როგორ მოვამზადოთ ნივრის shrimp

Shrimp არის გემრიელი ზღვის პროდუქტები, რომელიც მდიდარია ცილებით და არომატებით სავსე. გარდა ამისა, ეს ძალიან ადვილია საზ. მიუხედავად იმისა, თუ თქვენ ხართ განწყობილი კლასიკური Butter ნივრის shrimp ან პიკანტური ნივრის shrimp ერთად დარტყმა, ეს არ უნდა დაგჭირდეთ 20 წელზე მეტი დრო, რომ whip up გემრიელი კვება თავს ან თქვენი მთელი ოჯახი.

მარტივი Butter ნიორი Shrimp

მარტივი Butter ნიორი Shrimp
კანი და დევეინი 1 ფუნტი (0.45 კგ) დიდი, ნედლეული shrimp. პირველი, ამოიღეთ თავები და ფეხები, თუ ისინი ჯერ კიდევ ერთვის. შემდეგ, ამოიღეთ სუფთა ჭურვები. მას შემდეგ, რაც ჭურვები გამორთულია, გააკეთეთ შარდის უკანა ნაწილები და თითებით გაშალეთ მუქი ვენები. დასრულების შემდეგ, ჩამოიბანეთ shrimp ზოგიერთი წყლით. [1]
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
Saute shrimp მდნარ კარაქში საშუალო სიცხეზე 3-4 წუთის განმავლობაში. დაიწყეთ 2 სუფრის კოვზ (28 გრამი) კარაქი დუღილის დროს, საშუალო სითბოს დიდ ცეცხლზე. შემდეგ, გადაიტანეთ peeled და devedined shrimp შევიდა პან და მოხარშეთ მათ 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ shrimp ორივე მხარე ვარდისფერი. [2]
  • ხშირად აურიეთ shrimp როდესაც თქვენ saute მათ, ასე რომ ისინი თანაბრად საზ.
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
ამოიღეთ shrimp საწყისი სითბოს და გადაიტანეთ ფირფიტა. წავიდეთ წინ და ახლავე დატოვეთ shrimp- ის ფირფიტა, სანამ სოუსზე მუშაობთ. [3]
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
დავამატოთ გახეხილი ნიორი ნაზავით და მოხარშეთ საშუალო სიცხეზე, სანამ არომატული იქნება. გამოიყენეთ 2 ჩაის კოვზი (5 გრამი) დაფქული ნიორი. მუდმივად აურიეთ ნიორი, სანამ აცხობთ, ასე რომ არ დაიწვება. დაახლოებით 30 წამს უნდა დასჭირდეს, რომ არომატის წარმოება დაიწყოს. [4]
  • საუკეთესო არომატისთვის გამოიყენეთ ახლად დაჭრილი ნიორი. თუმცა, თუ ჩქარობთ, მაღაზიაში შეძენილ დანაყილ ნიორიც იმუშავებს.
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
დაამატეთ ღვინო, ლიმონის წვენი და კარაქი და მოხარშეთ სოუსი 2 წუთის განმავლობაში. გამოყენება ჭიქა (79 მლ) თეთრი ღვინო, 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ლიმონის წვენი, და 3 სუფრის კოვზი (42 გრამი) კარაქი. ყველაფერი პანზე დამატების შემდეგ, გააგრძელეთ სოუსით 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გასქელება. ამ ეტაპზე, ასევე შეგიძლიათ სეზონური სოუსი ცოტა მარილით და წიწაკით, თუ გსურთ. [5]
  • შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის თეთრი ღვინო, მათ შორის შარდონე, პინტო გრიგიო, ან სოვინიონი ბლანი.
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
ამოიღეთ სოუსი სითბოსგან და დაამატეთ sauteed shrimp. მას შემდეგ, რაც ნიგვზას დაამატებთ ნიგოზს, ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში, ასე რომ, shrimp თანაბრად არის დაფარული სოუსში. [6]
  • თქვენი კერძისთვის დამატებითი გემოსა და ფერის დასამატებლად, ჩაასხით მასზე 1/4 ჭიქა (6 გრამი) ახალი ოხრახუში.
მარტივი Butter ნიორი Shrimp
მიირთვით shrimp მაშინვე, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია. შეგიძლიათ რამდენიმე თქვენი ბუტერბროდის ნივრის shrimp მაკარონი ან ბრინჯი ან შეგიძლიათ მათ ემსახუროთ საკუთარ თავზე. მსუბუქი და ჯანსაღი რამისთვის, შეეცადეთ სალათებს სალათი დაალაგოთ და თბილი ფრანგული ბაგეტით მიირთვათ. [7]
  • დარჩენილი shrimp- ის შესანახად, მოათავსეთ მათ გამაგრებული კონტეინერი და შეინახეთ მაცივარში 4 დღის განმავლობაში ან საყინულეში 3 თვემდე. მას შემდეგ, რაც shrimp განვითარდება slimy ტექსტურა და ცუდი სუნი, ისინი წავიდა ცუდი და უნდა ჩააგდეს ნაგვის. [8] X კვლევის წყარო

გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები

გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F (204 ° C) ტემპერატურაზე და აიღეთ დიდი საცხობი ფურცელი. ნებისმიერი სახის მსხვილი საცხობი ფურცელი იმუშავებს, მაგრამ თქვენ გინდათ გამოიყენოთ იგი წამოწეული კიდეებით, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ფიქრი შრეშის დახრილობის შესახებ. არ ინერვიულოთ საცხობი ან საცხობი ფირფიტის დაფარვის შესახებ. [9]
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
კანი და დევეინი 1 ფუნტი (0.45 კგ) უვარგისი shrimp. კრევეტების გასუფთავება და გადადება, დაიწყეთ თავები და ფეხები ჩამოიხრჩოთ, თუ ისინი ისევ თქვენს შეძენილ შარფზე არიან. შემდეგ, თითების თითებით გაიშალეთ ნაჭრები და გაჭერით თითოეული კრეკის უკან დანით. დაბოლოს, ამოიღეთ მუქი ვენა თითოეულ კრევეტში, თქვენს მიერ გაჭრილი ფილის მეშვეობით. [10]
  • თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ კუდი თქვენს გარეთ, თუ სასურველია. კუდის დატოვებამ შეიძლება თქვენი საბოლოო კერძი უფრო ლამაზად გამოიყურებოდეს, მაგრამ მოგვიანებით უნდა ჩამოიბანოთ იგი.
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
დიდ თასში მოაყარეთ დანაყილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ყველა სუნელი. გამოიყენეთ 3 კბილი ღირსეული დანაყილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი (30 მლ) ზეითუნის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი (2 გრამი) მიწისქვეშა კამეჩი, 1 ჩაის კოვზი (8 გრამი) მარილი, 1/2 ჩაის კოვზი (4 გრამი) ჩილი ფხვნილი, 1 / 2 ჩაის კოვზი (1 გრამი) პაპრიკა, 1/4 ჩაის კოვზი (0.6 გრამი) შავი წიწაკა, და 1/4 ჩაის კოვზი (0.6) წითელი ჩილის ფანტელები. ყველაფერი აურიეთ ერთად, სანამ გლუვი პასტა ჩამოყალიბდება. [11]
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
დაამატეთ shrimp თასი და toss ყველაფერი ერთად. დარწმუნდით, რომ ყველა shrimp თანაბრად არის დაფარული ნიორი და სუნელი პასტა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოვზი, რომ shrimp გადავიტანოთ თასში, რათა თანაბრად იყოს დაფარული. [12]
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
გააფორმეთ სეზონური კრევეტები თანაბრად ფენით საცხობ ფირფიტაზე. პირველი, დაასხით shrimp საწყისი თასი და გადატანა საცხობი ფურცელი. შემდეგ, ხელების ან სამზარეულოს ჭურჭლის გამოყენებით, გაავრცელეთ shrimp ისე, რომ ისინი მოწყობილი ერთ ფენაში. დარწმუნდით, რომ shrimp არის ბრტყელი საცხობი ფირფიტაზე და არცერთი მათგანი არ არის გადახურული. [13]
  • Shrimp- ის ერთ ფენაში გავრცელება დაეხმარება მათ თანაბრად საზრდოობაში.
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
დაასხით shrimp ღუმელში 8-10 წუთის განმავლობაში. საერთოდ არ ინერვიულოთ კანკალი. თქვენ იცით, რომ shrimp დასრულდა, როდესაც ისინი გაუმჭვირვალე. [14]
  • თუ shrimp არ არის სრულად მოხარშული 8-10 წუთის შემდეგ, განათავსეთ ისინი ღუმელში კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები
მიიღეთ shrimp ღუმელი და ემსახურება მათ დაუყოვნებლივ. შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი გამომცხვარი ცხარე ნივრის კრევეტები საკუთარი, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი რამდენიმე მაკარონი ან ბრინჯი არომატული დარტყმის მიცემა. Shrimp შეიძლება ცხელი შემდეგ, რაც ისინი გამოვა ღუმელი, ასე რომ თქვენ შეიძლება გსურთ მისცეს მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაგრილებას სანამ თხრიან. [15]
  • თუ გსურთ კირის გაკეთება, შეეცადეთ კრეფის ზემოდან გააცხელოთ რამდენიმე კირის წვენი, მას შემდეგ რაც გამოიღეთ ღუმელიდან, რომ ის მოურიოთ, ციტრუსის არომატით.
  • თუ თქვენ დარჩა დარჩენილი, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი საჰაერო კონტეინერში მაცივარში 4 დღემდე ან საყინულეში 3 თვემდე. თუ shrimp განვითარდეს slimy ტექსტურა ან ცუდი სუნი, ისინი წავიდა ცუდი და უნდა გამოწურეს. [16] X კვლევის წყარო
თეთრი ღვინო უნდა გამოვიყენო?
არა, მაგრამ ამას გემოვნების უნიკალურობა მატებს. პანელის გასაშრობად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ განზავებული ლიმონის ან კირის წვენი.
l-groop.com © 2020