როგორ გააკეთოთ Fusilli ერთად Seabass სოუსით

ეს გემრიელი იტალიური რეცეპტია, რომელიც აერთიანებს თევზის ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებებს (მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავით, ეფექტური მოკავშირე კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის) კამა განსაკუთრებული არომატით. ეს რეცეპტი ემსახურება 4.
გაასუფთავეთ და გააცხელეთ ნაწლავის გასუფთავება, ჩაასხით ცხელი წყლით სავსე დიდ საცხობ ფორმაში და დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში გაშუქებული გამოცხობის გარეშე.
ამოიღეთ თევზი საცხობიდან, ჩაასხით კერძი და შეავსეთ იგი.
დაასხით 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწული ზეითუნის ზეთი დიდ პანში და მოდით, მსუბუქად შემწვარი გახეხილი ნიორით.
დაამატეთ ზღვის ბასების რბილობი პანში, მუჭა დაქუცმაცებული კამა.
ნება მიეცით ზღვის ბასების რბილობი დაბალ სითბოზე გაშრეს 8 წუთის განმავლობაში, გადაბრუნდეს ახლა და შემდეგ.
დაასხით ღვინო თევზეზე და ხშირად აურიეთ, სანამ ის მთლიანად აორთქლდება.
დავამატოთ დაჭრილი ტომატის ხორცი და მოვაყაროთ სოუსი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება.
დაბოლოს, დაამატეთ მარილი და გახეხეთ სოუსი ერთჯერადი კრემით.
მოდით, სოუსი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მოხარშოთ, სანამ არ მიიღებს ნაღების თანმიმდევრულობას.
განათავსეთ პანელის წყალი მეტი სითბოზე და როცა ადუღდება დაამატეთ მარილიანი მარილი.
როდესაც წყალი კვლავ ადუღდება, დაამატეთ ფუზილი და მოხარშეთ ყუთზე მითითებული დრო, დაამატეთ დაუყოვნებლივ და შემდეგ დაუყოვნებლად.
გადაწურეთ მაკარონი და დაამატეთ იგი სოუსით, აურიეთ სანამ ისინი კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
დასრულდა.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ fusilli სხვა სახის მაკარონი, მაგალითად, pappardelle, tagliatelle, farfalle ან penne.
l-groop.com © 2020