როგორ მოვახდინოთ Garlicky შემწვარი ბადრიჯნები მაიონეზით

ოდესმე უყურეთ ბადრიჯანი სუპერმარკეტში და ფიქრობდით როგორ ჭამენ ადამიანები ამ უცნაურ ბოსტნეულს? ეს გემრიელი კერძია, რომელიც დამზადებულია ბადრიჯნებისგან.
კანი ბადრიჯანი გახეხეთ.
დაჭრილი მათ თხელი ნაჭრებით.
ჩაასხით 2 სტადიის ზეთი ცხელ ტაფაში.
ბადრიჯნის ნაჭრები გვერდით დაასხით ზეთში. დარწმუნდით, რომ ზეთი საკმარისად ცხელია.
ბადრიჯნის ნაჭრები სწრაფად გამოწურეთ, სანამ წვა. ამ ეტაპზე სამზარეულოს ზეთი ძალიან ცხელია.
ცეცხლი ჩაქრა და დაელოდეთ სანამ ბადრიჯნის მეორე მხარეც მოხდება (არ დაამატოთ ზედმეტი ზეთი)
გაიყვანეთ ისინი და დადექით ბრტყელ ფირფიტაზე. ნუ დაასხით მათ ერთმანეთის თავზე.
გახეხეთ ნივრით გახეხილი ნიორი და მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
ამ დროს დაამატეთ ერთი კოვზი ზეთი და კვლავ გაიმეორეთ პროცედურა.
დაასხით ბადრიჯანი მაიონეზით თავზე.
მიირთვით ცხელი ან ცივი.
l-groop.com © 2020