილეთ გვერდით, რომ დაამატოთ შოკოლადის წვეთი. [13]
  • დარწმუნდით, რომ შოკოლადი ჯერ კიდევ თბილია, როდესაც ამას აკეთებთ, ან ის ადვილად არ დაიშლება.

თხელი ზარაფხანების დამზადება

თხელი ზარაფხანების დამზადება
შეურიეთ ერთად 1 ჭიქა კარაქი და 1 ჭიქა შაქარი. მოათავსეთ კარაქი და შაქარი დიდი შერევით თასში. გამოიყენეთ თქვენი ხელის მიქსერი ან სტენდი მიქსერი კარაქისა და შაქრის გასაერთიანებლად. თქვენი კარაქი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, როდესაც მას შეურიეთ შაქარი. [14]
  • შეურიეთ სანამ ინგრედიენტები კარგად არ იქნებით და მათ ფუმფულა ტექსტურა აქვთ.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
დაამატეთ ექსტრაქტები და კვერცხი. ათქვიფეთ ერთი კვერცხი და დაუმატეთ შაქრისა და კარაქის ნაზავი. შემდეგ თასში დაამატეთ 1 და as ჩაის კოვზი პიტნის ექსტრაქტი. გამოიყენეთ თქვენი ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი ამ ინგრედიენტების გასაერთიანებლად. [15]
  • დარწმუნდით, რომ იყენებთ პიტნის ექსტრაქტს და არა პიტნის ექსტრაქტს.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
მჟავე მშრალი ინგრედიენტები. შემდეგ, ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი და მარილი. შემდეგ ეს მშრალი ინგრედიენტები ჩაყარეთ სველ ინგრედიენტებში. ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება. [16]
  • გამოიყენეთ თქვენი ხელის მიქსერი ან სტენდ მიქსერი ინგრედიენტების გასაერთიანებლად.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
გააციეთ ცომი. მას შემდეგ, რაც თქვენი ფუნთუშეული ცომი გაქვთ, გადაიტანეთ იგი პლასტიკური გადასაფარებლის ან პლასტმასის Ziploc ტომარაში. შემდეგ მოათავსეთ ცომი მაცივარში და დატოვეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს ცომს, შეინარჩუნოს ფორმა, როდესაც გააფართოვოს და ამოიღეთ ნამცხვარი. [17]
  • ცომის გაცივება გაადვილებს მუშაობას და შეინარჩუნოთ მისი ფორმა. [18] X კვლევის წყარო სხვაგვარად, ცომი შეიძლება დაიფაროს და არ დარჩეს იმ ფორმაში, რომელსაც ქუქი – ფაილებს აჭრით.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე. ღუმელი 350 გრადუსამდე ფარენჰეიტის გაცხელება დაგჭირდებათ, რომ ფუნთუშები სწორად მოამზადოს. ჩართეთ თქვენი ღუმელი და დააყენეთ ტემპერატურა 350 გრადუსი ფარენჰეიტზე, სანამ დაიწყებთ ფუნთუშის ცომის ამოღებას.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
გააფართოვოს ცომი. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან და ამოიღეთ იგი პლასტმასის შესაფუთი ან ჩანთიდან. მიღებული ცომი მოაყარეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე და აურიეთ რამდენიმე ფქვილიც. ეს ხელს შეუწყობს ცომის თავიდან ასაცილებლად მოძრავი ქინძისთავში. [19]
  • გააფართოვოს ცომი ისე, რომ ის დაახლოებით 1/8-ია სისქის სისქით.
  • მოაყარეთ ცხიმიანი ცხიმი ცომზე, რათა თავიდან აიცილოთ იგი მოძრავი პინზე.
  • ცომის გასაფორმებლად ასევე შეგიძლიათ საკონდიტრო შაქრით. ეს დაგეხმარებათ ხელი შეუშალოს ცომს ზედმეტი ფქვილისგან გამკვრივებისგან. [20] X კვლევის წყარო
თხელი ზარაფხანების დამზადება
ამოიღეთ cookies. გამოიყენეთ წრიული ფუნთუშის საჭრელი ნაჭდევები, რომ ამოიღოთ ნამცხვარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ფორმა, თუ სასურველია, მაგრამ წრიული ფორმის გამოყენებით ქუქი-ფაილებს ნამდვილ გამხდარ მინებს წააგავს. [21]
  • დარწმუნდით, რომ ფუნთუშები ერთმანეთთან ახლოს გაჭერით, რომ მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი ნამცხვარი, გახეხილი ცომისგან.
  • მას შემდეგ რაც რაც შეიძლება მეტი ბუკეტი ამოიღეთ, შეგიძლიათ შეკრიბოთ ზედმეტი ცომი და ისევ გააფართოვოთ, თუ სასურველია მისგან მეტი ფუნთუშების მოჭრა.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
გამოაცხვეთ ნამცხვარს. მას შემდეგ, რაც ფუნთუშები ამოჭრა, გადაიტანეთ პერგამენტის გაფორმებული ბმულების ფურცელზე. აცხვეთ ნამცხვრები 350 გრადუსზე 10-დან 12 წუთის განმავლობაში. როდესაც დრო დამთავრდება, ამოიღეთ ნამცხვრები ღუმელიდან და გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე. [22]
თხელი ზარაფხანების დამზადება
დნება შოკოლადი. სანამ ნამცხვრები გამოცხობენ, შეგიძლიათ შოკოლადის დნება. განათავსეთ თქვენი ჩანთა შოკოლადის ჩიფსი ან კანფეტის დნება თასში და მიკროტალღური მიიტანეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ, ამოიღეთ იგი მიკროტალღურიდან და აურიეთ შოკოლადი. [23] [24]
  • საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი შოკოლადი უფრო დიდხანს, მაგრამ გააკეთეთ ის მოკლე ინტერვალებით, მაგალითად, 5-დან 10 წამით.
  • თუ შოკოლადი ძალიან სქელია, მაშინ შოკოლადის დამატება ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით სცადეთ აურიეთ 1 ჩაის კოვზ მდნარი შოკოლადი, რომ გამხდარი იყოს.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
ჩაასხით ქუქი-ფაილები. მას შემდეგ, რაც ფუნთუშები გაცივდეს და შოკოლადი მოოქროს, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფუნთუშების ჩამოსხმა შოკოლადში. დააწკაპუნეთ ბმულების ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, რომ მოათავსოთ ქუქი – ფაილები მას შემდეგ, რაც დასრულდება თითოეული მათგანი. ჩაყარეთ თითოეული ნამცხვარი შოკოლადში ჩანგლის გამოყენებით ჩანგლის გამოყენებით. [25]
  • გადაიტანეთ ზედმეტი შოკოლადი თასმის რგოლზე, სანამ ფუნთუშა გადაიტანეთ პერგამენტზე დაფარული ფუნთუშის ფურცელზე.
  • ნება დართეთ, ქუქი-ფაილების დაყენებამდე. ეს დაახლოებით 10 წუთი დასჭირდება, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩასვით ისინი მაცივარში, თუ გსურთ.
თხელი ზარაფხანების დამზადება
დასრულდა.
l-groop.com © 2020