როგორ ჩადოთ Gandus Cake

პალემბანგს, სამხრეთ სუმატრას პროვინციის დედაქალაქს, მსოფლიოს ბევრი რამ აქვს ნაჩვენები. მაგალითად, მისი ტრადიციული სამზარეულო. Palembang არა მხოლოდ ცნობილია თავისი პემპეკით, არამედ კიდევ ერთი ტრადიციული სამზარეულოთი, სადაც ძალიან გემრიელი გემოვნებაა. ერთ-ერთი ასეთი ტრადიციული სამზარეულოა Gandus Cake. გრანდუსის ნამცხვარი არის ბრინჯის ფქვილისა და ქოქოსის რძისგან დამზადებული ნამცხვარი, რომელსაც ზემოდან ხმელი კანწები აქვს. გრანდუსის ნამცხვარი შეიძლება კატეგორიული იყოს როგორც appetizer, რომელიც საუკეთესოდ მიირთვით, როდესაც ჯერ კიდევ ცხელია. ეს ნამცხვარი ასევე გამოიყენება სპეციალური შემთხვევებისთვის, მაგალითად, საქორწილო რამდენიმე ტრადიციულ რიტუალში, მაგალითად, ჩართულობის დღე, დუქნის დღე, ქორწილის მიღების დღე და ა.შ.
მოამზადეთ ჭურჭელი
მოამზადეთ ნამცხვარი და ტოპინგის ინგრედიენტები
დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ნიახური და შემდეგ გაჭერით chilies on ჭრის ფორუმში.
ცხიმწასმულ მცენარეულ ზეთზე გაათბეთ შემწვარი პანზე, გააჩერეთ სანამ არ გახდება.
როდესაც ტოპინგის ინგრედიენტები მზად იქნება, აურიეთ ის სათითაოდ, თასში იწყება ჩილიკიდან, შემდეგ გამხმარი კრევეტები, ნიახური, და ბოლოს მოაყარეთ შემწვარი სალათები.
გაზომეთ ჭიქაზე 350 მლ ქოქოსის რძე (აქედან 850 მლ) და შემდეგ ადუღეთ. ნუ დაივიწყებთ ქოქოსის რძეს, როგორც ადუღებთ, ასე რომ არ გაანადგურებს.
სხვადასხვა თასში აურიეთ ბრინჯის სახამებელი და მარილი. ნელ – ნელა დაამატეთ ცხარე ქოქოსის რძე (350 მლ) და ქოქოსის რძე (500 მლ) მცირედით და აურიეთ იგი ბუშტით, ნელ – ნელა აურიეთ, სანამ ის სრულყოფილად არ არის შერეული.
მიღებული ცომი დაასხით საცხობ ფორმაში, რომელიც უკვე ზეთით არის გავრცელებული. ორთქლზე გააცხელეთ დაახლოებით 15 წუთი საშუალო სიცხეში.
ცომის თავზე დაასხით ნახევარი ნაჭერი, შემდეგ კვლავ გააცხელეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება.
გრანდუსის ნამცხვარი მზადაა.
l-groop.com © 2020