როგორ დავამზადოთ ნივრის ზეთი

არსებობს მიზეზი, რომ ბევრს უყვარს იტალიური რესტორნები და ეს მხოლოდ მაკარონი არ არის. ეს გემრიელი, არომატიზირებული ზეთია, რომელსაც მტევანი პურის პურის ნამცხვრები შეჰყავთ. და შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენ გაქვთ სურვილი, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ საკუთარი ნივრის ზეთი სახლში. ღუმელში მოხარშეთ ნიორი და ზეთი ზედმეტი ინტენსიური არომატისთვის, ან უბრალოდ ჩაალაგეთ ქილაში და რამდენიმე დღის განმავლობაში აურიეთ. !

Stovetop ნივრის ზეთის დამზადება

Stovetop ნივრის ზეთის დამზადება
ნივრის 4 კბილი ნიორი პირდაპირ ჩამოსასხმელ სალათაში ჩადეთ და ზეითუნის ზეთში დაასხით. ნივრის კბილი გაწურეთ ნივრის საშუალებით, პირდაპირ პანელში შეიტანეთ. აურიეთ ნიორი და ჭიქა (120 მლ) ზეითუნის ზეთი ერთად, ასე რომ ნიორი თანაბრად ნაწილდება ტაფაში. [1]
  • თქვენ არ გჭირდებათ ნივრის კანი, სანამ პრესაში შეიტანთ. კანი დარჩება პრესაში, სანამ შეწვით.
  • ზეითუნის ზეთის სხვა ზეთები ჩაანაცვლეთ თქვენი პირადი შეხედულებისამებრ.
Stovetop ნივრის ზეთის დამზადება
გაათბეთ ნარევი საშუალო დაბალ სითბოზე 3-დან 5 წუთის განმავლობაში. სიცხე ხელს უწყობს ნივრის არომატს ზეთში. მოხარშეთ ნარევი, დროდადრო აურიეთ, სანამ ნიორი ღია ყავისფერია და ოდნავ ხრაშუნა გახდება. [3]
  • არ დაუშვათ ზეთი მდუღარე. როდესაც ზეთი ძალიან ცხელა, ის კარგავს ზოგიერთ გემოს და მთლიანობას. მსუბუქი სიმსივნე საკმარისია. [4] X კვლევის წყარო
  • მოერიდეთ ნივრის გადამეტებას. თუ ეს ძალიან მუქი ფერია, თქვენ ის დიდხანს მოხარშეთ და ზეთი მწარე გახდება.
Stovetop ნივრის ზეთის დამზადება
ამოიღეთ პანდან სითბო და დაასხით ნარევი კონტეინერში. ნარევი მთლიანად გაცივდეს, სანამ სახურავი გაათეთეთ ეთერულ კონტეინერში და მჭიდროდ დალუქეთ. ეს ხელს უშლის ჭარბი ტენიანობის შეგროვებას კონტეინერში და ზეთის გაფუჭებას. [5]
  • თუ თქვენ არ გვინდა ნივრის პატარა ნაჭრები თქვენს ზეთში, შეგიძლიათ შეწვათ იგი მჟავე ან ძაფის მეშვეობით, როდესაც ნარევი ჩაასხით კონტეინერში.
  • ზეთში ნივრის ნაჭრების დატოვება შექმნის უფრო ძლიერ არომატს, რადგან დროთა განმავლობაში იგი აგრძელებს ინფუზიას.
Stovetop ნივრის ზეთის დამზადება
შეინახეთ ზეთი მაცივარში 5 დღის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ კონტეინერი შეანჯღრიოთ ასე ხშირად, რომ არომატები აურიოთ. ზეთი გადააგდეთ 5 დღის შემდეგ, თუ ეს არ გამოიყენეთ, მხოლოდ იმისათვის რომ იყოს უსაფრთხო და მოერიდეთ საშიშ ბაქტერიებს. [6]
  • არასოდეს შეინახოთ ნივრის ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბოტულიზმი, რაც საკვების მოწამვლის ზოგჯერ ფატალური ფორმაა, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება დაკონსერვებულ საკვებში.
  • გაყინეთ ნივრის ზეთი 1 წლამდე, თუ გსურთ ის უფრო მეტხანს გაგრძელდეს.

ნიუკის ზეთის დამზადება

ნიუკის ზეთის დამზადება
დატეხეთ 8 კბილი ნიორი უკანა ფენით. კბილი მოათავსეთ პლასტმასის, კერამიკის ან მინის ჭრის დაფაზე. შემდეგ, გამოიყენეთ თქვენი ხელის პალმა, რომ დააჭირეთ ფართო დანა დანაზე მიბმული ბრტყელტერფიან მხარეს. დააჭირეთ საკმარისად ძლიერად, რომ გახეხეთ მიხაკი და გაანაწილეთ კანი. [7]
  • დატოვეთ კანი, სანამ ნიორი გახეხეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კბილი ძალიან მოლიპულ იქნება და დანით თავს მოჭრით.
  • მოერიდეთ ხის ჭრის დაფის გამოყენებას. იგი შეიწოვს ნივრის რამდენიმე გემოს. [8] X კვლევის წყარო
ნიუკის ზეთის დამზადება
ამოიღეთ და გააცივეთ ნივრის კანი. კანი ძალიან ადვილად უნდა ჩამოვარდეს კბილიდან, როდესაც დამსხვრეული იქნება. კანი ნაგავში გადაყარეთ ან დადეთ კომპოსტის ყუთში. [9]
  • თუ კანი ძნელად მოსაშორებელია, შეიძლება დაგჭირდეთ ნიორი ცოტა მეტი.
ნიუკის ზეთის დამზადება
გაანადგურეთ გახეხილი ნიორი და 2 ჭიქა (470 მლ) ზეითუნის ზეთი ქილაში. ნებისმიერი შუშის ქილა საჰაერო ხომალდის სახურავით იმუშავებს. მას შემდეგ, რაც სახურავს ქილაზე დაადეთ, რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ ნიორი და ზეთი. [10]
  • ზეითუნის ზეთისთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სახის ზეთი, როგორიცაა ავოკადოს ზეთი ან გრეიფეს ზეთი, დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების გემოდან ან რა გაქვთ საკუჭნაოში.
  • დაამატეთ სანელებლები ან მწვანილი სხვადასხვა არომატის ვარიანტებისთვის.
ნიუკის ზეთის დამზადება
შეინახეთ ქილა მაცივარში 2-დან 5 დღის განმავლობაში. ეს საკმარის დროს აძლევს გემოს საფუძვლიანად შერევის მიზნით. დარწმუნდით, რომ ქილა მჭიდროდ არის დალუქული, როდესაც ის მაცივარშია, რომ ზეთი სუფთა იყოს. [11]
  • თუ შეეცდებით გამოიყენოთ ზეთი 2 დღით ადრე, არომატი არ იქნება ისეთი ძლიერი. [12] X კვლევის წყარო
  • 5 დღის შემდეგ ზეთი გადააგდოთ, ან გაზარდეთ ბოტულიზმის მიღების რისკი, ეს არის საკვები მოწამვლის ტიპი, რომელიც დაკონსერვებული ან დაკონსერვებული საკვებისგან მოდის და შეიძლება სასიკვდილო იყოს.
  • ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ნივრის ზეთი 1 წლამდე.
შემიძლია შემწვარი ნიორი გამოვიყენო ზეითუნის ზეთის შესამცირებლად?
დიახ, და გემრიელია.
როგორ გამოვიყენო ნივრის ზეთი ყურის ინფექციების დროს?
ერთი ყურის ჩასადებიანი წვეთი ჩაუშვით ერთ ყურზე საყურეზე. თქვენი თავი თავზე ბალიშზე მოათავსეთ, რათა წვეთები ყურის არხში შევიდეს.
სად შეიძლება ვიყიდო ნივრის ზეთი?
აშშ – ში ტრეიდერ ჯო და ვალმარტი ნივრის 5-7 დოლარის დიაპაზონში აქვთ ნივრის ინფუზიური ზეთები.
შემიძლია დავამატოთ უმი ნივრის კბილი ზეითუნის ზეთში?
მე ეს გავაკეთე, კბილი დავამტვრიე, ზეითუნის ზეთი დავფარე და მუსლინის საშუალებით გავძახე. პირველად გაშორდა, მაგრამ ყურის წვეთებისთვის გამოვიყენე და ეს კარგად მუშაობს.
მე ვიყენებ ნივრის ზეთს, კოღოების მოსაგერიებლად. უკეთესი იქნება, გამოიყენოს ის სალათის გასახდელად?
თუ მას სხვა ნივთიერებასთან არ შეაერთებთ, რომელიც კოღოებს აცხობს ნივრის ზეთში (ე.ი. შაქარი და ასეთი), ალბათ უკეთესია გამოიყენოთ სალათში.
შემიძლია გამოიყენოთ ზეთი, როგორც თმის ცვენის საწინააღმდეგო საშუალება?
Დიახ, შეგიძლია. თუმცა, ეფექტური არ იქნება თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ.
ნივრის ზეთის გამოყენება კანზე შეიძლება?
დიახ. ნივრის ზეთი შეიძლება წაისვით თქვენს კანზე. ამასთან, თავიდან აიცილოთ თვალები და სხვა მგრძნობიარე ადგილები.
შეგიძლიათ ნიორი გააუმჯობესოს კანი?
დიახ. კარგია ფსორიაზი და გამონაყარი. ნიორი არის ძლიერი ანტიფუნგული ხსნარი გოგირდის არსებობის გამო.
ნივრის შემცველი ზეთი სასარგებლოა დაკარგული თმის აღდგენისთვის?
არა, ნივრის ზეთი ვერაფერს გააკეთებს თმის ცვენისთვის.
რამდენი დღე უნდა გამოვიყენო ნივრის ზეთი ჩემს ყურებზე?
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენს ყურებზე იმ დღეს, რამდენჯერაც გჭირდებათ, რომ ის ეფექტური იყოს.
ნიორი ვიყენებ მაღალი ქოლესტერინისთვის. შემიძლია ავურიოთ ეს, რომ გამარტივდეს?
ნივრის ზეთი აუმჯობესებს მოსმენას?
ზეთი ტოვებს რამდენიმე დღის განმავლობაში გასაუმჯობესებლად FODMAP დიეტისთვის?
რამდენ ხანს შემიძლია გავაგრძელოთ დაქუცმაცებული ნიორი ქილაში მაცივარში, სანამ ის ცუდად გადის?
ნივრის ზეთის გამოყენებამ შეიძლება გააუმჯობესოს ჩემი კანი?
გამოიყენეთ ნივრის ზეთი, როგორც სალათის გასახდელი, ჩამოსასხმელი ხორცი ან მარინადი. ასევე გემრიელი ხრაშუნა მცენარეული მცენარეებით. იპოვნეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტები ინტერნეტით ან საზრიან წიგნებში.
არ დატოვოთ თქვენი ცხელი ზეთი უყურადღებოდ. მას შეუძლია გააფართოოს და გამოიწვიოს დამწვრობა ან ცხიმიანი ცეცხლი.
არასოდეს შეინახოთ ნივრის ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე ან 5-დან 7 დღის განმავლობაში მეტხანს. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ბოტულიზმმა, რომელიც წარმოადგენს ბაქტერიას, რომელიც იზრდება დაკონსერვებულ ან დაკონსერვებულ საკვებზე. ეს იწვევს საკვები მოწამვლას, რომელიც შეიძლება ფატალური იყოს.
l-groop.com © 2020