როგორ ჩადოთ Gingerbread Men Cookies

არდადეგების ერთ – ერთი ყველაზე საყვარელი ტრაქტატია ჯანჯაფილის მამაკაცი. მათი chewy, პიკანტური სიკეთე ათბობს პირის ღრუს და ათბობს მუწუკებს და ყველას ხელს უწყობს პატარა ელფებისგან თავის დაღწევა. (ამბობენ, რომ ჯანჯაფილის ჭამა არის რუდოლფის ცხვირი, საჭიროების შემთხვევაში.) ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ ისინი და ვარდისფერი ბზინვარება დავამატოთ თქვენს ლოყებსაც! წაიკითხეთ.
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები. საშუალო ზომის თასში ერთმანეთში აურიეთ მარილი, საცხობი სოდა, ფქვილი, ჯანჯაფილი, ნიგოზი, კბილი და დარიჩინი.
შეურიეთ სველი ინგრედიენტები. მიიღეთ დიდი თასი და ერთმანეთში აურიეთ კარაქი, შაქარი, წყალი, მელასა და ვანილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ელექტრო whisk ან მიქსერი იმ შემთხვევაში, თუ კარაქი არ არის საკმარისად რბილი, რომ ხელით ავურიოთ.
მშრალი შეურიეთ სველს. ფქვილის ნაზავის მცირე რაოდენობა დაამატეთ სველ ნაზავს და ნელა შეურიეთ ხის კოვზს, სანამ მთელი ნაზავი რბილ ცომად იქცევა. ფრთხილად გამოიყენოთ ელექტრო მოწყობილობები ამისათვის შეიძლება აურიეთ ფქვილი თასიდან მიქსერის დროს.
მოამზადეთ ცომი. ცომი გაყავით ნახევარში და გამოიყენეთ პლასტიკური გადატანა, რომ დაფაროს თითოეული ნახევარი. მოათავსეთ ორივე ნაჭერი მაცივარში ორი საათის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება მყარი და გამაგრებული.
გააცხელეთ ღუმელი. დააყენეთ 375 ° F (190 ° C) ან გაზზე 5.
შექმენით კაცები. მსუბუქად აურიეთ თქვენი ზედაპირი, ან საპირწონე ზედა ან საჭრელი დაფა. გამოიყენეთ აყვავებული მოძრავი პინი, რომ გააფორმოთ ცომი 1 / 8- ან 1/4-დიუმიანი სისქით. გამოიყენეთ თქვენი ნამცხვრის საჭრელები ცომზე, ამოჭერით მამაკაცის ფორმები და განათავსეთ ისინი თქვენს საცხობ ფირფიტაზე. ცომი გადამუშავება დარჩენილების გადაბრუნებით და მეტი კაცის დაჭერით.
აცხვეთ თქვენი ნამცხვარი 9-დან 12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ cookies მსუბუქად არ გახდება. ამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და გააჩერეთ გამაფხვიერებელ ფირფიტაზე 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაგრილდება გამაგრილებელ თაროზე. თუ მათ დაუყოვნებლივ ამოიღებთ ფურცლიდან, სხეულის ზოგიერთ ნაწილში შესაძლოა პროცესი ამოვარდეს. თუ ისინი გააკეთებენ, ჭამა მათ.
დაამშვენებს. ეს ყოველთვის არის ფუნთუშების დამზადების სახალისო ნაწილი (გარდა ამისა, მათი ჭამა, რა თქმა უნდა!) გამოიყენეთ სხვადასხვა ფერის ყინვა, ყინვაგამძლე და ყვავი, სახის და სხვა მახასიათებლების შესაქმნელად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ "წებოთი" სხვა ტკბილეული, როგორიცაა ღრძილები, რომელსაც ყინვაგამძლე ფსკერზე აქვს.
ყინულის რა არომატი უნდა გამოვიყენო ნამცხვრებზე?
როგორც წესი, ვანილი საუკეთესოდ მუშაობს.
კბილი უნდა დავამატო? სიროფის ნაცვლად, შემიძლია თაფლის გამოყენება?
თქვენ არ უნდა დაამატოთ კბილი; ისინი მხოლოდ არომატს ამატებენ. არ შეცვალოთ სიროფი თაფლით.
რომელია უკეთესი ცომის სისქისთვის: 1/8 ან 1/4?
ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელია მოგწონთ თქვენი cookies. სწრაფი cookies 1/4 საუკეთესოდ მუშაობს.
შემიძლია დავამატო კაკაო, რომ ის ყავისფერი იყოს?
ნამცხვრებში სანელებლებმა და მელასმა ცომმა უკვე უნდა გახადოთ ყავისფერი. შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო, მაგრამ ეს იმოქმედებს თქვენი cookies- ის არომატზე.
შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადი მიქსში, რომ ის მისცეს არომატი?
დიახ.
რა მოხდება, თუ მასში არ არის მელას, ეს იმოქმედებს შედეგზე?
დიახ, molasses აძლევს გემოს კოჭას გემოს.
რამდენი ნამცხვარი ქმნის ამ რეცეპტს?
ეს რეცეპტი დაახლოებით 10 დიდ ნამცხვარს ქმნის.
როგორ აკეთებთ ყინვას? მაღაზიაში ყინვა ვერაფერს ვპოულობ.
შეამოწმეთ როგორ გააკეთოთ ყინვაგამძლე.
რა მოხდება, თუ მე არ მაქვს cookie- ს საჭრელები?
შეგიძლიათ gingerbread მამაკაცის ფორმის ნაჭერი საცხობი ქაღალდის ნაჭერზე (ან უფასო ან კვალი) და შემდეგ ფრთხილად დაჭრილი ქაღალდის გარშემო. ისინი არ უნდა იყვნენ სრულყოფილი!
როგორ მოვიქცეთ ჯანჯაფილის სახლი ნაკეთობის გარეშე?
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ შაბლონი ინტერნეტით, რომ გადააკეთოთ თქვენი ცომი. უბრალოდ დაბეჭდეთ თქვენი სასურველი ზომა, გაჭერით, დააფიქსირეთ შედგენილ ცომზე დიზაინის კვალი, მოხარშეთ, როგორც ინსტრუქციის თანახმად, და შეიკრიბეთ.
დაეხმარეთ ბავშვებს საკუთარ სახლთან ერთად დაამშვენონ საკუთარი gingerbread მამაკაცები.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ იგი.
გამოიყენეთ M&S თვალებისთვის და მჟავე ჭიები მკლავებისა და ფეხების გასწვრივ ნაკადებისთვის.
როლინგის ფურცლის ორი ნაჭერი მოათავსეთ.
სიფრთხილე გამოიჩინეთ, რომ არ დაიწვათ თავი დაცხების დროს. ყოველთვის ატარეთ ღუმელის ღუმელები და ფრთხილად იყავით ცხელი ტაფებით.
l-groop.com © 2020